BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Postres fáciles para impresionar en Navidad
22-12-2015Si no tienes mucha maña en la cocina pero has quedado en llevar el postre a esa reunión de amigos o familiares. No temas, te pasamos diez ideas con las que sorprender y que te resultarán muy sencillas de realizar. No te pierdas estas recetas. [+]
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cadiz | Gastronomia
Diana Díaz Garrido, ganadora del premio internacional 'Jaén, Paraíso Interior'
06-10-2022...escabechada con pimiento, yema y botánicos La elaboración Sopa de AOVE escabechada con pimiento, yema y botánicos en la que ha utilizado el AOVE Jaén Selección 2022 Dominus Cosecha Temprana, ha sido elegida como la mejor receta . La cocinera ha dicho haber ... las recetas, algo que enriquece y aumenta el nivel del encuentro y que no hace más que impulsarlo de cara a la próxima edición. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El secreto para preparar una salsa boloñesa deliciosa no está en la carne
06-10-2022...boloñesa de lentejas o incluso la boloñesa de soja texturizada, ambas son increíbles sobre todo cuando se respeta la receta clásica en su preparación, al fin y al cabo el secreto de la salsa boloñesa es el tiempo que pasa al 'chup chup' y el uso de algunos ... tallo AOVE 4 cucharadas Caldo vegetal 2 tazas Sal y pimienta negra molida Al gusto Queso parmesano rallado (o vegano) Para servir A la hora de servir la receta de boloñesa vegetal que propongo esta semana se puede preparar con unos 500 gramos de pasta ... cocida de buena calidad (es una cantidad idónea para unas 6 personas). Yo escogí gnocchi de patata. Esto quiere decir que si mantenemos esos elementos en la receta, el resultado será tan equilibrado y sabroso como en la receta original, e incluso más [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Menú «anti-crisis» saludable para ahorrar hasta un 25% en la cesta de la compra
07-05-2023...para comer en condiciones, pero se puede. Solo hay que seguir echarle un poco más de creatividad», indica Vanessa Martín, una de sus nutricionistas. Este recetario contiene 14 recetas tan atractivas como «Espirales de lenteja roja con verduras ... recetas, mucha gente podría llegar a reducir hasta en un 25% su gasto en alimentación a la semana. Se basa en una serie de pilares nutricionales y trucos de ahorro . Como incluir en nuestra dieta legumbres 3 veces por semana (garbanzo, lenteja, alubias ... hidratos de carbono de calidad y de muy fácil combinación con otros productos para generar recetas. «Tienen una duración larga y con un microondas podemos tenerlos listos en solo 10 minutos», apunta. Otro de los consejos del equipo de nutricionistas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Langostinos, ideas para cocinar a uno de los reyes de la navidad
09-12-2015Recetas para llevar los langostinos a tu mesa de navidad de forma diferente: en crema, en ceviche, con solomillo, a la plancha, en ensalada... Todas las recetas de langostinos, en Bulevar Sur. [+]
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cadiz | Play/Series/Críticas
Crítica de 'Un lugar para soñar': receta perfecta para nostálgicos de las series de antes
13-06-2023En tiempos de adaptaciones, reinicios de franquicias, sagas y universos cinematográficos, los amantes de las series de antes a veces estamos un poco huérfanos. Hablo de esas series anteriores a los cliffhangers, los teasers, los spin-offs y toda esa [+]
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cadiz | Andalucía
Correos celebra el Día de Andalucía con un sello sobre el gazpacho
27-02-2022...bloque dedicada a Andalucía nos presenta el gazpacho acompañado de todos sus ingredientes, enmarcado en uno de los numerosos restaurantes donde durante todo el año podemos disfrutar de una receta tan unida a la tierra andaluza». Aunque gazpacho hay en ... de recetas que podemos incluir en la gran familia del gazpacho, añaden. Para Correos entran dentro del grupo de gazpachos tanto la sopa fría de tomate tradicional como mel salmorejo, el ajoblanco o los que están hechos de otras verduras o hasta con [+]
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cadiz | Sociedad
Cáncer de vejiga: reducir el colesterol frena el crecimiento de las células tumorales
16-01-2025...los niveles de colesterol. Las estatinas actúan bloqueando una proteína de la vía de biosíntesis del colesterol llamada HMGCR. La idea era atacar la vía del colesterol desde dos ángulos combinando la simvastatina, una estatina muy recetada, para bloquear la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Júlia Rovira: «Tener sartenes de calidad y buenos cuchillos te puede cambiar una receta»
02-05-2023...consciencia de los alimentos . Júlia Rovira, la influencer gastronómica @vadesabores , que arrasa en sus redes sociales con propuestas de recetas sencillas, saludables y sobre todo deliciosas, publica su primer libro, 'Cocina ¡y a disfrutar!', con 81 ... mi amor por la nutrición. Estaba en una empresa de marketing de gran consumo y en la pandemia vi que me gustaba mucho cocinar; al cabo de un año necesitaba un cambio laboral y dejé el trabajo sin plan B. Creé @vadesabores y comencé a publicar recetas ... . al cabo de los meses había crecido bastante. - ¿Qué recetas son aquellas que tienen más éxito entre tus seguidores? Hago un 90% de salado y cocina para el día a día. Me gusta hacer recetas con pocos ingredientes y he descubierto que las que tienen [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la crema de chocolate y avellanas casera que sale perfecta
27-09-2022...paso a paso de su receta. La mantequilla de avellanas, que es uno de los ingredientes principales de su propuesta, supone un buen aporte de macronutrientes como vitamina E, vitamina B, B1, B2 y B9, además de Vitamina A y C. Pero además contiene ... : Extiende en una bandeja forrada con papel de horno unos 250 gramos de avellanas al natural (así si sobra puedes guardarla para otras recetas), tuesta las avellanas a 180ºC durante 10 minutos removiendo un poco para que se doren por cada parte, deja enfriar ... poco se consigue la textura ideal». También figura en la receta (en la parte oscura de la crema) el chocolate puro, que tiene propiedades antioxidantes gracias a su contenido en flavonoides y en ácido oleico. Además, uno de sus beneficios más [+]
