BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Los mejores callos del mundo se pueden comer muy cerca de Cádiz
30-03-2023...de México. El ganador es el cocinero Andy Bustamente, del restaurante Tragatá, en Ronda, localidad malagueña fronteriza con la sierra gaditana. La receta ganadora es una actualización de la que hacían en Can Raimi los padres de Benito Gómez, copropietario [+]
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Cacao 'al dente'
13-04-2006Siete minutos de cocción y estará lista y al dente para recibir su salsa. Hasta ahí, como todas. Sin embargo, la pasta de la empresa gaditana Pancracio no es como las demás: está hecha con cacao puro. Más allá de los cánones clásicos de la cocina, la [+]
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cadiz | Internacional
Humala, el militar nacionalista que inquieta al poder establecido
12-04-2006 -
cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias del sábado, 1 de octubre del 2022 | Descubre toda la actualidad y última hora de España
01-10-2022Nocturna Valencia 2022: horario y calles cortadas Sánchez compara ahora a Feijóo con un brujo de «recetas fracasadas» Alegría acusa a Feijóo de querer «dinamitar el estado de bienestar» para que sus «amigos» hagan «negocio» El secesionismo saca pecho [+]
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cadiz | Sociedad
El largo vuelo del Bar Cádiz
29-11-2008...de doctor Thebussen y con propuestas más modernas como un paté o una salsa de chocolate. Las recetas de más éxito, como las que se elaboran con cola de toro, con conejo y pollo de campo o con venado, tienen ya más de tres décadas y se mantienen intactas como [+]
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cadiz | Gastronomia
Las mejores torrijas de Madrid y dónde encontrarlas
30-03-2023...los amantes de la gastronomía . En la parte culinaria, es incuestionable el protagonismo de un postre , el más consumido y elaborado durante estos días: la torrija . Así, distintos espacios de Madrid se especializan en esta receta y ofrecen distintas versiones ... del clásico pan frito. Noticia Relacionada gastronomía estandar Si La auténtica receta de torrijas para hacer en casa Adrián Delgado ABC accede a la fórmula de una de las más emblemáticas de Madrid, la de la centenaria pastelería La Mallorquina 1 ... Torrija elaborada en Levaduramadre, Natural Bakery Levaduramadre Levaduramadre, Natural Bakery Moncho López , fundador de Levaduramadre y cabeza visible del proyecto, habla de sus torrijas como el fruto de la receta de su abuela. El postre ha vuelto a [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos restaurantes se atreven a replicar los famosos huevos estrellados de Casa Lucio
10-02-2023...de Madrid abrió sus puertas en 1991. Desde entonces ha sido sinónimo de felicidad para su fiel clientela por su tortilla, emulada por muchos Nueve restaurantes de la Cava Baja han elaborado su propia receta, que estará disponible para los clientes desde el ... del Capitán Alatriste (Grafal, 7. Madrid) ofrecerá la reinterpretación Mario Sandoval. Julián de Tolosa (Cava Baja, 18), receta de Juanjo López. Posada de la Villa (Cava Baja, 9), versión de Marian Reguera. La Posada del Dragón (Cava Baja, 14 [+]
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cadiz | Economía
Los líderes mundiales, ante el reto de convertir en hechos los compromisos adquiridos en Washington
16-11-2008...tarea más urgente, la de hacer frente a una crisis que ya ha anulado el crecimiento económico de EEUU y que también ha provocado la contracción de la eurozona por primera vez desde que se implantó la moneda única. La receta que se ha dado en la cumbre [+]
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cadiz | Gastronomia
ABC entrega sus premios Salsa de Chiles 2023
13-06-2023...general de la división de gastronomía de Vocento y vicepresidente de Madrid Fusión, Benjamín Lana , y el propio Carlos Maribona . Noticia Relacionada Receta estandar Si Caparrones con sus sacramentos: Echaurren revela sus secretos en su 125 aniversario ... Adrián Delgado El chef Francis Paniego defiende que esta receta es más representativa de la cultura culinaria de La Rioja, si cabe, que las célebres patatas a la riojana. Así se hacen, paso a paso En un acto presentado por la responsable del área [+]
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cadiz | Sociedad
El gaditano Ángel León inventa la 'sopa mágica'
24-07-2011Los platos hasta ahora se olían y se comían, pero a partir de principios del próximo año también habrá que dejar unos instantes para comprobar cómo se mueven porque en «la mesa mágica», una nueva experiencia que pondrá en marcha el cocinero gaditano [+]
