BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Deportes/Fútbol
«He pasado de jugar en el fango a hacerlo en campos de Primera»
28-09-2016Vallecas va a ser el primer escenario de enjundia que va a visitar esta temporada el Cádiz. No es que los campos de Almería, Mirandés y Reus no sean bonitos lugares, pero sin duda no tienen el sabor a máxima categoría que el estadio del Rayo [+]
-
TaraMBana Gastrobar Toledo confecciona un menú solidario para comerse la ELA
18-06-2021...rara que afecta a millones de personas en todo el mundo. Desde el 18 de junio y hasta el próximo 4 de julio, todos sus comensales podrán disfrutar de un menú basado en la dieta mediterránea que dejará mejor sabor que nunca, ya que los beneficios ... elaboraciones llenas de sabor y preparados con muchísimo cariño. La alimentación y la salud son fundamentales para prevenir enfermedades y tener una mejor calidad de vida. La propuesta gastronómica elaborada por Ricardo López Márquez, chef de TaraMBana [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Historia de una levantá en Conil : «Es una barbaridad la cantidad de atún rojo que hay; ya hemos tenido que soltar pescado»
08-05-2023...el sabor de la carne y su textura natural. La melodía de una levantá es siempre la misma y se entrelaza como un canon hasta que el capitán ordena arriar las cuerdas y firma el epílogo de la jornada. En las miradas de los faeneros se atisba esa [+]
-
La violinista Amandine Beyer y la Orquesta Bética y Kiko Veneno, platos fuertes de Espacio Turina en febrero
31-01-2023(trombrón), Daahoud Salim (piano) y Nick Jurd (contrabajo). Se trata de un quinteto internacional de primer nivel que ofrecerá un repertorio jazzístico cargado de múltiples sabores, bebop, aires, ibéricos e influencias de las raíces escandinavas de Martin [+]
-
cadiz | Gastronomia
Francis Mallmann: «El cocinero es como un amante, sabe de paciencia y de dónde y cómo poner las manos»
01-07-2021...estando parado allí, haciendo, asando, buscando el sabor y cuidando los tiempos de cocción. El cocinero es como un amante, sabe de paciencia y de dónde y cómo poner las manos. En silencio. Mallmann en acción - Audrey Ma Define su ... y tradiciones nativas, tenemos unos gestos milenarios para poner en valor y mostrar nuestro hacer de sabores. Además de cocinero es empresario. ¿Cómo ha afrontado las complicaciones derivadas de la pandemia? Más allá del tristísimo castigo ... de los lenguajes del sabor. Asar siempre estuvo errónea y empíricamente asociado a la masculinidad, pero para ejercerlo en realidad se necesita de esa intuición que intentamos aprender y que concide con la fuerza, distancia y medida de una mujer. Ella no necesita [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Mariscos Castilla presenta su doble versión de Sor Chiclana
17-09-2020...mantequilla y luego una crema con leche, huevo y leche condensada. Arriba le hemos puesto una reducción de frutos rojos. Esto es una explosión de sabores. La viruta está también hecha con la tarta y al lado le ponemos los frutos rojos". El Sor Chiclana con ... crema de almendra. Su jefe de cocina, Ale, presentó el segundo, "para el que hemos preparado un coulis de frutos rojos y una crema de almendra sin perder el sabor tradicional y típico de la torta de las monjas. Le ponemos también hielo seco para que [+]
-
cadiz | Carnaval
Jona: «Veo más nivel en las chirigotas que en las comparsas»
31-01-2023éxito en solitario. Resultó decisiva su etapa con Ángel Subiela y los veteranos de la saga que comenzó con 'Los doce'. Y se consagró con 'Los aislados' y su primera final. Este martes se reencuentra con el Teatro después del agridulce sabor de boca [+]
-
cadiz | Carnaval
Manolín Santander: «Hay que ser menos egoísta y dar a la gente eso que tanto espera de nosotros»
31-01-2023...continuador de la labor purista de quien heredó grupo y apellido, don Manuel Santander Cahué . Esta noche su chirigota, Los Viñanos , sale al Falla a defender el primer premio logrado el año pasado con La Misión, el Evangelio según Santander . Sabor [+]
-
cadiz | Opinión
Poesía: contemplación y emoción
08-05-2023...color, el olor y el sabor de un buen vino, unas flores casi marchitas en un jarrón. Contemplación y emoción: poesía. Si no están ambas presentes no habrá poema verdadero. SOBRE EL AUTOR ELOY SÁNCHEZ ROSILLO ES POETA [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
«Sí, han llorado en mi despacho; hay abogados que las pasan canutas porque viven del turno de oficio»
15-12-2022Ángel Cervantes confiesa que, cuando conversa, le gusta saborear un café con leche sin lactosa. «¡Es que soy un intolerante!», bromea. Pero el decano del Colegio de Abogados de Toledo debe tener un algo para continuar un segundo mandato sin ... retroactividad de la norma«. Y sigue sin sacarle sabor al jurado popular. «No, no soy un enamorado de él; creo que no funciona», y acude al refranero: «Zapatero, a tus zapatos». «La sentencia la pone un magistrado, pero el veredicto es de los nueve miembros del [+]
