BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
El atún de almadraba de Petaca Chico hace las delicias de ojos y bocas en el prestigioso Basque Culinary Center
03-04-2025Petaca Chico , referente en la pesca sostenible del atún rojo de almadraba, ha sido uno de los protagonistas en las Jornadas 'Cádiz. Una Potencia Gastronómica' celebradas en el prestigioso Basque Culinary Center de San Sebastián . Este evento ... , enmarcado dentro del programa 'Andalucía come Cultura' estuvo dirigido a los alumnos de segundo curso de la escuela, quienes quedaron maravillados con la riqueza gastronómica de Cádiz y la excelencia de sus productos, con especial atención al atún rojo ... de almadraba. Durante la jornada, Petaca Chico ofreció una ponencia sobre la pesca del atún rojo salvaje de almadraba y su comercialización . La presentación fue impartida por Francisco Rodríguez Malia, asesor de atún rojo de Petaca Chico, y estuvo acompañada [+]
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cadiz | Opinión
Las barbas de tu vecino
30-03-2025Podría ser ficción, una historia inventada, pero ya se sabe que la realidad siempre anda enredando y trampeando para superar a la imaginación y por eso, cada vez nos cuesta más establecer los límites entre lo real y lo irreal pero verosímil. No es na [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Hermandad de la Vera-Cruz de Cádiz: itinerario, horario y todos los detalles
03-04-2025(Huelva), Sebastián Santos Rojas. La antigua imagen fue destruida en el saqueo que sufrió la capilla de la cofradía el 11 de mayo de 1931. Puedes seguir toda la información de la Semana Santa de Cádiz 2025 en La Voz . [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La flota artesanal llama «migajas» al reparto del atún rojo, con «tres empresas» con «el 80%» de cuota
01-04-2025José Manuel Dávila , pescador y presidente de la asociación de armadores Asarpesca Barbate (Cádiz), ha lamentado que el reparto de la cuota de atún rojo en 2025 a las flotas artesanales del Estrecho de Gibraltar sean «migajas» ante una especie que ... peticiones que han hecho a las administraciones competentes para un aumento de la cuota del atún rojo y su distribución entre la flota pesquera artesanal , poniendo el foco en que son esas «tres grandes empresas» las que asumen el grueso de la asignación. A ... poco que tenemos aquí». El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido las disposiciones para la pesca de atún rojo en 2025 para las flotas de artes menores del Mediterráneo, artesanales del estrecho de Gibraltar y sobre las capturas [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Hermandad de la Piedad de Cádiz: itinerario, horario y todos los detalles
03-04-2025...dedicada a ese santo. La talla del Crucificado está realizada por el genovés Francesco María Mayo en 1754, posteriormente fue restaurado por Mortola (1759), Sebastián Santos Rojas (1961), y José Miguel Sánchez Peña (1983). Una vez que pase esta Semana Santa [+]
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cadiz | Opinión
El mundo de ayer
23-03-2025Ahora que a todo el mundo le ha dado por descubrir ?o redescubrir- a Stefan Zweig y a canonizarlo como una de las voces más autorizadas para explicar un siglo XX que se está pareciendo muchísimo al XXI, es cuando habría que leer «El mundo de ayer. Me [+]
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cadiz | Opinión
Llueve sobre mojado
16-03-2025No somos por aquí muy estoicos. Nunca lo hemos sido, y ni falta que nos hace, podría decir usted. Y diría bien, porque aquí somos más de aplicar lo de a grandes males, grandes remedios. Tan poco estoicos somos, que lo de la templanza y la calma ni si [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Rescatan a tres personas en una lancha 'toy' al sureste del faro de Trafalgar
25-03-2025...trasladados al puerto de Tarifa . Una vez atendidos por voluntarios de Cruz Roja, serán enviados a un Centro de Atención Temporal de Extranjeros (CATE). [+]
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cadiz | Opinión
Antes de que se enfríe
09-03-2025Estamos todos de acuerdo en que los análisis ?como las venganzas- hay que hacerlos en frío. Que, en caliente, ya se sabe, ni los bizcochos ?no piense en la chirigota, por favor- sientan bien. Habrá quien piense que, antes de analizar el Carnaval que [+]
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cadiz | Opinión
Quien lo probó, lo sabe
02-03-2025No recuerdo cuándo me infecté, pero sí que me acuerdo perfectamente de la última comparsa de Paco Alba, de aquel segundo premio de 1973 con «Estampas goyescas» y de su pasodoble a la guitarra española ?que «es un bello instrumento»-, que me aprendí a [+]
