BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Paco Méndez : «Los mexicanos admiramos y queremos a España»
25-08-2022-Dos tipos de cocina mexicana. -Una es la mal viajada, el tex mex grasiento y sin contenido cultural. Barato, picante, mal hecho. -La bien hecha. -Con amplio contenido cultural y gastronómico, en México hay muchas zonas distintas y muy buenos ingre [+]
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Teresa Ribera da su receta contra la despoblación en Molina de Aragón
29-04-2022...de que esto cambie, que se corrijan estas desigualdades: ya se acabó la sensación de olvido e invisibilidad». Su receta se basa en cuatro ejes de trabajo. El «más importante» es el transporte, donde «tienen que encontrar novedades para organizar una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
¿Quieres conseguir una panificadora?
11-03-2020Hoy en día los hidratos de carbono están muy demonizados sabemos que son una gran fuente de energía, son importantes y necesarios, pero siempre y cuando se consuman con moderación. Casi el primer alimento que se nos viene a la cabeza al hablar de hid [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuscús, bulgur y quinoa: beneficios y cómo cocinar cada uno de ellos
04-03-2021...grano, las recetas variarán. Explica la nutricionista que los granos más finos los destinados a ensaladas y platos ligeros, como puede ser el tabulé, mientras que los más gruesos se suelen destinar a guisos, sopas o estofados, donde actúan bien [+]
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cadiz | Gastronomia
Vino y AOVE, dos de los protagonistas en la nueva edición de Salón Gourmets
16-04-2023La nueva edición de Salón Gourmets , la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad número uno de Europa, llega con más fuerza y repleta de actividades por descubrir. Está previsto que, aproximadamente, 20.000 personas más asistan al complejo de IFEMA [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de espaguetis con gulas
18-07-2019Para que la pasta quede suelta una vez que la cuezas, riégala con un poco de aceite de oliva. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía
Hacer más VPO y no intervenir el alquiler, la receta andaluza para el acceso a la vivienda
31-08-2022...con recetas de corte menos intervencionista para garantizar el acceso a una casa, particularmente de los jóvenes y familias más golpeadas por la crisis. Favorecer la construcción de viviendas protegidas en régimen de venta o alquiler a precios [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de chefs cordobeses: fideuá de gambas
24-03-2020 -
cadiz | Bienestar/Alimentación
Pipas de girasol, un tesoro nutricional en tus platos favoritos
21-02-2022, galletas o granolas, si las elaboras en casa. Verás que quedan de lujo y llevan tus recetas a un nivel superior de sabor y de valor nutricional. ¡Te dejo mis dos recetas favoritas de la temporada usando pipas de girasol! Crema de apio con pipas ... , aportando de esta manera todos los nutrientes que necesitamos para una comida redonda. Y así, imagina la de recetas en las que puedes añadir las pipas de girasol, tantas como tu imaginación te sugiera. Sobre la autora Elisa Escorihuela Navarro [+]
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cadiz | Gastronomia
Ditifet: la cocina de guisos y fondos de dos discípulos de los hermanos Roca en Gerona
15-04-2023Es cada vez más numerosa la lista de cocineros y sumilleres formados en El Celler de Can Roca que abren sus propios restaurantes con un nivel muy notable. No cabe duda de que la de los hermanos Roca es una buena escuela. Algunos de ellos, como Camila [+]
