BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Vinos
Quince vinos D.O. Ribera del Duero para regalar y quedar muy bien
16-12-2019...negras, con matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado. En la boca se muestra amplio, fresco, equilibrado y sedoso. Raytu Puntos: 93. Precio: 30. Añada: 2015. Variedad: Tempranillo. Bodega: Vinos Tudanca. La [+]
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cadiz | Cultura/Música
El «genérico» de Los Delinqüentes da la talla en directo
11-03-2017"Estricnina", "Oye mujer", "Hago lo que puedo" y "Pedaleando" (las cuatro ganan una barbaridad en directo). Dado lo corto del inventario de temas de este nuevo proyecto en común, supieron salpimentar el tramo final del concierto con "El rey del regaliz [+]
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Nace el «Barrio de los Conventos» como referente gastronómico en Toledo
10-04-2018...el este jueves, 12 de abril. En concreto, el primer vino que se podrá catar será el «Opta», de la Denominación de Origen Pago Calzadilla, un vino con 12 meses en barrica y un toque frutal de frambuesa, cereza y regaliz. Por otro lado, los amantes [+]
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Té matcha, la bebida japonesa que conquista España
24-02-2018...incorporan a sus platos, sobre todo a la hora de los postres. Ahí están el fondant de té matcha de Nobu o el bizcocho de matcha con merengue, manzana verde y regaliz que ofrecía hace algunos años Quique Dacosta. En Kappo Nakagawa, un buen restaurante de Kyoto [+]
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cadiz | Opinión
La infancia recuperada
13-01-2018...de chiquillos libres e irresponsables. La banda de proscritos que formábamos reproducía los hábitos de Guillermo Brown, como beber agua manchada de regaliz al modo de las narraciones de Richmal Crompton, la anciana profesora inglesa vestida de negro que supo [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Valladolid histórico e «íntimo»
08-01-2018Penicilino», «que dio con un brebaje con regusto a regaliz que siempre acompañaba de unos mantecados de Portillo». Otros muchos se quedaron en el tintero, apunta el periodista, al que le gustaría algún día recoger a toda esta gente en un libro que se torna un [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Diez de los mejores tintos nacidos en Aragón
07-06-2019. Añada: 2011. Origen: D.O. Somontano. Variedades: tempranillo, cabernet sauvignon y moristel. Bodega: Pirineos. Barbastro (Huesca). barbadillo.com Langa Fruta en compota de cereza y mora, con aromas de especias (canela y vainilla), chocolate, regaliz [+]
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cadiz | España/Canarias
La llegada de las cabras de Canarias al Nuevo Mundo
24-05-2019...caramelizadas, sabayón de koyak, gominolas de parchita, algodón de azúcar y shoot de regaliz. . [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Diez de los mejores vinos de la D. O. Bierzo
17-05-2019: garnacha tintorera. Bodega: Cantariña Vinos de Familia. Villafranca del Bierzo (León). 606 075 194. vinoscantarina.es Dominio de Tares Cepas Viejas Aromas de fruta negra confitada, recuerdos de regaliz, clavo y frutos secos tostados. Con cuerpo [+]
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cadiz | Historia
La verdad sobre las uvas de Nochevieja: esa costumbre que el pueblo le «robó» a la aristocracia hace un siglo
26-12-2019...las piernas en cruz. Encima de las uvas bebe una disolución de caldo de puchero y extracto de regaliz. Y después se echa de bruces sobre la cama para que el líquido baje con lentitud. Y merced a esta operación, realizada con fe, mi amigo consigue mejorar [+]
