BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Alianza entre la Junta y la Escuela Internacional de Cocina para potenciar la gastronomía de la Comunidad
15-12-2020...tenido que «actualizarse» durante la pandemia. También, la serie «Sabor de Navidad», tres episodios que serán emitidos en la televisión autómica y que tratarán de llevar a las familias recetas navideñas de la mano de tres cocineros de la tierra como ... Miguel Ángel de la Cruz, Óscar García y Víctor Martín. «Nuestros cocineros han sabido actualizar las recetas de nuestras abuelas con un toque de vanguardia», ha afirmado Carnero. En el futuro, y gracias al presupuesto destinado desde la Consejería a ... Tierra de Sabor, 5,2 millones de euros, la Junta pretende lanzar el curso «Cocina con corazón», que contará con diez capítulos de unos 45 minutos en los que se mostrarán recetas características de cada provincia de Castilla y León. También se llevará a [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cuatro recetas de arroz de la mano de grandes cocineros sevillanos: El arroz seco de verduras de A Banda
28-05-2020Los platos de arroz han reunido desde siempre a las familias en torno a una mesa, con recetas propias que van pasando de padres a hijos o nuevas aventuras gastronómicas para dar a probar. Son también la excusa perfecta para las reuniones de amigos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Éste es el restaurante que elabora las mejores patatas bravas del mundo
14-12-2020...mejor «bravista» del mundo. Los dieciocho finalistas de este concurso, en el que han participado más de un centenar de cocineros, han elaborado sus recetas de patatas bravas en el Centro Tecnológico de Cereales de Palencia, donde posteriormente, y tras ... el primer premio de forma «casi unánime» la receta de Jose Luis Martín, que ha hecho «una original mezcla entre la tradición y la vanguardia», ha explicado a Efe Edu González. «Pese a que no son unas patatas tradicionales cortadas en bloques, ya que ... local situado en el madrileño barrio del Retiro, y que llevan el nombre del hijo del chef que fue el que, con solo 13 años, dio la idea de la receta que llevan sirviendo en la taberna cinco años. «Bravas cremosas de Alejandro», el plato ganador [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco comidas que te apañan la cena
13-12-2020...apetecen platos y recetas más calentitas, con frecuencia se reduce el consumo de vegetales frescos. Una manera que tenemos de incorporar las legumbres y de hacer nuestras ensaladas más templadas, es con su mezcla. «Los vegetales crudos conservan todos sus ... elaboración. Esta receta nos aporta hidratos de carbono, proteína vegetal, fibra y vitaminas y minerales propias de las legumbres y las verduras. «Los garbanzos, en este caso, sí son una proteína de alto valor biológico. Se recomienda acompañar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Picarnache, el plato gurmé, esencia dulce de Arahal, que está en peligro de extinción
24-01-2022...porque, una vez aliñado, su conservación en el estado idóneo es de tres a cuatro horas, «el aliño lo ablanda y ya no está igual de bueno». Recetas entre generaciones «Lo aprendí a hacer de mi suegra y llevo 30 años preparándolo», cuenta Carmen Jiménez [+]
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Dabiz Muñoz caldea las redes con su 'paella brava' tras la polémica por el menú de 365 euros
06-09-2022...batalla que se tercie en las redes sociales, como por ejemplo la nueva receta que ha innovado el prestigioso chef español Dabiz Muñoz . El propietario de DiverXO ha vuelto a encender las redes al bautizar como 'paella brava' una receta que incluye arroz [+]
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cadiz | España/Aragón
Las familias numerosas de Aragón piden que las mascarillas se receten con cargo a la Sanidad pública
22-05-2020La Asociación de Familias Numerosas de Aragón «3 y más» ha reclamado al Gobierno aragonés que incluya las mascarillas en el listado de productos farmacéuticos recetados por los médicos de cabecera. Eso permitiría dispensarlas a precios mínimos, al [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Más de 6.500 mutualistas de Cádiz pueden hacer uso desde este jueves de la receta electrónica
21-05-2020Los 6.563 mutualistas de la provincia de Cádiz que reciben asistencia a través del Servicio Andaluz de Salud (SAS) pueden hacer uso desde este jueves de la receta electrónica para la adquisición de sus medicamentos. Se trata de una medida puesta ... Gobierno de España en Cádiz, José Pacheco, ha destacado los beneficios que supone la implantación de la receta electrónica para la seguridad y mejor atención de los mutualistas, y ha puesto de manifiesto la labor de Muface en el desarrollo de esta ... los sistemas de prevención establecidos para combatir al Covid-19. Además, la prescripción electrónica de las recetas supone una notable mejora de la calidad asistencial y de la información sobre la historia farmacoterapéutica de los pacientes, así como una [+]
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cadiz | Economía
Las recetas de las industrias internacionalizadas para la recuperación: más digitalización, inversión y talento
21-05-2020La asociación de las empresas industriales internacionalizadas (Amec), que genera un volumen de exportación superior a los 6.200 millones de euros, ha puesto sobre la mesa una decena de recetas que a juicio de esta patronal son imprescindibles para ... en la falta de innovación. Simplificar la tramitación de ayudas Entre las recetas propuestas por esta patronal se encuentran «la reactivación y simplificación de los instrumentos de apoyo y transferencia de ayudas» para lo que apuestan por un PLan [+]
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Diez recetas de salsas
10-08-2015Encuentra en este listado una salsa perfecta para ese plato que piensas preparar próximamente. Son recetas fáciles y versátiles, algunas de la cocina española y otras extranjeras. Y no olvides poner algo de pan. Consulta más recetas de salsas en [+]
