receta

15 postres fáciles de hacer

La repostería suele ser una tarea pendiente en la práctica de la cocina: que si es mucho trabajo, que si engorda o que si los resultados no son los esperados. No te desanimes, existen postres fáciles de hacer. Además, un buen postre puede hacer las d [+]

Atacan a Dabiz Muñoz por cocinar un plato con pulpitos: «¿No está prohibida la matanza de crías?»

, el chef ha subido un vídeo en su perfil de Instagram en el que se ve cómo prepara su última receta: pulpitos guisados en su tinta con patatas fritas y huevo frito.

[+]

La hamburguesa se sacude la etiqueta de comida rápida y poco saludable

«Nuestro proyecto ideal siempre ha sido devolverle a la hamburguesa el estatus de producto gourmet y quitarle ese mal nombre» explica Óscar Colmenares, gerente de The New York Burger, lo que se consigue con tres tipos de vaca 100% española de muy bue [+]

El irreverente "Appetite" de Anthony Bourdain

, irreverente como él, el famoso divulgador gastronómico y chef de la Brasserie Les Halles de Nueva York vuelca más de cuatro décadas de profesión en un centenar de ?recetas que funcionan?. ?No hay nada innovador en las recetas de este libro. Si lo que buscas ... , eje omnipresente en esta obra) lo impulsó a ?intentar recuperar el tiempo perdido? con platos evocadores, familiares y muy efectivos. Así, Bourdain dedica ?Appetites? a presentar recetas que todos deberíamos conocer, cocinar y servir a nuestros ... (habrá que probar sus almejas con chorizo y puerro), aves, carnes, acompañamientos, aliños y recetas especiales para Acción de Gracias pasan por la lupa mordaz de Bourdain. Menos los postres? ?que les jodan a los postres?, declara el chef neoyorkino y nos [+]

Dificultad para seguir una receta, una conversación, desorientación... y otros síntomas del Alzheimer

...necesitar que se repita constantemente una información que no se logra retener. 2. Dificultad para planificar o resolver problemas: problemas sencillos del día a día, como seguir una receta de cocina. 3. Dificultad para desempeñar tareas habituales en [+]

«Recetas con alma», cocina de altura con fines solidarios

Cocinar las recetas de uno de los chef más prestigiosos de Sevilla es posible con el libro «Recetas con alma». Se trata de una iniciativa de Julio Fernández Quintero, chef de Abantal, el único restaurante de la ciudad que cuenta con una Estrella ... Michelin, en la que propone hasta 48 recetas que han sido fotografiadas por Jaime Martínez, el otro protagonista de este recetario altruista con el que los autores quieren aportar su grano de arena al Banco de Alimentos. Sigue leyendo en este enlace. [+]

Unidas Podemos, campo a través

...extrema, cualidades que la titular de Trabajo ha sustituido por la demagogia y el adanismo asambleario con que su formación receta soluciones a diestra y siniestra. Los despropósitos y contradicciones del Gobierno socialcomunista que preside Pedro [+]

Barea: «Cuando se muere una abuelita se pierden 30 recetas, entre ellas las espinacas con bacalao»

...producto estrella, el bacalo, es caro. ¿Se come ahora más bacalao en Sevilla que durante la crisis? Sí, porque se consume más en la hostelería porque está de moda y en cualquier carta encuentras más recetas con bacalao porque éste ya no es patrimonio del [+]

Sanidad estudia la denuncia de un padre por una receta homeopática a su hijo con anginas

La Comunidad de Madrid analizará el caso de un padre que denunció que una pediatra de la sanidad pública recetó un producto homeopático a su hijo de 11 años por tener placas en la garganta, cuando acudió a Urgencias de un centro de salud del noreste ... es una caso «claro» de infección bacteriana. Para tratarlo, la pediatra le recetó un producto homeopático, unas pastillas que podía «chupar de vez en cuando», las cuales podía comprar en una farmacia concreta. «Afortunadamente, la sanidad pública [+]

Tres zumos naturales que alargan la vida y puedes hacerte en casa

Hay determinados zumos y batidos que nos ayudan a incorporar nutrientes esenciales y aliviar ciertas dolencias... Estas tres mezclas con el marchamo de «especial vitalidad» provienen de libros como «Kale» y de «Sport Smoothies»(ambos de Lundwerg), pe [+]