BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El secreto está en la imaginación
05-01-2007...fama de sus recetas iba a conseguir traspasar las fronteras jerezanas. «Supongo que la acogida tan positiva que hemos tenido se debe a que en el fondo la gente ve que ésta es una cocina diferente. Conserva la base del sabor tradicional, pero siempre hay ... recetas que constituyen la carta y las ansias de creación de Parra han provocado que «lleguemos a la determinación de cambiar la carta cada tres meses. Es obvio que hay platos que permanecen todo el año pero otros sólo aparecen en determinadas temporadas [+]
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cadiz | Andalucía
La casa de vinos y comidas que debes descubrir esta Navidad
05-12-2021Calidad de producto, recetas de toda la vida y una carta de vinos que quita el sentido. Esa es la premisa de Araboka Plaza, la nueva casa de vinos y comidas que abrió sus puertas en pleno centro de Málaga el pasado 30 de noviembre (en la calle [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La cuna de Triana, una abacería sofisticada en San Jacinto
04-11-2020Una pequeña abacería con mucho carácter que acaba de abrir en la zona peatonal de San Jacinto, un espacio donde tomar lo típico de estos establecimientos pero que da un paso más y ofrece recetas elaboradas a partir de las viandas que tiene en sus [+]
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cadiz | Economía
Lectura para el verano
16-07-2023...pueden esperar recetas mágicas pero sí un muy buen rato que puede que les ayude para que en el futuro el estómago no les cueste tanto dinero. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Junta insta al Marco a que fomente el consumo del Jerez en la mesa
14-12-2006...logrado evidenciar su capacidad para acompañar a las más variadas recetas en la mesa. De hecho, esta palpable realidad se ha puesto de manifiesto a lo largo de estos días en la Escuela de Hostelería La Cónsula (Málaga) donde ayer se volvió a vivir una [+]
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cadiz | España/Valencia
La caravana Goxo de Dabiz Muñoz llega a Alicante este jueves para las fiestas de Hogueras
15-06-2022«food truck» con aire urbano y una carta con recetas y sabores de diferentes países y culturas, e incluye hamburguesas, lasañas, postres artesanos, así como cervezas especiales y vinos internacionales. La llegada de la caravana de Dabiz Muñoz se [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
La mejor ensaladilla rusa de España se queda, de nuevo, en Málaga
17-11-2021. Por tercer año consecutivo, esta elaboración emblemática del tapeo ha puesto de manifiesto el dominio malagueño de esta receta popular. Tragatá, en Ronda, es la flamante campeona de España gracias a la receta de su cocinero Daniel Moreno. El local ... participado un jurado popular que suma sus votos para decidir este galardon. Al mismo tiempo han tenido que presentar una ración de ensaladilla rusa tal como la presentan en su establecimiento, utilizando la vajilla propia de porcelana. La receta ganadora del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Así puedes pedir a la RAE que incluya la palabra 'flamenquín' en el diccionario
15-07-2023...jamón serrano en su interior, rebozado y frito con aceite de oliva, harto conocido no solo en la provincia; un manjar que admite variaciones (aunque los más 'puristas' no se salen de la receta tradicional), y que, a pesar de lo que muchos piensan, es [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Jornadas Sevilla Gastronómica: un menú cargado de sabores sevillanos
13-05-2021...en la cita, puesto que todas las recetas de ayer forman parte de la carta habitual de estos espacios, entre las que no faltaron clásicos sevillanos como ensaladilla, mollejas o cola de toro. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Multa del Ministerio de Trabajo al Ayuntamiento de Lucena por cuotas no pagadas en cuatro años
14-07-2023...frío industrial de Lucena da sus recetas para competitividad El responsable de Personal ha acusado al anterior equipo de gobierno socialista de ocultar deliberadamente esta investigación al resto de grupos, pese a que en mayo ya se conocía una primera [+]
