BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Gastronomía italiana de corazón cordobés: así es la excelente propuesta del Ristorante Sí Quiero
03-12-2020...esencia. «Nuestras pizzas no son redondas. Las estiramos de una en una, como a la antigua usanza, nada de máquinas. Todo lo que hacemos merece un tiempo y así lo entendemos y lo aplicamos en el día a día». Una de las recetas originales de Sí Quiero ... las pastas «mezquita di Córdoba», «Puerto di Santa María» y «Portobello» que, en palabras del propio Ceular, son «tres pastas fuera de lo normal, con mucha chispa y potencia». Por supuesto, esrte restaurante cuida al máximo su producto, no solo sus recetas [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
10 veganos que triunfan en Instagram con sus recetas sin carne
01-11-2020...realidad. La variedad de recetas y platos que podemos preparar a base de alimentos vegetales es casi infinita, y nada mejor que tener algunos referentes si nos encontramos faltos de ideas. Te dejamos diez perfiles de Instagram especializados en recetas [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Pastel de berenjenas asadas con mojama y aceite de café
14-05-2015La receta de hoy trata de un pastel de berenjenas algo diferente, no es el típico pastel de berenjenas tipo Musaka, sino es más bien parecido a una mousse o paté ligero. La textura es muy cremosa y fácil de untar en tostas o biscotes, ideal para ... compartir y por su vistosidad te lo recomiendo para que en ocasiones especiales puedas sorprender a tus comensales. La receta original la leí hace tiempo en uno de mis libros, llevaba cecina en vez de mojama de atún, pero aquí en Cádiz, el rey es el atún y ... además de combinar estupendamente con esta receta, potencia el sabor de la berenjena al mezclarse con el aceite de café, ya que la berenjena es un poco insípida por sí sola. ¡Ponte el delantal! Ingredientes Una berenjena grande (250 gr [+]
-
Platos con «Estrella» para esta Semana Santa en Castilla-La Mancha
11-04-2022Castilla-La Mancha puede presumir de contar con algunos de los mejores chefs de España, que han sabido mantener en todos sus platos la tradición y vanguardia, creando una cocina profundamente ligada a su entorno, que rebosa refinamiento, delicadeza y [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
La advertencia de una periodista a Kiko Rivera sobre la «venganza» que planea Isabel Pantoja: «¡Cuidado!»
05-07-2022Bombazo en 'Ya es mediodía' (Telecinco). El programa de Sonsoles Ónega ha visto cómo una de sus colaboradoras, Ángela Portero, informaba en la sección 'Fresh' de las intenciones de Isabel Pantoja con respecto a la finca 'Cantora' y que tendrían de ma [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Revuelto de habas repeladas
12-05-2015Vuelvo con una receta de habas, que están de temporada. De estas recetas sencillas, ideales para mantener a raya los kilos. Y aprovechando que mis suegros las tienen plantadas y nos las han regalado os traigo esta receta. A mí las habas no me ... producto de temporada. ¡Ponte el delantal! Ingredientes para la receta de revuelto de habas Un (1) kg. de habas frescas Dos (2) huevos grandes Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Elaboración de la receta de revuelto de habas Lava y ... pegue y retira del fuego. Corrige de sal y pimienta. Coge una buena rebanada de pan y te montas una tosta de cuidao! Curiosidades de la receta de revuelto de habas Puedes hacer el revuelto con habas sin pelar pero necesitarán una cocción previa [+]
-
Los 349 restaurantes que cocinan la auténtica paella valenciana en todo el mundo
05-07-2022Los Óscar de la paella valenciana han reconocido la labor de 349 restaurantes por todo el mundo, que pueden vanagloriarse de seguir la receta original del reconocido plato español. La Guía Wikipaella 2022 sitúa en el mapa los locales que hacen gala ... leña y que se han hecho acreedores de la 'Cullera de Fusta': Arros QD en Reino Unido; Jaleo en Las Vegas; Jaleo Disney en Orlando. MÁS INFORMACIÓN noticia La auténtica receta de la paella A continuación puede consultar en este enlace dónde puede comer [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Nuggets de pollo con guacamole
07-05-2015...fresco Una (1) cebolla morada fresca u otra cualquiera. Unos tomatitos cherry Elaboración de la receta de nuggets de pollo con guacamole Limpia la pechuga de telillas y grasas. Córtala en bastoncitos de al menos un centímetro y la pones a marinar ... ! Curiosidades de la receta de nuggets de pollo con guacamole La salsa Teriyaki es unas salsas más utilizadas de origen japonés que contiene cuatro ingredientes básicos: Mirin, azúcar, salsa de soja y sake. La puedes hacer tu mismo calentando y disolviendo ... guacamole una vez hecho te sirve para varias recetas tanto de guacamole como para aderezar carnes, pescados, ensaladas, tacos, fajitas, burritos, ceviches, etc. le da un punto mexicano a tus recetas. Si no quieres hacerlo siempre puedes comprar un sazonador [+]
-
cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Ritual de la gente feliz: «Paz mental, desapego y alegría natural»
13-01-2023Muchas personas creen que serán felices, por fin, cuando tengan una casa más grande, cuando ganen más dinero, cuando encuentren a su alma gemela, cuando cambien de trabajo... Sin embargo, tal como explica la psicóloga Maribel Jiménez, la felicidad no [+]
-
Dónde comer buenas croquetas en España
19-05-2019...castiza, porque El Pabellón, el restaurante de Florida Retiro (Paseo de la República Dominicana. Tel. 91 827 52 75), incorpora a su oferta la receta de las croquetas artesanas de cocido del chef Iván Cerdeño (una estrella Michelin), con caldo, ropa vieja ... . Local 16. Tel. 971 67 91 91. Calviá, Mallorca). Tres décadas lleva este restaurante a tres metros del Mediterráneo mallorquín. Y lo festeja con una nueva carta que incluye recetas con acento local, como las croquetas de sobrasada, con materia prima [+]
