BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La cocina de entrevientos de Berdó se gana su hueco en la Guía Michelin
10-12-2023. Los proveedores Entre ellos, Obrador Helado, Plantoromed, Factoría 77, limonadas Patria, Quesos Puerto Carrillo, Mamachicha, Horno Artesa, Cuatro Gatos Wine Club, Raíz vinos, Gresierra, Finca la Jaranita, Olivar el Herrerillo, El Chopo Venta, Cukipanki y [+]
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cadiz | Opinión
Calamares rellenos
24-12-2022...en el Burger King y chimpún. Pero no creo que una hamburguesa con queso y unas patatas fritas expresen lo que quiero a los míos. Les haré carrilleras, que no hay que rellenarlas. Feliz Navidad. [+]
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La abultada 'multa' a cuatro jóvenes por no terminarse toda la comida en un buffet
19-04-2023Relacionadas estandar No Le Grands Buffets creará un complejo turístico y abandonará Narbona J.C. VALERO estandar No Récord Guinness: este es el restaurante con el surtido de quesos más grande del mundo Finalmente, muestran a la cámara el monto total de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Mirador, un restaurante en las alturas de Cádiz
14-08-2023...frescas como el salmorejo gaditano, con tomate de Conil, semimojama de atún y espuma de queso de cabra payoya. Tosta de atún rojo trufada, taco de tortilla de camarones con gambas y guacamole, ceviche de gambón con ajo blanco de plancton, o el timbal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Bocana Puerto Sherry, aire fresco a orillas del puerto
18-04-2023...de anchoa o de atún, bombo de mejillón, y embutidos al corte, como chicharrones y cecina, o quesos, son algunas de las opciones de la carta para el tipo de cliente que busca tomar el aperitivo. Entre los platos, Javi menciona «una ensaladilla [+]
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cadiz | España/Castilla y León
García-Gallardo destaca el «potencial» de Castilla y León para convertirse «en la despensa de Europa»
18-04-2023«podrán comprobar de primera mano la fantástica calidad de nuestros vinos, quesos, embutidos, legumbres, carnes, setas y demás productos». Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Vino y AOVE, dos de los protagonistas en la nueva edición de Salón [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Éxito absoluto en el almuerzo maridaje organizado por Restaurante Casa El Pengue
10-06-2019...preselección hasta la prueba final. Comenzamos con una selección de quesos de la Sierra ofrecidos por Quesos Pajarete, acompañados de una cerveza fresquita de Cruzcampo, a modo de bienvenida de pie. Francisco Javier Pérez Menacho, que acompañaba a Fernando en ... el acto, nos deleitó con un Rocher de Grazalema, un bombón realizado con queso de cabra semicurado, nueces y pasas, chocolate y almendras, y decorado con un spray de oro comestible. Fernando Naranjo con el bombón realizado con queso de cabra ... plato nos deleitaron con un Tartar de Trucha curada con Crema de Queso de cabra Payoya y Jamón ibérico, que como nos explicó Fernando, versiona un plato típico como la trucha rellena de jamón, haciendo una composición nueva como es ese tartar donde [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que debes tomar en cuanto superes los 50 años
24-05-2023...mantener unos huesos fuertes y prevenir la osteoporosis, una condición común a partir de los 50 años. Los lácteos como la leche, el yogur, el queso (mejor consumir los quesos frescos y bajos en sal), las coles, las verduras de hoja verde son fuentes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Trocadero estrena restaurante en Tarifa con vistas sobre el Estrecho
09-08-2023...de cacao de Trocadero Tarifa - Salva Moreno Postres como la tarta de limón y chocolate blanco, la Pavlova de fresa o fruta de la pasión, la tarta de queso o el tiramisú de amaretto, ponen el punto dulce, también con postres líquidos [+]
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Fercam presenta su 60ª edición con el objetivo de batir récords de visitantes y volumen de negocio
20-06-2022...tipo, desde un completo ciclo de conferencias técnicas, entre ellas una para promocionar el suelo industrial de Manzanares, hasta numerosas catas de productos agroalimentarios, sin olvidar citas para la ganadería; concursos de vino, queso manchego ... , aceite de oliva virgen extra; de arada; y otras para público infantil. Otras de las novedades que presentará Fercam, en el sector agroalimentario, serán la degustación de los vinos, quesos y aceites premiados en sus concursos de calidad así como un [+]
