BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La tortilla francesa no es francesa, sino gaditana: esta es su historia
09-04-2024...a que esté humeando para echar los huevos batidos. Con algunos de estos consejos podrás realizar una tortilla perfecta y degustar uno de los sabores más característicos de la dieta mediterránea. Si además acompañadas la tortilla con otro ingrediente ... , conseguirás potenciar su sabor. [+]
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Un toque de sal gourmet
03-05-2017Cuando cocinamos, añadimos la sal sin pensarlo y cuando comemos nos fijamos en ella sólo si es ausente o escasa. La sal suele ser el truco que no se ve de un plato. Sin embargo, basta con ampliar el espectro un poco más allá de la tradicional sal de [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Siete quesos gaditanos, entre los mejores de España en 2024
26-04-2024...puntúan son el color, el olor, la textura, el sabor, la corteza, el regusto y la persistencia. Este 2024 se ha celebrado la decimocuarta edición de este concurso que elige a los mejores quesos del país. Además de los premios generales, hay creadas 20 [+]
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cadiz | Deportes
Empate con sabor a derrota
22-11-2006Lille y Anderlecht firmaron un empate a dos goles con sabor a derrota, que deja a los belgas sin opciones de pasar y al Lille con el camino cuesta arriba. / EFE [+]
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El Circuito Provincial BTT XCO 2024 ya tiene ganadores
01-06-2024López-Para (Guerrero Bike) y Lucía Saborido (Estella Bike); el Alevín: Elio Carrera (CC Lebrija) y Cayetana Duarte (Los Dalton Escuela Ciclista); en Infantil: Nacho Parro (Guerrero Bike) y Valentina García (CD TuEntrenas); en Cadete: Francisco Barrera [+]
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cadiz | Sociedad
El genoma del café, una mezcla perfecta de cafeína, aroma y sabor
04-09-2014Los investigadores han secuenciado el genoma del café, arrojando luz sobre la evolución de la cafeína en las plantas, además de proporcionar conocimientos sobre el sabor y aroma tan codiciados en esta bebida popular. Según publica la revista ... importantes de café en el mercado, junto con coffea arabica, que -debido a su sabor menos ácido (como resultado de los niveles de cafeína inferiores)- representa la segunda especie más demandada de la producción mundial de café . Para identificar las familias ... el sabor, el café tiene seis. El investigador Dani Zamir destaca en el artículo de 'Science' que la secuenciación del genoma del café abre la puerta a nuevas herramientas para mejorar el producto, particularmente la diversidad de las plantas que poco [+]
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cadiz | Tecnología/Videojuegos/PS4
«Mass Effect: Andromeda»: un universo desaprovechado
16-04-2017La trilogía original dejó tan buen sabor de boca que puestos a reiniciarla había que apostar a caballo ganador. Había que intentar romper con los convencionalismos. Arriesgarse. Pero en su lugar, «Mass Effect: Andromeda», videojuego de rol y [+]
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cadiz | España/Valencia
Turrón de Jijona y galleta Speculoo: la fusión de dos dulces navideños
30-11-2016...respetar escrupulosamente los ingredientes autóctonos como la almendra marcona y la miel de azahar de la Comunidad Valenciana, en su justa proporción- se ofrecen cada vez sabores más variados con el único límite de la imaginación. Por ejemplo, chocolate [+]
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cadiz | Deportes
Un choque con sabor azulino
20-10-2006El partido del próximo domingo ante un renovado Málaga será especial para uno de los defensas que mejores recuerdos han dejado en el conjunto azulino. Jesús Barbadilla Jesule vuelve al municipal de Chapín con un contraste de sentimientos que, a buen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una plaza con sabor a puro barrio
01-06-2009...automático. Bienvenidos a Las Viñas. Sabor a barrio puro. Problemas Pero no todo es armonía en el viejo barrio jerezano. Josefa Infante nos informa que «antes había muchos niños recorriendo las aceras. Esto era un hervidero de vida. Ahora ya ves ... barrio», exclama. Nadie lo duda. Buena gente. Sabor a barrio puro y a Jerez auténtico. Un barrio que se construyó a finales de los años sesenta. Muchos recuerdan aquellos maravillosos años y el año 68, cuando entregaron las llaves. Familias cargadas ... los misterios y nos recuerda de que «este es un gran barrio». No hace falta asegurarlo. Las Viñas es Jerez con sabor a barrio puro. [+]
