BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Javier Moreno, Arbequina: «Reinterpretamos platos de siempre con sabor internacional»
13-02-2018...está volviendo al sabor, apoyándonos en sabores diferentes, y dejando la técnica. Algún ejemplo, el «shaub-shaub», un plato japonés. Consiste en un producto crudo, carne fileteada fina y se acompaña con agua hirviendo, le das un punto de cocción y lo ... se está volviendo al sabor y dejando la técnica? ?El problema con la técnica es que nos estamos saturando de repetir la misma. Hay muchas técnicas, a mí me resultan aburridas. Es verdad que te puedas apoyar en ellas para crear sorpresa ycreatividad ... , pero a la hora de la verdad poco tienen que aportar al sabor, es visual, y éste se puede conseguir de otra forma? ?¿La técnica acabó comiéndose al sabor? ?Depende de quién y cómo se use. Los ha habido que han sabido usarla con criterio y equilibrio [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Goles con sabor a Liga
29-04-2015Barcelona6Getafe0No admite dudas este Barcelona, embalado hacia el título guiado por el mejor tridente ofensivo de su historia. No fue rival el Getafe en un Camp Nou que asistió eufórico a un festín de goles de los suyos. Un recital que sirve para de [+]
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Cinco ricas y sencillas recetas para rendir homenaje al huevo
11-08-2021Dicen los expertos que el huevo es el alimento que tiene la proteína más completa y de mejor calidad esto unido a que es un alimento económico y habitual en las despensas de los españoles, lo convierte en el comodín perfecto para cualquier receta. El [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Previa: Cabeza fría y corazón caliente
21-04-2022...de permanencia después de un fin de semana bastante propicio para los intereses gaditanos. Fue posible, sí, pero ya no hay tiempo para saborear esa hazaña. Las exigencias de LaLiga hacen que 72 horas después llegue el turno de una nueva cita liguera. Ahora ante [+]
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cadiz | España/Cataluña
El hechicero de la rumba embruja de nuevo
02-03-2018Chipén, El Orelles, El Chacho o El Pescaílla. Un homenaje coral al que, ahora sí, se suma el auténtico monumento al legado de Peret. Esto es: un álbum doble que, bajo el título de «Sabor a Peret» (Discmedi), reúne a Sabor de Gracia, institución ... Baliardo, de los Gipsy Kings. «Nunca hacen colaboraciones», recuerda Carbonell. Los franceses sin embargo, cambiaron de opinión en cuanto escucharon la versión de «Vieja guitarra» que el líder de Sabor de Gracia había ideado. Con Estrella Morente, en ... autor de «Saboreando» y encargado aquí a devolver a la vida una emotiva «El mig amic», canción que Peret dedicó a su padre y que retoma como homenaje a su abuelo. Sabor de Gracia, en una imagen promocional - DISCMEDI Pubill ya [+]
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Aquellos maravillosos pueblos taurinos toledanos
06-08-2021. Ese sabor ha quedado reducido a un escogido número de pueblos, que ha conseguido mantener la tradición de levantar sus efímeros cosos, convertidos en el epicentro de las fiestas. El Real de San Vicente, Castillo de Bayuela, Hinojosa de San Vicente o [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Primer día de clase para los que buscan sabor
03-09-2016...frente al Centro Comercial de Vistahermosa. Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco Amalia Quero, promotora de este espacio, lo define como una «casa abierta a amigos, con rincones y espacios singulares, que vienen a vivir una experiencia de sabores y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ahora puedes degustar los platos de 4 Almas en casa
18-11-2020Los negocios siguen adaptándose a las restricciones. Es el caso de 4 Almas (Mendez Nuñez, 16), que ha decidido instaurar servicio de «take away» y «delivery» de jueves a sábados para comidas y cenas así como los domingos a mediodía. Sigue leyendo e [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Tierra de Sabor acude a Madrid Fusión con tres estrellas Michelin
22-01-2018Los productos de Tierra de Sabor estarán presentes en Madrid Fusión, que se celebrará entre este lunes y el miércoles, del 22 al 24 de enero, de la mano de tres estrellas Michelin con restaurantes de la Comunidad. En concreto, Miguel Ángel de la ... los asistentes podrán degustar alimentos de Tierra de Sabor como jamón, cecina y quesos. También estarán representadas las 67 figuras de calidad con las que cuenta la Comunidad, así como vinos, lácteos, embutidos, carnes, legumbres, frutas y hortalizas, además [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Pedaladas con sabor a Castilla y León
23-08-2016Más de 80 colaboradores de Castilla y León participarán en eventos promocionales y en la caravana de Carrefour durante las tres etapas de la Vuelta Ciclista a España que transcurrirán por territorio de la Comunidad los días 26, 27 y 28 de agosto en l [+]
