BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las mejores recetas de Cuaresma: un camino de pasión?por la gastronomía
24-02-2021 -
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Tamara Falcó: «Tenemos un perfume solo para invitados»
22-10-2021Tras diplomarse en la escuela de cocina 'Le Cordon Bleu', Tamara Falcó acudió anoche a 'El Hormiguero', programa en el que es colaboradora habitual, para presentar su libro de cocina 'Las recetas de casa de mi madre', una manual en el que la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Prepara aperitivos fáciles con estas 15 recetas
08-05-2020En muchas ocasiones el hambre aprieta antes de la hora de comer y no sabes que prepararte, ya sea para tomar algo con tu familia o con los amigos o mientras ves una película en el sofá. Unos aperitivos fáciles y rápidos de hacer, para estas ocasiones [+]
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Acelgas, una verdura insípida pero también digestiva, laxante y diurética
13-08-2020Las acelgas son a las verduras como la merluza al pescado. Pura insipidez. En el caso de la segunda, reconozco que su carne es delicada y con una textura especial, pero me parece insípida frente a otras especies que concentran el sabor del mar. Tal v [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de arroz meloso de rape y carabineros
07-05-2020Os cocinamos a continuación un arroz meloso de rape y carabineros, un plato ideal para servir en ocasiones especiales, acompañado por supuesto con un buen vino blanco. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Problemas para que coma sano en la vuelta al cole? Tres consejos para conseguirlo
26-09-2021...organizadas y que la improvisación no domine tu rutina. Si esto no es posible en tu día a día, facilita una alternativa para que tengas las recetas adaptadas a tu bebé, según su edad y necesidades nutricionales, la marca te envía de forma semanal las recetas ... para que solo tengas que calentarlas. 2. Fruta y verdura de temporada: desde Roots Mindfoodness recomiendan apostar por las frutas y las verduras de temporada ya que, probablemente, tengan más sabor y así las recetas salgan más ricas y fáciles [+]
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cadiz | Gastronomia
Corona de La Almudena: qué ingredientes tiene, por qué es típico y cuál es la diferencia con el roscón
09-11-2022, tiene su propia receta. Durante estos días, de las pastelerías de Madrid salen cerca de 250.000 coronas de La Almudena con rellenos de crema pastelera, nata monta da o trufa. Algunos obradores meten una pequeña figura de la Virgen entre la masa. Noticia ... Relacionada Gastronomía estandar No Taja, puño, telera o 'sopako': las variedades de pan más singulares de España Adrián Delgado La tradición panadera sobrevive en algunas comarcas y regiones con recetas ancestrales, algunas de ellas en peligro de extinción ... . La receta de la corona de La Almudena Es una pieza de masa de bollería fermentada , elaborada con materias primas de gran calidad y aromatizada con licor a elegir y terminada con rellenos de crema pastelera, nata montada o trufa. Una vez amasada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Tarara, la vuelta a los orígenes
16-08-2022...les gusta llamarse, se basa en enaltecer el producto local con recetas tradicionales renovadas o incluso con elaboraciones versionadas de los restaurantes por los que se han ido formando durante estos años. Una propuesta que aúna una cocina honesta y ... las que por muy poco destacan las de jamón. La payogiana - Enrique Pérez Entre estas versiones de platos que antes comentábamos, la payogiana, una interpretación de la conocida receta del restaurante Noi La parmigiana elaborada a ... base de berenjena asada, tomate y queso. En este caso, en vez de utilizar el parmigiano de la receta original, en La Tarara lo acercan a la tierra utilizando queso payoyo. La gamba roja a la sal - E.P. Aunque estemos en la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de albóndigas con tomate y espaguetis
05-05-2020Como acompañamiento de las albóndigas hemos cocido unos espaguetis, que van a enriquecer la receta con hidratos de carbono complejos Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Madrid
De comer por los ojos a chocolateras del tamaño de un niño: así ha comido la Familia Real a lo largo de los siglos
17-04-2022Los menús en la Casa Real no fueron una realidad hasta el reinado de Felipe V. Antes de su llegada, con los Austrias, «se comía por los ojos», explica a ABC María Dolores Martín, guía de Patrimonio Nacional, durante una visita a las cocinas del Palac [+]
