BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Economía
Salarios y requisitos de las 100 ofertas de empleo para trabajar en el restaurante Río Grande de Sevilla
30-01-2023...el chef Mariano Barrero, en la que los sabores de siempre se darán la mano con el mejor producto y en la que las brasas, por las que pasarán las mejores piezas de pescado y de carne, serán el hilo conductor. Sin embargo, esta puesta en escena requiere [+]
-
El ingrediente clave del niño de 11 años que cocina el mejor arroz del Mediterráneo
25-09-2022Cup 2021 y miembro del jurado, ha felicitado a los finalistas porque «todos los arroces estaban en su punto y tenían muy buen sabor», algo muy difícil de conseguir. El arroz del ganador ha sido elaborado con conejo campero, caracoles y romero, el [+]
-
cadiz | Play
El Gourmet, el único servicio de streaming especializado en alta gastronomía
05-06-2023...secretos del vino' o 'Sabores de Francia' también forman parte de la parrilla habitual de El Gourmet. Además, en los próximos meses, el servicio de streaming estrena formatos como 'El universo de los chefs: Mauro Colagreco', la serie documental que llega en [+]
-
Rototom, el mundial de gimnasia rítmica, El Pastoret y platos tradicionales, ganadores de los Tuawards 2023
05-06-2023...referido al consumo de agua en la ciudad: «En Valencia el agua es un recurso perfectamente tratado y saludable, y el sabor, por sus características no le gusta a todo el mundo así que todo lo que se pueda hacer para que sea más atractivo y la gente lo [+]
-
cadiz | Gastronomia
Casa Sr. Ito, una taberna fina hija de España y de Japón
05-06-2023, es también el motivo. Los sabores son alegres y, aunque variados, no enmascaran el producto. Triunfan su gilda de pescado, anguila, encurtidos y katsuobushi (5,50 euros), la croqueta de jamón con sichimi como condimento (4,50), la tapa de zamburiña [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
9 de junio, la fecha clave para 'hornear' el futuro de Siro en Venta de Baños
05-06-2023...factoría, a la que el Plan de Competitividad rubricado en junio de 2022 da un plazo de dos años en los que encontrar un inversor interesado. Noticia Relacionada estandar No Un futuro galletero con sabor incierto ABC Más de la mitad de los trabajadores de la [+]
-
cadiz | Motor/Motos
Madrid punto final de el Scrambler Ducati Tour
05-06-2023...inconformista, joven y dinámico. Una concurrida fiesta hizo sentir en el corazón de todos los asistentes la potencia y sabor de la colorida nueva generación Scrambler Ducati. Invitados de lujo como el actor y Ducatista Maxi Iglesias , el piloto del Team Pramac [+]
-
cadiz | Gastronomia
El mayor antojo de Cristina Pedroche que lleva años pidiéndole a Dabiz Muñoz
05-06-2023...artificiales en la boca». Mientras, la versión de choco-caramelo está protagonizada, según los profesionales, por las palomitas salted-caramel, que con su equilibrio entre los sabores dulce y salado «provocan que se salive tan solo con olerlas», algo con lo que [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Breva
22-07-2021...estado latente durante el invierno. Aunque mucha gente confunde las brevas con los higos, son diferentes. Los higos son más tardíos, entre agosto y octubre y su sabor es un poco más dulce que el de la breva. Estas últimas son de mayor tamaño y forma ... preparaciones como mermeladas y son ideales para combinar con quesos, bien en repostería (tartas o bizcochos), bien para recetas saladas, acompañando a quesos de sabores intensos. También son perfectas para incorporar a ensaladas. Las brevas se incluyen en ... recetas de carnes con sabores fuertes como las de caza. Con ellas pueden hacerse mermeladas, confituras o prepararlas en conserva para consumir a lo largo del año. [+]
-
cadiz | Gastronomia
Caldo de gloria: el renacimiento de un plato de supervivencia y poético en Galicia
03-10-2022Vanguardia primaria. Deshacer el camino para recorrerlo de nuevo siendo conscientes de la importancia de saber de dónde venimos. Lucía Freitas (una estrella, en A Tafona , Santiago de Compostela) representa una búsqueda obsesiva por el sabor, por la ... empanada de 'millo' y berberechos reinterpretada en un 'panipuri' indio . Todo ello sin perder nunca de vista la perspectiva de una cocinera que apela a muchas otras de las que ha recogido su legado. Sabor muy gallego con un formato viajero que es un ... que le han dado sabor, más un nabo laminado. Otro producto que Lucía quiere volver a poner en valor y del que recuerda que se dejó de consumir en las casas para dárselo a los animales. «Con un pouco de unto vello/ que o ben soupen aforrar/ e ca [+]
