BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria: El Corte Inglés retira este producto por no ser apto para alérgicos a los crustáceos
02-11-2022Alerta alimentaria: Sanidad retira unas galletas no aptas para intolerantes a la lactosa noticia No Alerta alimentaria: Sanidad retira un queso fresco elaborado en establecimientos no autorizados noticia No Alerta alimentaria: Sanidad retira unas galletas [+]
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Para los amantes de la pizza: Pizza-kini, el bañador comestible
10-07-2017...de julio en Estados Unidos, está elaborado con queso mozzarella, pasta de tomates de California y pepperoni fresco. El precio de este bañador: 10.000 dólares, porque es personalizado. «Es una pieza completamente personalizada» y requiere de un servicio [+]
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Pago Valle de los Molinos: las ovejas de los quesos de oro
18-06-2018...este joven de 29 años, descendiente de una gran saga de empresarios al frente de los famosos Almacenes León en Toledo, estaba predestinado a hacer algo grande. Y vaya si lo está consiguiendo, ya que los quesos que elaboran en ese pago no paran ... Valle de los Molinos, que es en el que está enfrascado ahora mismo Jesús, es el queso y el tercer eslabón de la cadena es el aceite de oliva. Hace unos 30 años, su padre se asoció con un grupo de ganaderos de Los Yébenes, pero luego se separaron y ... de revalorizar el queso como uno de los productos estrella de Pago Valle de los Molinos, pero para ello quería esperar a que su hijo terminara su formación como ingeniero agrónomo y empresario para encargarse de la producción y comercialización, «ya que el campo [+]
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cadiz | Economía
Bodegas Valdemar cumple 130 años con una cena de gala en Madrid
23-10-2019La familia Valdemar conmemoró los 130 años de vida de su bodega el pasado 17 de octubre sus 130 años en el Palacio Gans de Madrid. El acto contó con un distinguido grupo de invitados entre los que se encontraban especialistas gastronómicos, represent [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ideas y recetas para llevar de picnic y disfrutar sin que el calor lo estropee
24-07-2020Ya se han asentado en nuestra nueva normalidad las salidas de ocio, respetando la distancia social y evitando las aglomeraciones para evitar posibles contagios. En este sentido, la práctica del picnic se sitúa como una de las opciones más atractivas, [+]
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cadiz | Deportes
Rotunda victoria para España en la Copa de Naciones
28-10-2022El equipo español capitaneado por Carolo López Quesada se ha proclamado ganador de la Copa de Naciones celebrada este viernes en el II Andalucía October Tour y patrocinada por Cervezas Victoria. Una victoria rotunda que ya se vislumbró al finalizar [+]
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Los mejores sitios para comer y comprar quesos en Barcelona
18-07-2019Hace algunos años, los españoles cruzaban la frontera para ir a comprar quesos a Francia. Quizás por la proximidad del país galo, quizás por los precios o la calidad o quizás por esa necia creencia de que lo que viene de fuera es mejor. Desde hace ... unos años, son ellos los que cruzan a Cataluña para comer quesos. No solo catalanes, sino de toda España e incluso también de Francia. ¿Qué sucedió? Toni Gerez y un emmental, listo para incluirlo en el carroLo que pasó se llama Toni Gerez, que desde ... ser una de las personas que más sabe de quesos de toda España. El carro del restaurante tiene más de 300 referencias, que, si se le pidiera, él podría recitar de memoria. Como los comensales no tienen tal retención, Toni les entrega un dossier con la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Queso Payoyo, veinte años mimando un tesoro
31-05-2018Hace nada menos que veinte años nació una marca de quesos con nombre propio. Una seña de identidad con la que se identifica todo un pueblo. Hace veinte años, en un pequeño municipio de la Sierra de Cádiz, con apenas 500 habitantes, nació una empresa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Queso Payoyo, veinte años mimando un tesoro
31-05-2018Hace nada menos que veinte años nació una marca de quesos con nombre propio. Una seña de identidad con la que se identifica todo un pueblo. Hace veinte años, en un pequeño municipio de la Sierra de Cádiz, con apenas 500 habitantes, nació una empresa ... levantarse de madrugada para elaborar sus quesos y mimar tanto sus productos, es todo un orgullo estar ahora aquí, veinte años después y con una plantilla que asciende a 26 trabajadores?. Y es que Payoyo no deja de ser una empresa pequeña y familiar, pero ... consecutiva desde 2007. Los quesos de Payoyo tienen en su palmarés 150 premios nacionales e internacionales Con motivo del vigésimo aniversario, la marca Payoyo ha editado un libro bajo el nombre ?Payoyo, historia de un queso? en el que, además de la [+]
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Laura, la joven de Ciudad Real que rompe clichés esquilando ovejas en un oficio masculino
18-06-2022...para los meses más calurosos del verano. Su lana es otra de las fuentes de ingresos de la explotación ganadera de su familia en Calzada de Calatrava, que se dedica sobre todo a la venta de leche para elaborar quesos manchegos y sus corderos. Allí se [+]
