BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta: Arroz caldoso con garbanzos
19-03-2019Hay que tener en cuenta que en esta receta aparecen ingredientes con un elevado valor lipídico. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta: los secretos del chef Dani García
01-05-2020Dani García, el chef malagueño que cerró su restaurante apenas recibió las tres estrellas Michelin aburrido de la alta cocina, está dedicando el tiempo de confinamiento a mostrar en Instagram sus secretos para hacer platos tradicionales y frecuentes [+]
-
Cómo hacer unos espaguetis carbonara perfectos, al estilo italiano, con la receta de Dani García
05-12-2020Este puente de diciembre será muy diferente al de otros años. Muchos de nosotros nos quedaremos en casa por las dificultades de movimiento que provoca la pandemia y por el temporal de frío que anuncian los meteorólogos. Es una buena ocasión para enre [+]
-
Los Simpson 'catalanizan' la paella valenciana: «Mi boca diría que estoy en Barcelona»
28-11-2022receta que añade chorizo, gambas y otras licencias innecesarias. La última, nada más y nada menos, corre a cargo de Los Simpson . El estreno de la 34º temporada de la serie creada por Matt Groening ha suscitado una acalorada polémica en redes sociales ... , sobre todo en Twitter, donde se agolpan las quejas y los memes sobre la receta de Homer de la paella. En el primer capítulo incluido en la plataforma Disney+, se ve al padre de la familia más conocida de Springfield ingresando en un grupo ... ) November 11, 2022 «Lo que es vital es el chorizo de cerdos escolarizados en casa», se atreve a decir Homer. Además, remarca que el mejor arroz para preparar la paella es el que se cultiva en Calasparra (Murcia). Una vez tastada la extraña receta, uno [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo pelar las castañas fácilmente y cuáles son sus beneficios
04-12-2020...a hervir (usando un agua diferente de la del escaldado) durante 15-20 minutos y ya están listas para su consumo o para usarlas como ingrediente en recetas». La misma recomendación tiene Natalia Galán, que reafirma las mismas palabras: «Para [+]
-
cadiz | Gastronomia
Irresistible ensalada de pasta con queso fresco, frutas y gambas
14-12-2021¿Te encantan las ensaladas y quieres nuevas recetas para salir de la rutina? Aquí te proponemos este plato muy original y fácil de elaborar. ¡Sigue los pasos! Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Lo que debes mirar para elegir el helado más saludable
09-07-2021Hay pocas cosas más apetecibles que un helado en verano. No solo suele estar rico, sino que ayuda a combatir los insoportables momentos de calor. Pero, nos encontramos ante un alimento con mucho potencial para ser poco sano: procesados, azúcares, gra [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Postres sin azúcar: las mejores técnicas para endulzar bizcochos o tartas
28-04-2020Fernández Petite que lo ideal sería ir reduciendo de manera progresiva el azúcar añadido de nuestra alimentación, así como de nuestras recetas dulces. Con qué sustituyo el azúcar «Podemos comenzar elaborando recetas con la mitad de azúcar añadida e ... , aconseja el «uso de frutos secos enteros o en crema como las castañas, almendras, avellanas, pistachos etc. o ciertas especias como la canela, anís o nuez moscada, que además aportan aroma a nuestras recetas». «Es importante buscar buenos sustitutos del ... Sánchez, del blog Quiero Cupcakes, la consistencia no será la misma sin el azúcar: «En la mayoría de las recetas se puede reducir la cantidad de azúcar pero debemos tener en cuenta que el azúcar no solo endulza, sino que también aporta jugosidad y [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas de pizza saludable que no llevan harina
25-04-2020...de que optemos por utilizarla para alguna receta, siempre deberemos escoger una harina saludable. Ya quedó claro que la mejor harina es la integral, pero ahora que este producto se ha convertido en uno de los más vendidos en supermercados, cuyo precio ha [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ocho recetas fáciles con calabacín, la verdura con menos calorías
24-04-2020...de limón! Copia las recetas de los expertos en cocina y sorprende a tu paladar con nuevos sabores. [+]
