BUSCADOR y ARCHIVO
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La DO Queso Manchego bate récord: 17 millones de kilos, un millón más que en 2019
21-10-2020La producción de la Denominación de Origen (D.O.) Queso Manchego alcanzará este año una producción récord de 17 millones de kilogramos, un millón más que en 2019, con 69 queserías ya en la producción, dos más que en la anterior campaña, datos que ... buena salud del sector en Albacete, donde ha mantenido una reunión con representantes de Mercadona, para analizar la actividad de la compañía, que desde hace un año comercializa queso de la D.O. en más de 300 de sus tiendas en España y Portugal, primero ... el queso de Cristo del Pardo, de Madridejos, y ahora también queso de Artequeso, de Tembleque. Martínez Arroyo ha aludido a la producción «récord» este 2020 de 17 millones de kilos de queso manchego, «cifra más alta de la historia de la D.O.», y 69 [+]
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cadiz | Opinión
On the road
08-03-2022...ventanucos al mar, que se abrió en torno a 1780. Lo puso en marcha un tal Chano García, ?El Chato?, y a él se le atribuye la invención de la tapa cuando al rey Fernando VII le pusieron un trozo de queso encima de una copa de manzanilla. De la cocina [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez sitios para comer las mejores pizzas de Madrid
07-03-2022Que si ultrafina o más gruesita, con queso o mozzarella, con o sin aceitunas, blandita o crocante, con o sin borde, napolitana o romana, son algunos de los tópicos que dividen a los fanáticos de la pizza . Somos muchos los que esperamos ?la noche ... una porción de este exquisito manjar y recibir un trozo de maza cruda, salpicada con tomate ácido y un trozo de queso duro a medio derretir. Sacrilegio. Por eso, aquí presentamos una lista con diez sitios que elaboran pizzas con cariño. Que saben lo [+]
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cadiz | Sociedad
«Masticar bien los alimentos nos protege del alzhéimer»
06-09-2017«Esta manzana no vale, es demasiado perfecta». Con solo una mirada, Henri Joyeux, cirujano oncólogo y digestivo, que ha consagrado gran parte de su vida a la divulgación de la salud, sabe distinguir si un alimento supone o no un riesgo para nuestro o [+]
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Francisco Quesada, padre de alumnas del CBS y su relación con el Nobel de la Paz del PMA
19-10-2020El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA o WFP) ha sido galardonado este año con el premio Nobel de la Paz por su lucha para «combatir el hambre» a nivel mundial, en el marco de la cual brindó ayuda a 100 millones de personas en 8 [+]
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Francisco Quesada, padre de alumnas del CBS habla sobre el Nobel de la Paz del PMA
19-10-202088 países durante 2019. El padre de dos alumnas del CBS, The British School of Seville es un trabajador del WFP y ha dado su testimonio al colegio sobre qué ha significado la obtención de este premio Nobel de la Paz. Francisco Quesada Benavente ... .000 trabajadores del WFP», continúa. Este premio «tan bonito y abrumador» reconoce al WFP por trabajar en los lugares más difíciles, como Afganistán, Siria, Líbano, Sudán del Sur, República Centroafricana. Quesa añade que el programa se desarrolla «en contextos [+]
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cadiz | Sociedad
El polémico reto viral que consiste en lanzar lonchas de queso a las caras de bebés
05-03-2019...ocurrido esta vez, pues el nuevo reto, #cheesechallenge, consiste en lanzar lonchas de queso en las caras de bebés y grabarlo en vídeo para publicarlo luego en redes. Las críticas han venido por dos lados: tanto por utilizar a los bebés ?que en la mayoría ... de vídeos publicados muestran con sus gestos que no les hace ninguna gracia? como por el desperdicio de comida que se lleva a cabo al lanzar la loncha de queso. Todo comenzó la semana pasada, a través de un vídeo publicado por un joven que mostraba cómo le ... lanzaba una loncha de queso a su hermanito. «He queseado a mi hermano», comentaba. A partir de ahí, fueron varios los que se sumaron haciendo lo mismo a los pequeños de la casa. Sin embargo, las críticas recibidas obligaron a este joven a borrar la [+]
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cadiz | Economía
El sector del queso se une a los del jamón ibérico y el aceite y pide salir de Nutriscore
24-02-2021La Asociación Nacional de Fabricantes de Queso (Anfaque), integrada en la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), ha reclamado la exclusión del queso del etiquetado Nutriscore, una medida que el Ministerio de Consumo ya ha anunciado para [+]
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cadiz | España/Valencia
Descubren un restaurante ilegal y una vaquería y fábrica de quesos clandestinas en Valencia
13-10-2020...de quesos clandestinas, en Albalat dels Sorells (Valencia). Los locales en situación irregular han sido detectados en colaboración con la Policía Local y un equipo de Inspección de Seguridad Alimentaria de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud ... una fábrica de quesos que resultaron ser presuntamente clandestinas. En la fábrica, que carecía de cualquier medida higiénico-sanitaria, se elaboraba queso en unas condiciones extremas de insalubridad. Los agentes inmovilizaron unos 21.000 kilos ... de queso y diversos productos lácteos. Asimismo, además de las actas y expediente correspondientes, se dio cuenta a la autoridad judicial por si hubieran incurrido en un presunto delito contra la salud pública. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los tres equipos de rugby en División de Honor serán los embajadores de los productos Tierra de Sabor
21-09-2021Los tres equipos de rugby en División de Honor de Castilla y León, que son VRAC Quesos Entrepinares, Silverstorm El Salvador y Aparejadores de Burgos, así como en todas sus categorías base, promocionarán esta temporada los alimentos de calidad ... compiten en División de Honor. Esta colaboración incluye la promoción de los productos agroalimentarios de calidad de Tierra de Sabor en las equipaciones del VRAC Quesos Entrepinares, Silverstorm El Salvador y Aparejadores de Burgos y en las de todas [+]
