BUSCADOR y ARCHIVO
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Croquetas, la gran «conquista» de Luis XIV
13-01-2017...la sartén», según las palabras de Pardo Bazán, fue una creación de los franceses. Debe ser una de las pocas recetas que creemos que nacieron en España, aunque en realidad no fuera así. Lo único que no está claro al cien por cien es su fecha de origen ... . De los romanos a Luis XIV El primero en dejar constancia escrita de la receta fue el cocinero de Luis XIV, que la registró bajo la denominación de «croquette» para degustación del monarca, antes de que esta conquistara el mundo. Dicho nombre procedía del vocablo ... cierta, este año las croquetas cumplirían dos siglos de vida. Según esta otra versión, su autor sería el cocinero y gastrónomo francés Marie-Antoine Càreme, que quiso preparar una receta especial para sorprender al Príncipe Consorte de Inglaterra y al [+]
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cadiz | Deportes/Canal Amarillo
«La receta es más trabajo y tranquilidad»
28-09-2011El Cádiz B se hunde por semanas en la clasificación. Seis partidos, ninguna victoria y solamente tres puntos en el casillero que le colocan como penúltimo en el grupo X de Tercera División. Sin embargo, la palabra que más se repite en el seno del fil [+]
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cadiz | Play/Vídeos
Crítica de «Los hermanos Sisters»: Otra letra y otra música para un wéstern
09-05-2019Valoración de ABCPlay La historia ocurre donde siempre, pura superficie wéstern, y con personajes reconocibles del género, pero todo ello es percibido desde la butaca con otros ojos, como si le hubiera cambiado el prospecto a la receta ... el prospecto a la receta, la composición y toma de los comprimidos. El arranque, con una original escena nocturna (a oscuras) de disparos cruzados, ya deja intuir que el fondo de la historia que vamos a ver vendrá en un envase inusual, y en efecto, ni [+]
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cadiz | Sociedad
Glaxo dejará de incentivar a los médicos para que receten sus productos
18-12-2013La compañía farmacéutica Glaxosmithkline (GSK) dejará de incentivar a los médicos para que receten sus medicamentos. En coherencia con esta decisión, la empresa ya no sufragará los viajes de los facultativos a sus congresos y conferencias [+]
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cadiz | Sociedad
Las recetas de Pepe Oneto, en el libro 'Que haya alivio'
18-12-2013La sala de exposiciones de la Confederación de Empresarios de Cádiz (Avenida Marconi) acoge esta tarde, a las 18 horas, la presentación del libro '¡Que haya alivio!' del gastrónomo Pepe Oneto. Tras la presentación de la obra se ofrecerá una degustaci [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bigotes y bocas
03-09-2024...valorados, como los pellizcos o esas extrañas galeras. Posiblemente sin ese bigotudo pequeño y de ojos negros, no existiría unos de los platos estrella de nuestra gastronomía, las Tortillitas de Camarones, con su receta de más de 500 años de historia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Ocho imputados por prescribir fármacos veterinarios que se vendían en negocios no autorizados
01-11-2015La Guardia Civil de la Comandancia de Algeciras (Cádiz) ha imputado a ocho personas como supuestas responsables de un delito de falsedad documental que habrían cometido por la prescripción de medicamentos veterinarios con recetas al objeto ... autorizado, esto es, aportando recetas veterinarias expedidas por veterinarios colegiados, quienes supuestamente se prestaron a rellenar las recetas a petición de los responsables de estas empresas, ya que "se sabían investigados, con la única finalidad ... colegiados. Se daba la circunstancia de que las recetas se prescribían a la responsable del establecimiento que carecía de autorización en La Línea de la Concepción, que "ni tan siquiera era titular de ninguna explotación ganadera ni de animales a los que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Alonso valora la inspección de la Junta y la coordinación con la Policía para descubrir la red de recetas falsas
26-04-2017...red que falsificaba recetas privadas para medicamentos que luego vendían en Marruecos. En declaraciones a los periodistas, Alonso ha señalado que la investigación se inició a raíz de una "inspección rutinaria" que se hizo por parte de la Inspección ... de Farmacia, donde observaron en una de ellas que "había recetas privadas que dieron la sensación de que estaban falsificadas". Según ha explicado el consejero, a partir de ahí, hicieron un análisis "más profundo" y, "convencidos de que podía haber ... recordar que agentes de la Policía Nacional y de la Guardia Civil han desmantelado un entramado que en dos años falsificó unas 50.000 recetas con las que compraban benzodiacepinas, que después vendían de forma ilegal en Marruecos. En total han sido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La red que traficaba con medicamentos desde Cádiz llegó a falsificar 50.000 recetas en dos años
25-04-2017Una operación conjunta de Policía Nacional y Guardia Civil ha desarticulado una red que, desde la provincia de Cádiz, se dedicaba a traficar con recetas falsas para comprar benzodiacepinas que después vendían de manera ilegal en Marruecos. Tal y ... culminado con la detención de 18 personas que están acusadas de falsificar, distribuir las recetas, adquirir los medicamentos y venderlos en el mercado negro. Se les imputan tres delitos: uno contra la salud pública, otro de pertenencia a organización ... 50.000 recetas en dos años. Los detenidos se encargaban de falsear de manera bastante rudimentaria las recetas con las que compraban por farmacias de media España cientos de cajas de Rivotril, un fármaco cuyo principio activo es clonazepam de 2 mg [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La cocina molecular de Ferran Adrià, también con palillos
26-10-2015...las bellas fotos que ilustran sus platos, auténticas obras de arte para el paladar y la vista, el propio chef catalán ha presentado estos días en Pekín, Shanghái y Shenzhen un libro con miles de recetas ideadas en su restaurante El Bulli entre 2005 y 2011 ... por la presentación del libro en el Hotel Waldorf Astoria de Pekín, a Ferran Adrià no le faltarán compradores. Y eso que, con bastante descaro, algunos de los asistentes fotografiaban las páginas de sus libros para copiar las recetas. Recibido como una [+]
