BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Rabo de toro y rosquillas de San Isidro para celebrar el mes de la gastronomía castiza en Madrid
11-05-2022...picada. En el Horno de La Santiaguesa (Mayor, 73), la familia Guerrero tiene una receta propia de las ?de la abuela?, similares a las que esta emblemática pastelería madrileña cree que vendía la citada tía Javiera en la pradera en el siglo XIX. Para ... madrileña: Casa Toribio (Cardenal Belluga, 14). De allí, o de alguna del centenar de plazas de toda España con la que tienen desde hace décadas contrato, les llegan los rabos con los que mantienen ortodoxa su receta del guiso castizo: zanahoria, champiñones [+]
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cadiz | Sevilla
Empanadillas de pie de puerco para saborear los platos de La Peste
14-11-2019...las tabernas de aquella época y que ha sido decorado por la misma empresa que se encargó de la decoración de la exitosa serie y que fue inaugurado hace dos semanas. Se ofrece una carta que combina tanto recetas actuales como creaciones inspiradas en la [+]
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cadiz | Economía
La mesa de los ERTE se atasca al no proteger a todas las empresas
15-09-2020Los límites a la protección ofrecida por el nuevo modelo de ERTE planteado por el Ministerio de Trabajo hicieron que la mesa de negociación se levantara ayer sin visos de acuerdo a corto plazo y con fuertes discrepancias entre las partes. Hoy continu [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ahora llaman batch cooking a lo que hacían nuestras abuelas
11-12-2021Los anglicismos son de lo más comunes en el día a día. Algunos llegaron de repente y no se han ido, como el término 'spoiler' (frente al muy castellano 'destripe'); otros forman parte del entorno laboral (que si email, o márketing, o newsletter); y o [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Si de verdad existieran los superalimentos, se parecerían a las legumbres
10-02-2022...puede resultar útil para dar sabor y consistencia a otras preparaciones o incluso como ingrediente principal en algunas recetas, según las propuestas culinarias de la dietista-nutricionista Ana Núñez. [+]
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cadiz | Gastronomia
'Paella Pedroche': el arroz con pollo a la brasa con el que Dabiz Muñoz ha incendiado Instagram
03-04-2021Los arroces con pollo a la brasa están de moda en Instagram. Si hace unas semanas el chef Dani García sorprendía a sus seguidores con un arroz con pollo y verduras hechas sobre la parrilla, Dabiz Muñoz ha recogido el testigo con una particular versió [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las mejores recetas con higos
24-08-2016Los amantes de lo dulce encuentran en el higo un manjar exquisito. Se pueden elaborar multitud de recetas con higos, tanto postres como otros platos donde la combinación con productos salados proporciona excelentes resultados. El higo es una fruta ... elaborar platos con higos. Aquí os proponemos las mejores recetas con higos para que preparéis bocados exquisitos, tanto dulces como salados. Descubre todas las recetas que te proponemos [+]
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Samuel Guerrero recopila en un libro el recetario de la cocina castellano-manchega
09-02-2022, de mi madre, de mi pueblo, Peñarrubia, en el corazón de la sierra del Segura de Albacete». Unos platos que «guardan de alguna forma las tradiciones, costumbres y esencia de esas recetas de nuestros antepasados». El libro se puede comprar por 15 euros [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ocho recetas para comer piña
14-08-2017En pleno verano, ¿quién no quiere comer piña en todo tipo de platos? Estas son las recetas diferentes que hemos seleccionado. Descubre las recetas en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Recetas sanas y de temporada: Vichysoisse de puerro y manzana
25-10-2019...fantástico sustituto de la cebolla. La receta de hoy es una versión de una vichyssoise clásica, una de las sopas más sencillas y populares y perfecta para el invierno. Pocos ingredientes, económica y rápida de realizar. Con esta versión conseguimos un ... rellenar y conseguir en definitiva, recetas tan buenas como saludables. [+]
