BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
La última batalla del verano: gazpacho, ¿con o sin pepino?
08-08-2019...proceso de elaboración, lo que incendia esta receta es a sus seguidores cuando sale a relucir el tema en cualquier comida compartida con la familia o los amigos. «El pepino es definitivamente una opción, pero también hay otros debates, como si se agrega ... en disputa. El agua y el pan son otros productos sobre los que pesan las dudas a la hora de enfrentarse a la receta de este plato tan tradicional. Por su parte, Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, se rió ... en el mismo texto de la idea de que la gente se obsesionara con un solo ingrediente cuando las recetas más antiguas para el gazpacho son «bastante anárquicas». En dichas líneas, el experto animó a cada familia a agregar este producto si así lo desea o [+]
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cadiz | Gastronomia
Elabora este sabroso plato de bonito con farfalle
25-01-2022Es un formato de pasta corta con superficie lisa que atrae tanto a mayores como a pequeños, perfecto para salsas sencillas o pastas frías y que se conserva perfectamente al dente. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Cuando jamás se ha sido feliz
28-09-2011Luis Tosar y Marta Etura son los protagonistas de ?Mientras duermes?. Su director, Jaume Balagueró, vuelve a deleitarnos con un terror psicológico tratado de una forma exquisita y personal. Un hombre incapaz de sentir felicidad ve aliviado su sufrimi [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de falafel y salsa de yogur de Raúl Vera (Puratasca)
27-03-2020GURMÉ inicia una nueva serie de publicaciones en la que reconocidos chefs de bares y restaurantes sevillanos muestran recetas elaboradas en casa con el fin de aportar ideas a los lectores durante estos días. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Galicia
La receta para impulsar a las empresas
07-04-2019Emprender se ha puesto de moda. Con la crisis económica golpeando a las fuentes de empleo tradicional, el impulso a la creación de nuevas empresas se convirtió en la receta para escapar de la recesión y comenzaron a popularizarse términos hasta ... los que no comen carne, el chorizo y el jamón», relata Edurne Sendra, CEO de Calabizo. Tomando como inspiración los chorizos cabaceiros de la cocina tradicional gallega, probaron a quitar toda la carne y dejar solo la calabaza hasta dar con la receta ... Flash, un faro de emergencia, homologado por la DGT, que se coloca sin necesidad de salir del vehículo. Aunque es habitual asociar a las startups a las empresas de base tecnológica que crean aplicaciones para móviles, en ViaGalicia la receta del éxito ha [+]
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cadiz | Sevilla
Receta de falafel y salsa de yogur de Raúl Vera (Puratasca)
27-03-2020 -
cadiz | Estilo/Gastronomía
Mensajes de ánimo, humor y recetas llenan las redes sociales de los hosteleros sevillanos
27-03-2020...incluso con recetas. Cuentan el día menos que queda para volver a reunirse con sus equipos y clientes, para que las cañas vuelvan a correr por las barras y las comandas se llenen de platos y tapas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Madrid
Ayuso quiere reducir un 50 por ciento las listas de espera en los hospitales
16-05-2019...los colegios en la región. Además, Aguado quiere vincular las consejerías de Sanidad y Deporte, incluyendo la «receta deportiva», una fórmula que permita a los médicos coordinarse con las instalaciones deportivas y poder recetar a sus pacientes actividad [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de chefs cordobeses para hacer en casa: bizcocho de calabaza
26-03-2020 -
cadiz | Sevilla
Receta de pollo a la parrilla con salmuera de Gonzalo Jurado (Tradevo)
26-03-2020
