BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La mexicana Elena Reygadas, elegida la mejor chef del mundo
18-04-2023...tierra y de sus frutos, y ella busca reflejar en sus recetas tanto la tradición como la variedad de su país, unida a su espíritu más contemporáneo. La cocinera aprendió a guisar de niña, en el seno de una familia numerosa, y ya nunca dejó de hacerlo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La mazamorra de Taberna La Montillana paso a paso
26-10-2018Hoy compartimos con vosotros una receta tradicional cordobesa: la mazamorra. La receta original se elabora con miga de pan, almendras crudas, aceite de oliva virgen extra, ajo, vinagre y sal. Pero la que hoy nos ocupa, tiene un toque original. ¿Te [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Los mejores momentos de 'Masterchef 10': amor, peleas o platos con sorpresa marcan la edición
19-07-2022, de paso, llevarse los 100.000 euros de premio, la publicación de un libro de recetas y obtener un curso de cocina, nada más y nada menos que en el Basque Culinary Center. Los concursantes del 'talent' de La 1 lo pondrán todo -nunca mejor dicho- en el ... de 'Masterchef 10', a modo de aperitivo, se hará un repaso por los mejores momentos que se han vivido a lo largo de estos casi tres meses de concurso. Recetas horrorosamente resueltas; discusiones y trifulcas; accidentes; confesiones, y problemas inesperados ... tenido sus minutos de oro. Ese fue el caso de Jordi Cruz a quien una receta de pollo se le resistió y le dio más problemas del esperado en la cocina. Jordi Cruz participaba en una prueba junto al resto de participantes de 'Masterchef 10' y preparaba un [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco infalible para quitarle la piel a los garbanzos de forma sencilla
18-04-2023...con una espumadera y colar los garbanzos para que terminen de desprenderse las pieles que puedan quedar . Así obtendrás unos garbanzos lisos y listos para seguir cocinando para la receta que más te guste. Además, serán más digestivos y no producirán [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Dos heladerías sevillanas optan al mejor sabor del mundo
17-06-2021...confiteros, ha cautivado con su ?Arroz fusión?, una receta cuyo ingrediente principal es el arroz que se cultiva en las marismas del Guadalquivir, en el término municipal de Los Palacios y Villafranca. Mientras que Paco Benítez y Antonio Carrillo, fundadores ... Ezpeleta?, y Maurizio Melani, de Veneta Gelato Italiano de Puerto de Sagunto, por la receta ?Paradise?. [+]
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cadiz | Economía
La alternativa planteada para eliminar el prospecto en papel de los medicamentos
01-12-2022...por primera vez, en mayor medida si se está automedicando (88%) que si se lo ha recetado un médico (80%). [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
El mejor bocadillo de autor de España cuesta 10 euros
01-06-2021...euros». «Hacemos cocina de calle, a precios asequibles y, sobre todo, bocadillos jugosos», sentencia con orgullo. La competición de bocatas de autor celebraba su octava edición y el 'Fine Patrani' de Jordi Gabaldà se impuso a la receta 'Hogaza ... octava competición celebrada en Madrid Fusión - Madrid Fusión El segundo y el tercero en el concurso han de consolarse con un premio de 300 euros. Los demás finalistas fueron Naumi Carvajal, de Uemura (Madrid), con la receta 'Karepan ... '; Antonio Brodsky, del restaurante Los Titos (Madrid), con la receta 'El Pastrami de Luca' y Fran González, de Eat+D Gastrolab (Majadahonda, Madrid), con la receta 'Pul-Mor'. El concurso de bocadillos de autor se ha consolidado como un certamen esperado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La OCU explica el por qué de la falta de medicamentos como la amoxicilina en las farmacias
30-11-2022...vivido al menos un caso de desabastecimiento superior a las 24 horas. En el 91% de los casos se trataba de medicamentos con receta. ¿Motivos? Uno de cada cuatro afectados no obtuvo respuesta a esta cuestión. Al resto, les indicaron distintas situaciones [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Un paseo por Andalucía en la Antigua Abacería San Lorenzo para celebrar el 28-F
27-02-2019recetas que evocan los sabores del sur de este a oeste y que en algunos casos son desconocidas fuera de sus fronteras más próximas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Un paseo por Andalucía en la Antigua Abacería para celebrar el 28-F
26-02-2019recetas que evocan los sabores del sur de este a oeste y que en algunos casos son desconocidas fuera de sus fronteras más próximas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
