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Carne de bovino: hincar el diente con conocimiento

Todavía prevalece en la memoria del lector el artículo sobre gastronomía vegana, con la imagen de una vaca repleta de verduras, legumbres y demás. Llegó el momento de tener una vaca de verdad, algún alimento sanguinolento, ciertamente 'gore', para ma [+]

La receta de Manolín Bueno para vencer al Real Madrid: «Peleando como el Cádiz CF se puede»

Hablar de la relación entre Real Madrid y Cádiz CF es hacerlo de dos jugadores gaditanos criados en la ciudad gaditana y que luego vistieron la camiseta del conjunto merengue. Uno defensa, el otro atacante. El primero Juan José, el segundo Manolín Bu [+]

Mañueco receta consenso y estabilidad ante un año económico «complejo»

El presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, llamó este miércoles «a la estabilidad y al consenso político» con el «esfuerzo de todos» para afrontar un año económico que calificó como «complejo y crucial» ante el «horizonte de incertidumbre» [+]

Iván Mariñas, tercero en Masterchef: «Asumo con deportividad el puesto, pero creo que merecía más»

...a gustar coger recetas y cambiarle cuatro cosas. Y como se me iba dando bien, y la gente me decía «qué bueno está esto», pues sigo insistiendo. En fin, un cocinero de casa También se definió en el programa como un «ex gordo» Sí, y que por eso no [+]

Canarias, sin receta económica ante el enfriamiento del PIB de Alemania

El Círculo de Empresarios de Gran Canaria ha atacado este martes los primeros pasos en gestión económica de las islas por parte del PSOE, Nueva Canarias, Podemos y el partido gomero independiente ASG. En las islas la nueva consejera en jefe de Empleo [+]

Ocho recetas de cocina internacional que debes probar

De Italia, de Argentina, de Perú, de Marruecos, de Francia, de Japón... ¿Cuál es la cocina internacional que más te interesa probar? Puedes verlas en Bulevar Sur [+]

Triunfa estas navidades con recetas hechas a partir de congelados

Estas navidades tienes a toda la familia en casa y no sabes por dónde empezar. Te proponemos una serie de recetas hechas a partir de congelados muy fáciles de hacer, con las que quedarás estupendamente con tus comensales. Su conservación te [+]

Los secretos de Jordi Cruz para hacer una perfecta pizza casera

Jordi Cruz, chef del restaurante ABaC, con tres estrellas Michelin y jurado del programa MasterChef, es sin duda uno de los cocineros más mediáticos de la gastronomía española. Sus recetas, que comparte con sus seguidores de Instagram, son un ... una temperatura elevada y colocar la pizza directamente en la base del horno. Así, en tan solo seis minutos se conseguirá una base tostada y una superficie fundida.Esta es la receta de la pizza casera de Jordi Cruz:

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El suculento ingenio de André Bouchard, en el Museo ABC

. Deliciosas obras al punto de humor», la nueva exposición que se ha instalado en el Espacio Edelvives del Museo ABC hasta el próximo 22 de septiembre. El autor francés (Rennes, 1958) sirve en esta muestra monográfica una degustación de sus mejores recetas [+]

Cien recetas contra la lacra incendiaria

El nacimiento de la comisión de estudio de incendios y política forestal ya ofreció señales de lo que finalmente acabó siendo:un foro útil para el análisis técnico, para desmenuzar las fallas estructurales de los incendios forestales, pero un espacio [+]