...una mirada española. Este martes a las 12.25 de la tarde, el cocinero inglés subió a Twitter su receta de paella, con foto incluida. La imagen no era muy estimulante, un arroz blanquecino y raro. Pero el problema real llegó con que la fórmula magistral ... . Nacido en Essex, sus padres tenían un pub-restaurante y allí le nació en gusanillo. Comenzó en Londres, en un restaurante de la cadena Carlucci?s en el Soho y hoy es dueño de un imperio, con libros de recetas, restaurantes de varias gamas y sus espacios ... novela completa. En días pasados, en una entrevista en prensa, Theresa May bromeó sobre el libro de recetas para hacer en un cuarto de hora de Jamie. «Un cuarto de hora, sí. Pero con 45 minutos de preparativos», apuntó irónica la primera ministra, buena [+]
Una receta que trabaja muy bien un producto sencillo de la tierra: las alcachofas. Y con la que se les da, eso sí, un toque de distinción con unos berberechos recién abiertos al vapor. GURMÉ se acerca a la cocina de Restaurante El Candil [+]
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Una primavera más, Sevilla vive sus fiestas de manera atípica. Semana Santa sin cofradías en las calles y una Feria de Abril a la que le han faltado lunares y volantes. Pero hay un clásico de estas fechas que nunca falla: los caracoles. Sigue leyen [+]
La automatización y las nuevas tecnologías abren nuevas oportunidades en el mercado laboral. A día de hoy, el 54% de las empresas confía en que las nuevas tecnologías les permitan crear nuevos puestos de trabajo, mientras que el 88% no cree que la au [+]
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Un año más, Pando Restaurantes se anima a celebrar una tradición tan arraigada en Sevilla es la Cuaresma con sus Jornadas del Bacalao. Una buena noticia para todos los amantes de este producto, que encontrarán tanto en Pando Centro como en Pando Cuna [+]
La fiscal de la Fiscalía Especial contra la Corrupción y la Criminalidad Organizada, Esther González Martínez, defendió durante una conferencia en Córdoba transparencia y la educación como base para luchar contra la corrupción. Lo hizo junto a Ángele [+]
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