...de los pasteles y postres de chocolate que están en las cartas de los restaurantes y en las vitrinas de las pastelerías de la capital. La bibliografía gastronómica señala que fue en 1847 la aparición de la primera receta de pastel de chocolate. Fue en el libro [+]
Hoy toca descubrir cómo se prepara una paella con mayúsculas: la auténtica paella valenciana. Turno del tercer episodio de este serial que desvela los secretos de cuatro recetas de arroz de expertos cocineros sevillanos. El paso a paso con todos [+]
La elaboración artesanal y la calidad del producto son dos características que han distinguido a dos empresas zamoranas que, cada una por su cuenta, han obtenido diversos galardones de reconocimiento a sus productos agroalimentarios. Ahora, ambas se [+]
Esta Navidad la frase de «un día es un día» parece estar más presente que nunca pues, a pesar de que apenas habrá cenas con amigos, comidas de empresa o reencuentros con familiares, a lo que sí que parecen dispuestas muchas personas a darse caprichos [+]
Tradevo Centro acaba de estrenar nuevas recetas en su carta que juegan con la mezcla de sabores y sorprenden con distintos matices, una línea que caracteriza a su responsable y propietario Gonzalo Jurado. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
...de Cuaresma, para reencontrarnos con las recetas tradicionales a través de las imaginativas propuestas de los restaurantes de Alicante», han señalado fuentes municipales. Este evento se organiza junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería [+]
...importante labor, ha publicado este libro. Un completo y atractivo recorrido por su historia, su importancia social y su presencia en el mundo. Y con recetas para todos los gustos. Un buen paso para que no dejemos morir a las sopas. CRUDO. Anthony Bourdain ... mágica?. En sus páginas, la historia del restaurante, que abrieron los padres de Kiko hace ahora cuatro décadas, y las propuestas culinarias que allí se ofrecen. Son en total 56 recetas y ocho monografías con sus platos más emblemáticos, entre ellos ... Echaurren, en Ezcaray, con dos estrellas Michelin, comenzó durante los meses de encierro a publicar vídeos con recetas en su perfil de Instagram como mera diversión. Platos sencillos, tradicionales, hechos desde la cocina de su casa junto a su familia y [+]
Una única legislación a nivel estatal que regule el uso de las viviendas turísticas y que en ella participen y decidan conjuntamente tanto el Gobierno de la Nación como las comunidades autónomas y los ayuntamientos. Esa es la propuesta para luchar co [+]
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