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  • cadiz | Viajar

    Fuerteventura, la Playa de Canarias

    19-05-2023

    ...cualquier versión y el queso majorero, que es y ha sido merecedor de innumerables galardones nacionales e internacionales. Además, las cabras majoreras son protagonistas de los platos más tradicionales, mientras que el gofio se configura como uno [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Lo que tienes que dejar de comer si te duele la cabeza con frecuencia

    29-08-2022

    'gatillo' Los alimentos ahumados, los marinados, las bebidas alcohólicas (sobre todo los vinos tinto, blanco y rosado; el cava y la cerveza), el chocolate, los quesos curados, la mayoría de los embutidos, las conservas de pescado (caballa, atún, sardinas ... monosódico es un aminoácido no esencial que se encuentra en alimentos como el tomate, el queso, las carnes, los champiñones o las espinacas. En el caso del chocolate y las nueces la posibilidad de que influyan en las personas con migraña se debe, como ... aclara el Dr. Carrera, a su contenido en tiramina, un derivado de un aminoácido que actúa en el cuerpo humano como un vasoactivo. También está presente en el queso maduro, en el hígado de pollo y en los arenques y las sardinas. Otras sustancias [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Mesas con acento argentino en Madrid

    25-05-2023

    , y recupera el túetano ?caracú, en su tierra?, prueba a añadir toques de caviar, hace croquetas de asado sin bechamel y conquista con unos panes caseros ?se hacen allí, en un horno, y los sirve con mantequilla ahumada? y un chipá ?pan de queso? a tono ... que el espacio cuenta, en la planta baja, con una una sala para catas y cursos. La propuesta líquida se apoya en una carta sencilla pero efectiva hecha de producto de gran calidad -vegetales, pescados, carnes, embutido, quesos- también venido de todo [+]

  • cadiz | España

    Una farmacéutica advierte del error que cometemos habitualmente al comer fruta y puede provocar cáncer

    18-05-2023

    ...comer un alimento después de eliminar la parte enmohecida en tres casos» . Las frutas y vegetales de carne firme (zanahoria, repollo, pimiento, calabaza...), los embutidos curados (jamón, chorizo, salchichón...) y los quesos duros (manchego, emmental [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La curiosa forma de preparar los espárragos trigueros que reduce su punto amargo

    18-05-2023

    ...acompañar: - Cocínalos en cremas frías o calientes . - Salteados con pasta o en una lasaña. - Rebozados en parmesano. - Gratinados con queso. - Cualquier preparación con hojaldre. - En revueltos. - Simplemente con sal, pimienta negra y limón Noticia [+]

  • cadiz | Sociedad

    El día con menos cumpleaños del año: ¿por qué el 25 de diciembre nacen menos españoles?

    25-12-2022

    ...control de natalidad, como en la España previa a la transición demográfica, esto se traduce en un mayor número de concepciones, según explica Antonio Quesada , investigador de Antropología Biológica, Paleoecología Humana de la Universidad de Granada. Como ... resume el refrán, «la primavera, la sangre altera». «La estacionalidad de los nacimientos en la especie humana es un fenómeno complejo, que depende tanto de factores biológicos como culturales», explica Quesada. «A medida que mejoran las condiciones ... navideñas», según Lledó. Quesada corrobora este punto que explica el mayor número de nacimientos de septiembre: «Hay un pico de concepciones justamente en torno al día de fin de año, tradicionalmente día festivo y propicio para una mayor actividad sexual; y [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha

    Productores de ganado ecológico podrán dar pastos y piensos a sus animales ante la sequía

    24-05-2023

    ...genéticamente», ha dicho el consejero, destacando el «esfuerzo titánico» realizado con el ovino manchego en las últimas décadas, «para que hoy la raza sea más productiva y podamos seguir disfrutando del mejor queso del mundo». El manchego factura actualmente 200 ... millones de euros en la exportación, una cifra impensable «si no hubiéramos hecho un trabajo de mejora genética con el sector» que hoy permite que el queso manchego esté «conquistando el mundo, viviendo un momento dulce» que hace que «Castilla-La Mancha [+]

  • Casi un millón de euros en ayudas para emprendedores de los Montes de Toledo: «Esperamos nuevos proyectos»

    19-07-2021

    Consuegra (Euro Premier). Además, hay ayudas para la maquinaria de un taller de cuero en Consuegra (Artesanos del Cuero Rey Pavón); la cuba cerrada de cuajar y saladero de acero inoxidable para fabricación de quesos en Consuegra (Quesos César) y la [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    La experiencia de vivir el flamenco vuelve a La Cueva del Pájaro Azul

    16-08-2022

    ...sobre las tablas su esencia más flamenca. Este evento flamenco de duración 60 minutos, también ofrece una degustación de ibéricos con denominación de origen (jamón ibérico, caña de lomo y queso curado), aceitunas aliñadas y dos copas de manzanilla [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Un británico mata a otro con un arma blanca tras una pelea en Alicante

    02-10-2020

    Un hombre de origen británico ha fallecido por arma blanca en Ciudad Quesada, en el municipio alicantino de Rojales, y se busca a un compatriota por su presunta implicación en el suceso, según han confirmado este viernes a Efe fuentes conocedoras [+]

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