BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Acabarás comiendo insectos, aunque no te des ni cuenta
22-01-2023...en ser autorizado para consumo humano, en la UE. Se suele comer desecado y entero. Es crujiente con un ligero sabor a patatas fritas. 'Locusta migratoria' Langosta migratoria Es el más grande de los permitidos y por ello, el más reconocible. Pariente ... de los saltamontes, su sabor recuerda a los frutos secos y es más potente. 'Acheta domesticus' Grillo doméstico Similar a los que nos acompañan las noches de verano, pero criado en granjas. Se come entero o en harinas con las que se hacen pastas o snacks ... . 'Alphitobius diaperinus' Larva del escarabajo del estiércol 'Alphitobius diaperinus'. Entero, es crujiente y con un sabor parecido a la nuez, es rico en proteínas y bajo en grasa. También se consume en barritas o en forma de pasta. El problema es que el proceso [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
Las 52 Super Series regresarán a Estados Unidos en 2024 con dos eventos en Newport
18-07-2023saborean el éxito de vez en cuando?, por lo que necesitamos mantener la mente abierta y ver los horizontes a medida que las flotas de TP52 crecen en diferentes plazas fuertes de todo el mundo». [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Hermanos Torres: «Hemos tomado un montadito de ?pringá? y unas espinacas con garbanzos espectaculares»
31-08-2018Cercanos, curiosos por los sabores sevillanos, humildes aún con sus Estrellas Michelín y siempre con una sonrisa en sus caras. Los televisivos cocineros Hermanos Torres han elegido el Guadalquivir y la Plaza de España de Sevilla para grabar varios [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef que quiere meter la alta cocina en Albacete: «He hecho de todo para cumplir mi sueño. Hasta vender ropa interior»
13-11-2022...en Fuentealbilla ?célebre por ser el pueblo de Andrés Iniesta? y Tarazona , y lo universal que representa el hedonismo en la mesa. Salsas, fondos y, sobre todo, sabor. Sobre estas líneas, arriba, asadillo de pimientos y helado de 'bloody Mary'. Abajo ... su abuela. Memoria del sabor que lleva al aperitivo con una mímesis de aceituna en manteca de cacao encerrando ese aliño de casa. También en el tartar de ese manchego asadillo de pimientos y helado de 'bloody mary' -en la imagen de arriba-. Y de la [+]
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El orgullo perdido
23-09-2022...de pastores que llevan siglos ejerciendo la Trashumancia, ordeñando, transformando la leche en queso. Lo tenemos todo: la ciencia, la paciencia, el mayor número de cabezas de ovino de Europa. El mejor queso, el mejor sabor. Pero, como tantas otras cosas, han [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
(Previa) ¿Y por qué no liarla otra vez?
19-02-2023...de semana y con el buen sabor de boca del partidazo jugado y ganado la jornada anterior ante el Girona, que este pasado viernes se lo ha explicado de maravilla al Almería (6-2). Un resultado que deja a las claras lo extraño de una Liga en donde igual ganas a [+]
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cadiz | Gastronomia
Lucía Grávalos, la chef que ha traído a Madrid la cocina de su 'yaya Ana Mari' y la huerta de Calahorra
19-02-2023...legataria de sus guisos y sabores -esos de 'pizcas' y 'puñados'- con los que creció. «Mi yaya está siempre presente en mi manera de cocinar. En mi necesidad de que la gente se reúna en una mesa para que pueda relatarle nuestra historia», explica a ABC. Su [+]
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cadiz | Gente
Joana Sanz, la mujer de Dani Alves, reaparece en la Pasarela Cibeles: «Esta es mi armadura»
18-02-2023...llegada a Madrid pasaría desapercibida, su inminente regreso a la capital para volver a las pasarelas ha dejado un mal sabor de boca a la modelo. La mujer de Dani Alves no se esperaba que una multitud de fotógrafos y reporteros le esperaran en la estación [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del postre de avena y café que sabe a tiramisú
17-04-2022...de turno la cocine. Pues bien, hay que decir que si bien algunas pueden resultar alternativas saludables, otras no lo son tanto aunque lo pretendan. Al mismo tiempo nos encontramos con platos en los que los resultados en cuanto a sabor y texturas son más ... remojo de los copos no podremos conseguir la textura melosa de la avena cocida. El sabor tampoco será tan 'dulce'. De hecho, la avena suele aportar al líquido en el que se remoja ciertos matices ácidos no demasiado agradables. Hoy os traigo una receta [+]
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cadiz | Deportes/Baloncesto
Pau Gasol, candidato a entrar en el Hall of Fame de la NBA
18-02-2023Pau Gasol volvió a saborear las mieles del triunfo en los Estados Unidos, gracias a la victoria del equipo que ha dirigido en el ' Rising Stars Challenge ', el torneo entre los mejores jugadores jóvenes de la NBA y la G League, que ha inaugurado el fin [+]
