BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
'Chusquero seguntino', la tapa con la que Irene Gómez representará a Sigüenza entre las mejores de España
09-05-2023Irene Gómez Perdigón, maestra panadera de los Gustos de Antes , se proclamó el sábado, en el Salón Doña Blanca del Parador de Sigüenza, chef medieval seguntina de 2023 en el XIV Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de la ciudad del Doncel. La chef [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de espaguetis con frutos secos
06-10-2020La siguiente propuesta del día son unos espaguetis con frutos secos. Se trata de una receta muy energética, indicada para aquellas persones que desarrollen una actividad física intensa. Además, el contraste de texturas y sabores de los ingredientes [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez pizzas especiales para probar en Madrid
28-10-2024...o no llevar piña?». Más allá del debate, esta jornada pone en valor una receta que, al estilo de Nápoles ?masa tierna, delgada, pero de bordes altos?, fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2017. Aquí, una selección ... de diez versiones de pizza y dónde comer estas variedades tan especiales en Madrid. Ozio Gastronómico es la sucursal madrileña de un proyecto dedicado a la cocina siciliana que nació en Palermo. Un restaurante que derrocha autenticidad en sus recetas con ... napolitana. Una receta que aseguran haber mejorado aún más recientemente con una versión que han llamado 'Newpolitan'. Es el resultado de meses de investigación de la mano del célebre maestro pizzero Roberto Brisciani. El resultado es una masa crujiente en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cañete de las Torres vuelve a batir el récord del salmorejo más grande del mundo
08-05-2023La Villa Botánica de Cañete de las Torres ha vuelto a superar el récord de elaboración de salmorejo más grande del mundo, con un total de 600 kilos . El chef Matías Vega ha sido el encargado de preparar esta emblemática receta de la gastronomía [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Opioides o placebo? Da igual, ninguno reduce el dolor de espalda o cuello
29-06-2023...de cuello en el que no se encontró que ningún beneficio de tomar analgésicos opioides en comparación con el placebo. El estudio que se publica en The Lancet subraya que no hay evidencia de que los opiáceos deban recetarse a personas con dolor lumbar o ... de espalda y cuello es más frecuente de lo que los datos muestran : por ejemplo, estudios internacionales sugieren que alrededor del 40% de las personas con dolor de espalda recibieron analgésicos opioides recetados por su médico. Una de las cosas que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco recetas de postres navideños que se preparan en cinco minutos
31-12-2021Roberto Bosquet, Chef Bosquet, en cada una de las cinco ideas de recetas de postres fáciles, ligeros y deliciosos que propone a continuación. El flan de mango, el cheescake de mojito y las tartitas de limón pueden aportar un toque de frescor al menú ... de Nochevieja. Para los amantes del chocolate la mejor opción es preparar el suave mousse de chocolate y para los que adoran los clásicos lo ideal es elegir las tartitas de queso. Veamos cómo preparar cada una de ellas. La receta del flan de mango El mango se ... de mango.Su alto contenido en agua y en azúcares naturales convierten al mano en un capricho ideal para los momentos en los que se antoja algo dulce y saludable, pues destaca por su poder saciante. La receta del mousse de chocolate Con solo pronunciar el [+]
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cadiz | Economía
Recetas para un futuro sostenible
28-09-2020La pandemia se ha convertido en un acelerador del desarrollo sostenible, el principal marcador del futuro de nuestro planeta. En el caso del sector energético, la transición verde se ha posicionado como una de las palancas clave en la reactivación ec [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mi día libre en: Juan Antonio Henares (Tierra y Mar) en la Taberna La Yerbabuena de Córdoba
07-01-2022...salto a la taberna, desde donde se han convertido en garantes de las recetas tradicionales, con gran fama en sus platos de carne de caza y el cuchareo en general. Natural de Hornachuelos, Murillo cuenta siempre con el jabalí entre sus preferencias. Fabes [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una receta facilísima para hacer mantecados en Navidad
27-12-2021...hablamos de Navidad, un producto que no puede faltar en esta época del año. Aquí te dejamos una sencilla receta para que puedas elaborarlos en casa. [+]
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cadiz | Andalucía
Receta tradicional y producto de calidad: por qué las patatas fritas son el sanck de moda
11-08-2022Vuelven los planes de verano. Playa, montaña, ciudad, etc., pero lo que no cambia es que todos ellos se disfrutan más con unas buenas y crujientes patatas fritas. El snack de moda que nos acompaña en todos los eventos y citas estivales. Sin duda, rey [+]
