BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gente
Sopa de tomate y hierbabuena
16-01-2015Ingredientes 1 kilo de tomate pera 2 pimientos rojos de asar 2 pimientos verdes de asar 2 cebollas grandes 2-3 dientes de ajos caldo de tomate hierbabuena sal aceite de oliva 1 pizca de pimienta 500 gramos de pan moreno [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Tortilla de avíos del puchero
12-01-2015...verde. Si no se le echan patatas al puchero, se puede hacer también con patatas fritas. Esta receta pertenece al 'Brevario del puchero del gastronómo gaditano' de Carlos Spínola. [+]
-
cadiz | Gastronomia
De Madrid a Sevilla, pasando por Málaga: potaje, bacalao y la receta más antigua de torrijas
05-04-2023, Noruega o Islas Feroe? está, por derecho, el potaje . Una receta que no ha variado casi desde el siglo XVI: legumbre, verdura y pescado. Así consta en un tratado anónimo ?'Recetas y memorias para guisados, confituras, olores, aguas, afeites, adobos ... Sevilla, que lo sirve estos días fuera de carta. Maestro de los guisos, Dani Carnero tiene en La Cosmopolita de Málaga, un lugar en el que disfrutar de la 'cocina sin pecado' con legumbres, bacalao y pescados en otras recetas como el gazpachuelo. Fideuá ... dolor / parió al redentor», expone en su 'Cancionero' de 1496. Código Desktop La receta más antigua de torrijas de pan que se conoce aparece en 1611 en el libro 'Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria, y conserueria' del cocinero Francisco Martínez [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Crema de langostinos
05-01-2015Ingredientes: 500 gr de langostinos 2 tomates frescos 1 zanahorias 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 rebanadas de pan de molde 1 litro de caldo de pescado 1 litro de vino blanco Aceite Perejil Pimienta Sal Elaboración P [+]
-
Batido de piña y coco
05-01-2015Te contamos cómo preparar esta receta. [+]
-
cadiz | Play/Televisión
TVE confirma el horario de 'Masterchef 11': a qué hora empieza la gran final hoy
20-06-2023'? Tras la elección del ganador de la nueva edición de 'Masterchef', el vencedor se hará con el trofeo de 'Masterchef España' y un premio de 100.000 euros en metálico. Además de la publicación de un libro de recetas y la oportunidad de realizar un Máster [+]
-
cadiz | Familia/Padres hijos
La receta de una psiquiatra para que padres e hijos no medicalicen sus problemas
03-04-2023Son muchos los datos que avalan el deterioro del bienestar de los hogares españoles pero hay uno, que es el aumento del consumo de ansiolíticos por parte de la cuarta parte de las familias, que preocupa especialmente. Así lo certificaron los asistent [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Volovanes de champiñones y gambas
02-01-2015Ingredientes (4 personas): 8 volovanes 350 gr. de champiñones 12 ajos frescos 16 gambas 6 huevos 25 ml. de nata Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Elaboración: En primer lugar pelar las gambas y resérvarlas. Por otro lado [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Mairena del Alcor acoge este domingo un concurso inédito en España de aceitunas aliñás
25-10-2022receta para aliñar aceitunas y se ha hecho de esta técnica culinaria todo un arte. Código Desktop PRESENTADO EN LA CASA DE LA PROVINCIA EL XII CONCURSO ACEITUNAS 'ALIÑÁ' ? 30 de octubre en el Centro Cívico Federico García Lorca, organizado por la [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas de ensaladas light
31-05-2021recetas de ensaladas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
