BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Jardín del Califa adapta su carta a la nueva temporada
16-05-2022...ingrediente que el restaurante propone para aderezar una de las de las recetas más tradicionales de la cocina medio oriental. El mezze, uno de los clásicos del restaurante de Vejer - Grupo Califa Novedades también en la barbacoa, que ... junto a los clásicos del restaurante, como son la pastela -de pescado, vegetariana y de pollo- la magluba, el mezze del Califa, las berenjenas de Aleppo, la parrillada de carnes a la barbacoa y otras recetas exóticas del Medio Oriente y norte de África [+]
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cadiz | Gastronomia
Seis sitios de Madrid donde probar otras cocinas sin gastar mucho
21-04-2023...la cocina. Propuestas de todo tipo para descubrir con familiares o amigos. Aquí una selección de espacios destacados en la sección DeTapeo para hacer un pequeño recorrido por esas cocinas, algunas de ellas callejeras. Platos desenfadados y recetas ... de calidad y recetas clásicas del país vecino como la quiche o el 'caussoulete' Nunuka, un rincón georgiano para descubrir Berenjenas de Nunuka, en Madrid Nunuka es un pequeño bistró, de nostálgica y coqueta decoración, que ofrece platos caseros típicos y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cardo
10-03-2023...navarra y podemos cocinarlo con las mismas recetas que las acelgas o las alcachofas, combinando muy bien con productos del mar como almejas y gambas. También se puede incluir en la menestra de verduras o prepararla en tortillas y revueltos. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Corredera 55, en Vejer, ya tiene su carta de otoño invierno
14-11-2021...de Corredera 55. Otro de los platos de esta sección es la famosa versión vejeriega de los `Haggis´ escoceses, elaborados con morcilla local, cebolla caramelizada, pure? de patatas y crema de whisky? receta de la abuela de Ellie. Los platos de cuchara ... las inventé durante las fiestas del Toro Embolao de 2019, solo para el fin de semana, y gustaron tanto que las mantenemos en la carta tres años después?. El apartado de la huerta incluye diferentes opciones vegetarianas y veganas, así como recetas ?idóneas ... de las Bodegas Gutiérrez-Colosía, de El Puerto de Santa María, ?da un toque andaluz a esta receta elaborada por la escocesa?. El pudín de caramelo. Para endulzar el invierno la carta propone un pudín de caramelo pegajoso con mermelada de dátiles y crema [+]
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cadiz | Gastronomia
Las 50 mejores pizzerías de Europa
15-05-2022La publicación italiana Top Pizza ha hecho pública esta semana su listado de pizzerías de Europa. En él, excluyendo a las ubicadas en Italia, se destacan aquellos locales que elaboran esta receta popular apostando por la calidad, la originalidad y ... Año 2022? por su receta con anchoas del Cantábrico, escarola, tomate y puré de aceitunas kalamata. El listado completo de las 50 mejores pizzerías 1. Peppe Pizzeria - París, Francia. 2. Fratelli Figurato - Madrid, España. 3. 50 Kalò London [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Comienza la temporada del Califa Tapas
23-04-2022...servido con fritos de maíz. Interior de Califa Tapas - Grupo Califa Como no podía ser de otra forma, uno de los grandes protagonistas de la carta es el epígrafe de las tapas, que recoge una amplia variedad de recetas en pequeño ... formato, para todos los gustos y paladares. Desde verduras de temporada en tempura, pasando las croquetas caseras, tortilla, patatas bravas o pisto con huevo. Ahora que estamos en plena temporada de atún, en Califa Tapas se puede degustar recetas ... y, por supuesto, las deliciosas brochetas de cordero y Shish Taouk (brochetas de pollo picante). Algunos de los vinos - Grupo Califa El secreto de las tapas del local es elaborar las recetas con no más de cuatro o cinco [+]
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cadiz | Cultura
Cocinar con sobras? después del sí quiero
03-09-2021...el mejor curandero. Y vuelve a sorprendernos con recetas, esta vez no navideñas (como en su primer libro, 'Calendario de Adviento'), sino para el día a día de los que dan sus primeros pasos en la gran aventura de la vida matrimonial. Si no tienes ... no sabes qué preparar para comer, puede que te enfrentes a una auténtica odisea. Buscarás recetas que te lleven poco tiempo, rápidas y muy fáciles de hacer. No te preocupes: en este libro descubrirás recetas de platos de cuchara, bocadillos y crepes ... , ensaladas, croquetas y huevos, tartas saladas e incluso maravillosos momentos dulces que, a lo mejor, te solucionan una cena atropellada, una comida de verano o un domingo sin inspiración. Cocinar una receta nueva, diferente, con todos los ingredientes [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vieiras
09-03-2023...proteínas, vitaminas y oligoelementos. Se puede consumir cruda o cocinada, y admite numerosas recetas: a la plancha, gratinadas con bechamel, a la parmesana, a la gallega, estofadas, al horno? [+]
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cadiz | España/Canarias
Los canarios son quienes más se automedican de toda España
17-11-2022Los canarios y canarias son quienes más se automedican en España , con un 35,3% de los encuestados y muy por encima de la media nacional, el 26%. El principal motivo para automedicarse (42%) el saber lo que les va a recetar el médico , seguido de no ... medicamentos sin prescripción con respecto a 2021. En concreto, los más jóvenes (18-25) encuentran como principal razón para automedicarse el hecho de pensar que no tienen nada grave (45,2%), casi un 10% más que aquellos que declaran saber qué les va a recetar ... el médico en función de sus síntomas (36,1%). Por otro lado, son los encuestados de entre 56 y 65 años quienes más se escudan en saber lo que les va a recetar su médico para automedicarse (54,6%) aunque son también los que menos problema tienen a la [+]
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cadiz | Gastronomia
PerretxiCO, orgullo de taberna de pintxos
07-07-2023...todos los días a partir de las 12 horas. Pero también destacan recetas propias como el donut de cocido vasco en dos vuelcos (8,50), su gran clásico ya, o el buñuelo de vacuno con jugo concentrado de carne, yogur y tobiko (3,95). O un estupendo risotto [+]
