BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Miguel López-Quesada renueva como presidente de Dircom
24-03-2022Tras la sucesión de actos estatutarios previstos, Miguel López-Quesada, director corporativo de Comunicación, Marketing y Relaciones Institucionales de Gestamp, ha renovado su cargo como presidente de la Asociación de Directivos de Comunicación, Dirc [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de pasta con calabacín o cómo preparar calabacettis
02-03-2021¿Sabías que el calabacín es la verdura con menos calorías? Quizá esa es la razón que explica que esta hortaliza sea la más usada en la cocina por todas las diferentes formas que hay de comerla. Por ejemplo: ¿has probado el calabacín relleno? ¿Y como [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de chefs cordobeses para hacer en casa: tarta de queso
17-04-2020 -
cadiz | Economía
«Hay pocas cotizadas andaluzas por el déficit de cultura financiera»
14-08-2022Las compañías andaluzas apenas tienen peso en la Bolsa española y ahora comienzan tímidamente a debutar en Euronext París. No llegan a una decena las empresas andaluzas que cotizan en el mercando continuo o en el BME Growth en España. ¿Por qué esta e [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
La Junta espera que Casas Hualdo forme parte de Campo y Alma
13-08-2022...merecedores de seis premios Gran Selección, cinco de ellos consecutivos, entre 2015 y 2019. Actualmente, Casas de Hualdo también produce queso de oveja manchega , que está en proceso de acreditación ante el Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Manchego. [+]
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El tercer mejor queso del mundo es español (y otros 17 entre los 84 primeros)
22-10-2019La ciudad de Bérgamo, al norte de Milán (Italia) vivió durante unos días, el pasado fin de semana, la edición número 32 de los World Cheese Awards, un apasionante campeonato del mundo de quesos. En los medios de comunicación italianos (y en ... los españoles), este evento no tiene ni una décima parte de la repercusión de un mundial de fútbol. Y, sin embargo, para muchos aficionados al buen comer, para los foodies que se rascan los bolsillos por una buena tabla de quesos, las señales que salieron ... de aquella ciudad son pistas interesantes para salir a la compra o para darse un capricho. En cualquier caso, para tener en cuenta. [Doce de los mejores quesos artesanales hechos en España] Los próximos «World Cheese Awards» se celebrarán en Oviedo del 4 [+]
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cadiz | Deportes
Daniel Stöhr, sexto fichaje del Ciencias Enerside
08-08-2022...absoluta frente a Georgia. Formado en el Marbella Rugby, partió a Francia para jugar en los espoirs de Unión Bordeaux - Begles y de ahí al VRAC Quesos Entrepinares donde ha militado las últimas siete temporadas consiguiendo seis Ligas, dos Copas del Rey [+]
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Y el mejor queso de España 2019 es...
11-04-2019España posee un rico patrimonio quesero, que se ve reflejado en más de 200 variedades repartidas por toda la geografía nacional. Además de los reconocidos como quesos de calidad diferenciada -27 con Denominación de Origen Protegida y 2 con ... Indicación Geográfica Protegida-, hay que sumar más de medio centenar de quesos tradicionales y otros tantos de nueva creación, que ponen en valor el saber hacer de nuestros queseros y la profesionalización manifiesta del sector. Los ganadores del ... campeonato de quesos - @SalonGourmets Para premiar ese saber hacer, el campeonato GourmetQuesos, una campeonato que programa el Salón de Gourmets, ha elegido este año Flor de La Dehesa (Torta del Casar) de la Quesería Los Casareños (Cáceres), como ganador [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Queso y espárrago, protagonistas del fin de semana
11-04-2019Villaluenga del Rosario y Alcalá del Valle toman el protagonismo gastronómico y lúdico del fin de semana. La primera de ellas acoge, desde el día 12 hasta el 14, la XI Feria del Queso, mientras que Alcalá celebra la VII Feria del Espárrago en ... las mismas fechas. El queso y espárrago se convierten de esta manera en los referentes gastronómicos del sábado y el domingo. La apertura de la Feria del Queso tendrá lugar el viernes 12 a las doce horas, reuniendo en el espacio expositor 30 fábricas ... de queso de las ocho provincias andaluzas. El público podrá optar por más de 100 variedades, y adquiriendo un ticket por 5 euros, podrán degustar hasta ocho tipos distintos y participar en el sorteo final de 15 cestas que contendrán los productos premiados [+]
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Un emprendedor «recupera» los quesos vikingos del Aljarafe
05-04-2019«Bien hechos», a la francesa y siguiendo a los vikingos andaluces. De cabra florida, autóctona del Bajo Guadalquivir. Y fabricados en un sótano en Espartinas. Así son los quesos de Well Done Lácticos con los que Rodolfo del Río se hizo con ... los premios nacionales al mejor maestro quesero y al queso cabra selección en el I Salón del Queso de Andalucía, celebrado en Hinojosa del Duque (Córdoba) el pasado mes de marzo. En el sótano de su vivienda en la localidad aljarafeña de Espartinas, Del Río ... produce quesos gourmet, de kilómetro cero, dirigidos al mercado local. A restaurantes como Eslava, a Los Corales, o Ispal, del Grupo La Raza; pero también a la venta directa en mercados como el de la Diputación de Sevilla y en la propia quesería. El [+]
