BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Gambones asados con crema de remolacha al aceite de oliva
06-06-2009En tiempos de crisis, proponemos un plato con uno de los crustáceos más económicos que tenemos en el mercado, los gambones. Conseguimos un contraste entre el dulce de la remolacha, presentada como una crema, y el aroma afrutado del aceite de oliva. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Receta con calabacín y limón para comértelos hasta con la piel
07-04-2020...aromatizar cualquier plato. También podemos, con la ayuda de un pelador, retirar la cáscara en tiras y elaborar un delicioso «carioca de limón», una infusión muy agradable añadiendo tan solo agua hirviendo. En la receta de hoy transformamos un sencillo ... ayuda de una mandolina o pelador de vegetales. Solo tienes que seguir leyendo para descubrir esta nueva receta. Preparación: Mezclar la ralladura de limón y la sal en un molinillo de especias y moler finamente. Transferir a un frasco pequeño y ... pruebas te encantará y es que las técnicas más sencillas se convierten en imprescindibles cuando comenzamos a curiosear y experimentar en la cocina. Con esta receta damos la bienvenida a un nuevo mes y un nuevo año de la forma más saludable. [+]
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cadiz | Economía
El sector del vacuno busca recetas para diluir el impacto del Covid
19-07-2020La crisis provocada por el Covid-19 ha tenido, como en casi todo, serias repercusiones sobre el mercado de la carne en España. La paralización en seco del canal Horeca (hoteles, restaurantes y bares) provocó una caída de la demanda que empujó los pre [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Fácil y rápida ensalada de pasta con atún y tomate
20-07-2021Es un clásico de nuestra despensa que se suele consumir durante todo el año y es muy versátil y perfecta para las ensaladas de verano. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los test de anticuerpos Covid llegan a las farmacias de Córdoba: descubre todo lo que debes saber de ellos
14-12-2020...adquirir con receta médica. Y ha avanzado que su precio será de «aproximadamente 26 euros» por un solo test. ABC recoge en este artículo de la mano de Casaño las claves de esta novedad en el campo de la lucha frente al Covid. ¿Cuándo llegan a ... explicado que de momento no está previsto que las bóticas dispensen otro tipo de test con los que operan, por ejemplo, laboratorios o hospitales, como los de saliva. Siempre con receta médica Casaño ha incidido en que estas pruebas sólo se pueden comprar ... en las bóticas con receta y ha recordado que el coronavirus es una enfermedad de «declaración obligatoria». «En caso de obtenerse un resultado positivo, la persona debe volver a su médico», ha añadido. ¿Cómo se hace en casa? Se trata de un test [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cinco recetas de crepes salados para una cena rápida y sabrosa
27-05-2019Puedes hacerlos con verduras, carne, pescado, queso o jamón. ¿Cuáles serán tus preferidos? Puedes verlos en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas de nuestros «maestros hosteleros» para afrontar la era post Covid-19
16-07-2020?Saber es poder?, decía Comte, y en GURMÉ hemos acudido a los que más saben del negocio de hostelería para tomar el pulso a un verano complicado y un otoño incierto. Ellos son nuestros maestros, los que ilustraron el capítulo de expertos en nuestro l [+]
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cadiz | Sevilla
Este catering de Sevilla te sorprenderá por sus auténticas recetas italianas
24-05-2019...su cocina reinan dos ingredientes principales: variedad y autenticidad. De este modo, Pasquale Corvasce y su equipo trajeron desde la mismísma Italia una amplia carta de recetas tan tradicionales como las pizzas (con 30 variedades diferentes [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ideas fáciles para que la dieta no se descontrole durante la cuarentena
03-04-2020recetas sanas. Finalmente, Calvet nos ofrece otros tips para fortalecer nuestro sistema inmune y sentirnos energéticos y vitales durante el encierro: - Moverte mucho y entrenar cada día. Aunque estemos en casa, es esencial llevar una vida activa [+]
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cadiz | Opinión
Garzón y la felicidad
28-02-2019En agosto de 2017, Alberto Garzón, por entonces el perenne «líder más valorado» en las encuestas del CIS, contrajo matrimonio con su novia de varios años, Anna Ruiz, una joven médico de Familia. Conociendo la supuesta preocupación del jefe del Partid [+]
