BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El sabor del color verde
15-07-2012...bella ceremonia del té-, hasta la más vanguardista -siendo estrella de la alta cocina japonesa-. La marca Nestlé comercializa en Japón su producto Kit Kat en numerosos sabores, uno de ellos el té 'matcha'. Las famosas chocolatinas, que adquieren el color ... grado su versión sólida. Aquí es donde entra en escena el té verde molido. Además de los beneficios para la salud que tiene este producto, su textura, color y sabor lo convierten en un ingrediente perfecto para las cocinas profesionales, en un principio ... sencillo hecho de bambú). Así se consigue una bebida espumosa e intensa. Los utensilios tradicionales para la preparación de este té se pueden conseguir en tiendas especializadas como cafearte.es, que los comercializa online. El sabor del 'matcha' y sus [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Eurocopa 2020
Al Mundial con otra cara
07-07-2021España se detuvo en Wembley, destino final de esta Eurocopa, pero lo hace una parada antes de lo deseado, en las semifinales tras caer en los penaltis contra Italia. Fin de trayecto anticipado para una selección que, pese a todo, deja sensaciones pos [+]
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cadiz | Deportes/Canal Amarillo
Un empate con sabor a sufrimiento
27-04-2014No ha sido un mal partido del Cádiz, sin embargo, con la ventaja en el marcador los de Calderón no han sabido jugar y aprovechar los espacios atrás del equipo murciano. Un empate que puede ser bueno o malo dependiendo de lo que haga el Guadalajara fr [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Un punto con sabor a Tercera
27-04-2014Sólo queda rezar. Y las súplicas tampoco podrán cambiar el destino. Todo quedará en salvar el honor, defender el escudo hasta el final y no bajar los brazos. Es lo que le queda a un Atlético Sanluqueño que ayer dijo prácticamente adiós a la categoría [+]
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cadiz | Ocio
Vinagreta de espárragos del Mesón Sabor Andaluz
25-04-2014...vinagreta en la que se aliñan tras haberlos cocido. Lo primero que hay que hacer es limpiar y cocer los espárragos. En el Mesón Sabor Andaluz recomiendan ponerle al agua para la cocción un poco de sal y aceite de oliva. Debe de quedar algo resistentes al ... de Alcalá, pero sí se hace aquí una versión propia para los espárragos de cultivo de la zona. La temporada de estos espárragos va de marzo hasta finales de mayo aproximadamente. La receta pertenece al Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle, un bar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cuatro restaurantes de élite compiten en la Final Nacional de la XI Copa Jerez
18-09-2024, maridado con Fino en rama La Honda, donde la frescura y salinidad del vino realzan los matices del ponzu y las ostras, logrando un equilibrio perfecto. El Asador de Abel (Asturias) es conocido por su enfoque en la parrilla y los sabores tradicionales ... los sabores intensos de su cocina. Juan Luis es un gran conocedor y amante de los vinos del Marco, además de un veterano de esta competición; ha representado a España en Copa Jerez en dos ocasiones, llegando a proclamarse ganador de la Final Internacional en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Música con sabor jerezano
16-09-2010 -
cadiz | Andalucía/Cádiz
De la viña a la copa
17-09-2019...de Jerez resulta peculiar por la variedad que permite, dependiendo de la ubicación geográfica de las bodegas y las viñas que hacen que los sabores sean totalmente distintos. En el proceso se diferencian la crianza biológica, la oxidativa o la crianza ... Fino y la Manzanilla son vinos extrasecos, salados y saben a almendra amarga, los oxidativos ofrecen sabores que tienden más a frutos secos tostados, así como se oscurece el color y hay una mayor presencia de glicerina. Se pasa a sabores como la [+]
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Chirigotas y concursos para saborear el Carnaval de Utrera
05-02-2016Los días 6 y 7 de febrero la localidad de Utrera se viste con la máscara del carnaval, en dos jornadas repletas de actividades que van a hacer las delicias de los amantes de esta fiesta. El sábado 7 es el día perfecto para los aficionados a las chiri [+]
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cadiz | Sociedad
Intercambio de sabores
26-01-2007Más de seiscientos kilómetros separan Cádiz de Zamora, una distancia que no es obstáculo cuando se habla de aprecio por los sabores y por la buena cocina. Así lo piensan Mayte Córdoba y Luis Miguel Rodríguez Román, propietarios de El Faro de Cádiz y ... clientes sabores diferentes. Unas riquezas que existen también kilómetros más allá. En este camino, y desde hace trece años, El Faro y Sancho 2 intercambian una vez al año (noviembre en Zamora y enero en Cádiz) y por tres días las gastronomías típicas ... ha convertido también en una experiencia cultural. «Aprendemos cómo se hace la cocina en otros sitios y las diversas formas en las que cada uno trata a sus productos». Una iniciativa con un sabor muy diferente. malmagro@lavozdigital.es [+]
