...de carne muscular de mamíferos, tales como la carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo o cabra». Por su parte, la carne procesada hace alusión a «la que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos ... para mejorar su sabor o su conservación». La mayoría de este tipo de alimentos contiene carne de cerdo o de res, pero también pueden contener otras carnes rojas, aves o subproductos cárnicos como la sangre, y algunos ejemplos son las salchichas, el [+]
...de las reses. Así, San Sebastián de los Reyes vuelve a celebrar un año más sus centenarios y famosos encierros que bien le han valido el nombre de la «Pamplona chica». Oficialmente, las fiestas populares en honor al Cristo de los Remedios empezaron ayer con [+]
...alguna vez dejará de pasar. Para el espectáculo, las emociones y la satisfacción a los hinchas, el subidón de adrenalina es muy reconfortante, pero no creo que sea una filosofía vital que se pueda extender. P - Siempre se resiste, pero haga un [+]
...obra de la investigadora italiana Silvia Caramella. Revista de Estudios Taurinos Los números 45 y 46 de la Revista de Estudios Taurinos están dedicados de manera casi monográfica a las ganaderías de reses bravas, en especial a algunas históricas [+]
...venta de alcohol. Otra condición es que sólo se podrán torear un máximo de tres reses por festejo y por un periodo de tiempo no superior a los diez minutos. La futura ley también establece que las plazas deberán ser completamente accesibles para ... consejos insulares. Otro requisito fijado por la nueva ley es que se hará «un control antidopaje» de los toros y de los diestros «antes y después del espectáculo». Tras una revisión veterinaria, las reses serán devueltas a la ganadería que las suministró [+]
...ejemplos concretos de la subida en los dos últimos años. Así, si en 2015 los permisos para estos festejos costaban una media de 3.225 euros, este año se elevan hasta los 4.510. Si la suelta de reses antes costaba 5.100 euros, ahora vale 6.720. Y si dos ... encierros por el campo y una suelta de reses en la calle salía por 7.500 euros, en estos momentos se va hasta los 9.600. Guadalajara es la provincia de la región con más festejos taurinos populares (no confundir con corridas, novilladas o becerradas, cuya [+]
...primero, toreaba un festejo mixto con reses de Guanamé, junto al novillero Jesús Sotomayor, que logró tres trofeos y no salió a hombros por respeto al compañero herido. [+]
, entre otras cosas, erigirse en interlocutores válidos para el Gobierno. De todas formas, para esto, antes, deben ganar a JpC en una cita electoral autonómica, que se les resiste desde la restauración de la democracia en 1978. Puigdemont, mientras tanto [+]
Biosfera. «Resido entre mi pueblo, Villaseca de Laciana, y Panamá», explica Juan José, quien se corrige a sí mismo apuntando que «en realidad es en el avión donde paso una parte importante de mi tiempo». No obstante, sus planes inmediatos contemplan [+]
...acondicionado como el climatizador están presentes en los coches nuevos, incluso en los considerados «low cost», pero aún así hay quien se resiste a utilizarlo bajo la disculpa de que aumenta considerablemente el consumo del vehículo. Es cierto que tanto el [+]
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