BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Elabora estas 10 recetas con fresas
14-02-2020...diferentes elaboraciones, te dejamos estas 10 recetas no sólo de postres, sino de otros platos salados combinados con el sabor de la fresa. Lee la noticia completa en Gurmé. [+]
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Ivan Cerdeño, el chef de Castilla-La Mancha que consigue tres soles Guía Repsol
28-02-2022...nuestro propio universo gastronomico en el Cigarral del Ángel», afirmaba en una entrevista con ABC. En su restaurante se pueden comer platos que ya han desaparecido entre otras razones por el deterioro del río Tajo. «Hemos recuperado recetas con anguilas ... , que se han dejado de hacer en Toledo, por la desaparición del Tajo y ese tipo de recetas son las que nos motivan, poder cocinar nuestra historia». Emplazado en un lugar tan mágico en Toledo, como es el «Cigarral del Ángel Custodio», la carta de Iván ... Cerdeño venera con pulcritud y delicadeza verduras, caza, mar y montaña que beben de recetas históricas y que adapta al siglo XXI con gran maestría. Este restaurante se une a «La Cala de Buenavista», un restaurante con terraza situado en el parque [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas con yogur que no tendrás que comer con cuchara
25-05-2020...junto con alguna pieza de fruta, pero la realidad es que puede utilizarse para mucho más. Es en la temporada estival cuando este lácteo cobra protagonismo en nuestras recetas porque aporta un toque de frescor a los platos salados, a los bizcochos o [+]
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cadiz | Gastronomia
Fácil y rápida lubina al horno con arroz basmati y vinagreta de tomate
30-12-2021La lubina es un pescado de carne blanca y suave que se presta a una infinidad de preparaciones. En este caso, lo preparamos con arroz basmati y vinagreta de tomate ¡Para chuparse los dedos! Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Verdolaga
27-07-2021La verdolaga es una planta suculenta anual que puede llegar a los 40 centímetros de altura. Aunque ya se ha naturalizado en todo el mundo, de hecho, en algunos lugares se considera maleza, la verdolaga es originaria de la India, Oriente Medio y el su [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas para los que adoran comer garbanzos
10-02-2020¿Eres de los que quiere comer platos con garbanzos y apostar por el cuchareo? Puedes verlo en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Sevilla
«Los padres de algunos de mis pacientes me amenazan con rajarme si no les receto lo que ellos quieren para sus niños»
10-03-2022Ana Espinos tiene 33 años y trabaja en un centro de Atención Primaria ubicado en una barriada sevillana cuyas noticias suelen ubicarse en la sección de sucesos de los periódicos y telediarios. Aunque esta pediatra sevillana estudió en la Facultad de [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Alevante y LÚ Cocina y Alma alcanzan su segunda Estrella en la Gala Michelin 2025
26-11-2024...los comensales ser testigos de los procesos creativos gracias a una cocina abierta que fusiona lo estético y lo funcional. Los dos menús degustación, «Duxende» y «El Festín», son un reflejo de la filosofía de Fernández, que recupera recetas tradicionales [+]
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Ocho recetas ricas y muy fáciles de preparar para una Navidad especial
23-12-2020...de grosor y se coloca en cada rebanada encima de la cebolla caramelizada. Tartar de atún con aguacate Esta receta es sencilla pero para que el atún esté en su punto habrá que prepararlo un día antes de la celebración. Lo primero que hay que hacer es ... ensaladera. A continuación poner el queso en pequeñas porciones y aderezar al gusto al menos con sal y un buen aceite de Oliva Virgen Extra. Con una cuchara ir rellenando las tartaletas y servirlas en una bandeja. Huevos sobre pan al horno Esta receta es [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de Espaguetis a la boloñesa
11-04-2019En primer lugar, vamos a poner al fuego una olla con abundante agua y sal. Una vez entre en ebullición el agua, introduciremos los espaguetis junto con la mantequilla y coceremos durante 12 minutos. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
