BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La guía con los 350 restaurantes que cocinan la auténtica y «ortodoxa» paella valenciana
11-02-2020...y uno en Cataluña. En total hay 350 premiados en todo el mundo por su compromiso con la paella clásica, además de galardones especiales a entidades que destacan por su compromiso con el espíritu de Wikipaella, que no es otro que conservar la receta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Quieres cocinar solomillo?
10-10-2016Prueba estas diez recetas con las que sorprender a tus invitados. Sigue leyendo sobre cocinar solomillos. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Macarrones con setas y champiñones
28-04-2020Al igual que todas las pastas, los macarrones son una gran fuente de hidratos de carbono, lo que convierte este plato en una receta muy energética. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Opinión
La receta
27-01-2009...dónde acogerse muchos insomnes guerreros de la intriga porque, como la guerra es sin cuartel, los han cerrado todos, incluso los de invierno. Quizá la receta más oportuna sea la que ha propuesto el presidente del Círculo de Empresarios, don Claudio Boada [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Disfruta de todos los beneficios de la quinoa en tan solo un minuto
05-10-2016La quinoa está de moda gracias a la gran cantidad de beneficios que posee. Tiene el doble de fibra que la mayoría de semillas y cereales similares, es fuente natural de proteínas vegetales saludables y contiene los ocho aminoácidos esenciales en sus [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Se amplía el plazo de presentación de recetas en el concurso Supersanos
31-01-2017...presente el nombre de la receta, una breve explicación de por qué es saludable, los ingredientes que se utilizarán y en el que se vea todo el proceso de elaboración del plato y el resultado final. Al terminar el video, para inscribirse en el concurso es ... presentaron sus recetas en las instalaciones de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid. Pasaron una mañana estupenda cocinando platos sanos, y finalmente, un jurado especializado probó y evaluó todas las recetas presentadas. Esta vez puedes ser tú ... el que viaje al paradisiaco destino de la República Dominicana. ¡Presenta tu receta y disfruta en la cocina! Fechas de participación 17 febrero: último día para enviar videos 24 de febrero: último día para votar tus videos favoritos 1 [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas para perfeccionar tu técnica para hacer mousse
31-01-2017De peras, aguacate, atún, castañas, puerro... No se te resistirá ningún tipo de mousse. Sigue leyendo cómo perfeccionar tu receta de la mousse. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Tres días y con asesoramiento, las recetas para los que se estrenan en los gimnasios de Córdoba
07-09-2018Si en verano llegó el atracón de sedentarismo, cerveza y comida, para muchos en septiembre el atracón es distinto y consiste en hacer ejercicio de forma desesperada para perder el peso que se ha ganado en los meses más tranquilos. Por eso los gimnasi [+]
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La UE termina con 25 años de «guerra» sobre la receta de la morcilla de Burgos
06-09-2018...de Burgos. Seis empresas trabajan en la actualidad la receta original de la Morcilla de Burgos, con cebolla horcal, manteca o sebo, arroz, sangre, especias y sal. Es una parte muy pequeña de la producción global en la provincia. Tras la resolución europea [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Peter Kingsley y el catafalco
05-04-2019...gigantesco monumento funerario dedicado al fin de nuestra civilización, el segundo ofrece, de forma secreta (y quizá inútilmente) varias recetas de salvación. Nos guste o no, dice Kingsley, la cultura occidental ha muerto. Hemos de prepararnos para este [+]
