BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Ni censura ni Sánchez
21-03-2023...repentino de patriotismo ni mucho menos a una coincidencia tardía con los postulados políticos de la formación de Abascal, sino a una necesidad imperiosa de aprovechar esta oportunidad inesperada para colmar su gigantesca vanidad y saborear un minuto [+]
-
cadiz | Gastronomia
Picaña de buey rubio gallego sobre su tuétano: así es el mejor steak tartar de España
20-03-2023...consideradas menos nobles como esa picaña o un rabillo y a las que nosotros queremos aportar esa nobleza», apunta. El jurado ha premiado tanto el resultado final, su sabor y textura, como la propia elaboración y presentación ante el comensal. Un aspecto [+]
-
cadiz | Gastronomia
Los mejores seis tragos de autor para apurar este verano
16-08-2022...expresamente por ellos. Según el 'barman', el cóctel es idóneo para el verano por sus sabores refrescantes. «La lima kaffir, de sabor ácido, recuerda a momentos primaverales y veraniegos», explica Abia. La fusión de la técnica de la clarificación con la de la ... de las Muelas , 'bartender' de Dry Martini, concibe la coctelería y el universo del bar como mucho más que un oficio, sino como todo un mundo. Su propuesta para estos meses es el cóctel 'Ginger y passion Caiphirinha' , caracterizada por su intenso sabor cítrico ... de 'Tarragon Collins' . Es un trago largo elaborado a base de ginebra macerada con estragón fresco ?que aporta el toque refrescante y que hace al chef decantarse por esta bebida?, limón y tónica, y constituye una bebida ideal para los fanáticos del sabor amargo [+]
-
cadiz | Viajar
Una escapada a Trevélez, un paraíso granadino de altura
30-04-2023...actualidad, este producto cuenta con la Indicación Geográfica Protegida, y para todos aquellos visitantes que llegan a Trevélez con la intención de saborear su jamón, existen varios secaderos , donde es posible conocer de primera mano el proceso artesano ... de curación de este producto, sin lugar a dudas una de las claves para que el jamón tenga ese sabor tan particular. En cualquier caso, Trevélez es mucho más que su jamón, por lo que una visita a este curioso pueblo nunca decepciona. En su entramado urbano [+]
-
cadiz | Viajar/Destinos/España
Un día en Sotogrande, una de las urbanizaciones más exclusivas de España
22-07-2023...los comensales con los sabores más auténticos de Andalucía a través de una selección productos locales e ingredientes frescos. Para comenzar el día lleno de energía con un completo desayuno a la carta está el Society Club House , un local desenfadado con una ... amplia terraza en el que también se puede disfrutar de un almuerzo o una cena ligera. Tras un refrescante baño en una de sus tres piscinas exteriores nada como acercarse al IXO Tapas y Bar , un espacio con carácter en el que saborear uno de sus 40 [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Venta Melchor celebra las jornadas gastronómicas del calamar de potera
21-11-2022...de los tesoros del litoral de la Costa de la Luz, el calamar de potera, pescado a anzuelo solo en esta época del año, de agosto a noviembre, ya que es la época de su apareamiento, por lo que sus órganos y carne sufren una transformación en textura y sabor que lo [+]
-
cadiz | Economía
Esto es lo que te gastas en tomar café al año bebiendo dos tazas al día
19-03-2023...hielo, y un largo etcétera. Su aroma y su sabor son tan característicos que algunos no lo sustituirían por nada, tanto es así, que tomarlo a diario es casi una religión. Incluso, seguro que alguna vez has oído eso de «hasta que no me tomo un café no soy [+]
-
cadiz | Deportes/Fórmula 1
Fernando Alonso ya trabaja en el garaje de Aston Martin
21-11-2022...mal sabor de boca, como comentó en Dazn. «El motor una vez más, es el resumen del año». El asturiano ha terminado su relación con Alpine con disgusto, una vez más, por las reiteradas averías del motor Renault. Le quedó el buen regusto de la despedida [+]
-
cadiz | Carnaval
Comparsa Los trampucheros
21-11-2022...la ilusión que el autor ha puesto en este proyecto. Con Los trampucheros el autor se quiere quitar el mal sabor de boca que le dejó la comparsa Los conquistadores, una comparsa que obtuvo muy buenas críticas del público pero no del jurado del Concurso [+]
-
cadiz | Gastronomia
La mejor tapa del mundo no está en España: este 'baba ganoush' de Dubái arrasa en el campeonato más importante del año
13-11-2022...su vencedor. Ariel Munguía , joven cocinero del restaurante El Puntido, ha sido el encargado de elaborar la mejor tapa del país: 'Cochino bocado' . En tan solo dos bocados, la propuesta ganadora permite saborear uno de los platos estrella y más ... jurado con sus sabores fuertes y potentes. [+]
