BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Diez libros gastronómicos para el verano
18-07-2021El verano es tiempo de reposo, de lectura tranquila a la sombra. Buen momento para disfrutar de un buen libro. Para los aficionados a las cosas de comer, a la mejor gastronomía, también se han publicado en los últimos tiempos muchos títulos interesan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Arroz
26-08-2020...lo que este adquiere una textura cremosa. Es el adecuado para aquellas recetas en las que interese aprovechar esta cualidad, como los arroces cremosos, los risottos italianos o las múltiples variaciones de arroz con leche. - Arroz glutinoso: su [+]
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cadiz | Sociedad
CHOCO CON PATATAS Y SU CALDO CON TOQUE DE ORÉGANO
20-10-2007Una pieza de choco de 1 kilo aproximadamente. 6 dientes de ajo. 100 g. de perejil fresco. 2 hojas de laurel. 20 g. de pimentón dulce. 5 dl. de vino blanco. 2 dl. de aceite de oliva suave. 1 cucharada sopera de oré [+]
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cadiz | España/Galicia
Cinco platos imprescindibles en la Navidad gallega
21-12-2017Si por lo general Galicia es una referencia gastronómica por sus materias primas de calidad y productos de sabor único, tanto del mar como del campo y la huerta, ahora en la Navidad no lo va a ser menos. Es una cocina basada en la tradición, que se t [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mantúa celebra su séptimo aniversario en Jerez de la Frontera
12-09-2024...de cercanía y la innovación creativa son los protagonistas. Mantúa, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, es el reflejo de su pasión por la cocina jerezana, a través de la reinterpretación de las recetas y sabores de su tierra. Si algo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La curiosa razón por la que tener la cocina ordenada adelgaza
03-10-2019...recopilación de recetas sanas que te permita organizar tanto la compra en el supermercado como la elaboración de los platos. ¿Por dónde empiezo a ordenar? Lo primero que debemos hacer, según explica Amaia Elías, diseñadora de interiores de Amai Studio y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 recetas de pasta que probar este verano
17-07-2017No querrás dejar de probar ninguna de las 15 recetas de pasta que hemos seleccionado para que cocines este verano. Conócelas todas en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Seis consejos para sacar el máximo partido a tu horno durante estas fiestas
24-12-2021...aliados en la cocina durante estos días: el horno. ¿Sabes cómo puedes sacarle el máximo partido? ?Aprovechar para cocinar varias recetas y así gastar menos energía. Cada vez que encendemos el horno podemos aprovechar para preparar varias recetas al ... mismo tiempo. Este pequeño gesto nos permite optimizar la energía además de contar con platos o recetas elaboradas con antelación para el resto de la semana. Así conseguimos obtener la máxima eficiencia del horno, aprovechamos el tiempo en la cocina y ... ahorramos en consumo de energía. Si cuentas con una planificación de lo que vas a cocinar, haciendo una compra de todos los ingredientes que vas a necesitar para elaborar las recetas, podrás planificar el tiempo y temperatura de cocción que necesitarás en [+]
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cadiz | España/Madrid
25 años del PP en la Comunidad de Madrid: el bastión popular más longevo, con luces y sombras
05-07-2020...inercia de tres gobiernos del PSOE consecutivos. Hasta entonces, los madrileños no habían conocido a otro presidente que no fuera el socialista Joaquín Leguina. Desde ese momento, los sucesivos mandatarios populares han aplicado recetas liberales ... longevo. Los populares reivindican que sus recetas liberales y la baja presión fiscal han impulsado a la región hasta convertirla en el «motor económico» de España. Lo cierto es que el crecimiento de la Comunidad ha sido exponencial. El PIB per cápita ha [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Receta de flamenquines caseros
02-01-2015Los flamenquines caseros son una buena opción para pasar una tarde en la cocina con los más pequeños. Fáciles y rápidos de hacer, se pueden rellenar con ingredientes al gusto. En el vídeo sobre estas líneas, puedes ver paso a paso cómo elaborar uno [+]
