BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
pichón de araiz en dos cocciones, con su jugo de vinagre, cacao y alcachofas
13-05-2007Deshuesar los pichones, sofreir los muslos ya salpimentados, dorar y retirar. En el mismo aceite, añadir las carcasas del pichón y toda la bresa braseándolas. Acto seguido, ponemos el vinagre de Jerez y el oloroso e introducimmos los muslos a confita [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El diagnóstico
27-05-2020...interlocutores no se quedaron en el diagnóstico. Hubo recetas para combatir la recesión. Por ejemplo, desde Centro Córdoba (comerciantes) y Hostecor (hosteleros) se reconocía sin paños calientes que sus sectores tienen que apostar por la digitalización, en la que [+]
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De bolsa, en puré o al microondas, tres formas diferentes de preparar una tortilla de patata
14-07-2020...tortilla es otro clásico de las cocinas españolas y seguro que muchas abuelas ya la hacían hace más de 20 años. El mismo Adriá señalaba que esta receta no era suya, sino que alguien se la contó hace muchos años y le pareció tan genial que la incorporó a su [+]
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cadiz | Sociedad
Comienza en Francia el macrojuicio por la venta de una píldora para adelgazar que podría haber causado hasta 2.000 muertes
23-09-2019Este lunes comienza un juicio histórico sobre uno de los escándalos de salud más grandes de Francia en el que se acusa a los laboratorios Servier de encubrir los efectos secundarios de un medicamento ampliamente recetado llamado Mediator, que podría ... Mediator era un derivado de anfetamina comercializado para diabéticos con sobrepeso, pero a menudo se prescribía a mujeres sanas como un supresor del apetito si querían perder algunos kilos. Incluso fue recetado por médicos a mujeres sanas, delgadas y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Nueve recetas de gazpacho para esta primavera
08-05-2017¿A quién no le apetece innovar o probar nuevos tipos de gazpacho? [+]
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cadiz | España/Madrid
Tapapiés se despide con un fin de semana lleno de músicas y sabores del mundo
26-11-2021Un total de 105 tapas de veinte países compiten en Lavapiés hasta el domingo 28 de noviembre, durante una edición 10+1 de Tapapiés que ya puede calificarse de éxito. Hasta el próximo domingo, miles de personas podrán seguir degustando bocados exclusi [+]
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cadiz | Andalucía
Así celebra la Junta de Andalucía el Día Europeo de los Parques 2020
25-05-2020...electrónicos en los que se requiere la participación ciudadana, por ejemplo, con el envío de fotografías o recetas populares. Las propuestas presentadas cuentan con un apartado destacado en la web de la Consejería. Mientras, desde la web de Europarc-España se ... juego virtual de conocimiento del territorio. Por su parte, los parques naturales de Cádiz se han unido para celebrar el I Certamen «Recetario de comidas sanas de los parques naturales», recetas que se recopilarán en un libro digital. Asimismo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Pestiños caseros
30-03-2021Al igual que otras muchas elaboraciones dulces de nuestra gastronomía, los pestiños forman parte del legado culinario que nos dejaron los árabes tras La Reconquista. En este video Javi y Lucas nos enseñan a elaborar este tradicional dulce, uno de los [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Buñuelos de bacalao
30-03-2021Este plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Segundo plato. Hoy vamos a pre [+]
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cadiz | Economía
Las recetas para ahorrar 4.300 euros en la declaración de la Renta a cierre de año
08-12-2019Si cree que aún quedan meses para completar la declaración de la Renta de este año, se equivoca: apenas resta unas semanas para planificarla. «La declaración empieza el 1 de enero y acaba el 31 de diciembre», asegura el presidente del Registro de Eco [+]
