BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
San Fernando da el chupinazo con las agrupaciones que están triunfando en el COAC 2024
07-02-2024; el reparto de cañaíllas en la carpa de Sabor a Cañaílla; la quesada popular en Los Catavinos o la degustación de chicharrones en la jaima del Bar Perete. Ya el domingo 11, en la misma plaza se desarrollarán diferentes actividades durante el mediodía [+]
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Algoritmos para el futuro
21-12-2022...digestión de los alimentos con modelos relevantes' o 'Una sola salud frente a enfermedades zoonóticas'. Tal y como explica Marina García, la relevancia económica de la elaboración de queso «ha impulsado el desarrollo de programas de selección» enfocados en ... aumentar su producción, «la eficiencia y la resistencia a enfermedades». Añade, además que «la leche ovina se caracteriza por tener propiedades que permiten a los quesos de oveja tener mejores características sensoriales que los de cabra y vaca» y que [+]
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cadiz | España/Canarias
¿Por qué la rebaja impositiva de los alimentos no afecta a Canarias?
28-12-2022, frutas, verduras, legumbres, leche, queso, huevos, carnes, pescados, pasta y aceites, entre otros. Según ha recordado al ser preguntado por los medios, «mientras en España se reducirá el IVA del 10 al 4 en algunos alimentos, en Canarias todos [+]
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cadiz | Economía
El gran consumo aplaude la rebaja del IVA pero critica la exclusión de la carne, el pescado y los yogures
27-12-2022, cereales, el queso y la leche. Además han apoyado el cheque de 200 euros para hogares con ingresos menores de 27.000 euros. «Son una buena noticia que contribuirá a limitar el impacto de la inflación en el conjunto de la población» , han destacado. Sin [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Mesón Las Duelas de Algeciras se renueva al cumplir 35 años
01-06-2023, quesos y latas. «La barra es más dinámica, comes de pie y puedes abrir también las latas que quieras. El nuevo bebé es el restaurante, y ahí entra en el proyecto David Paredes, amigo mío de toda la vida. Incorporamos detalles más gastronómicos, como ... pasábamos una hora escribiendo todos los días, veinte platos por veinte folios que se plastificaban al momento», recuerda entre risas. Eso ha cambiado, y la carta está disponible en este enlace. La tarta de queso, uno de los postres [+]
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cadiz | Sociedad
La gaditana María Luisa Calderón gana el III Certamen Gastronómico 'La Receta Dorada de Andalucía'
29-03-2006...el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. La joven ganadora se alzó con el primer premio gracias al plato Volcán de tartar sobre carpaccio y ravioli de dorada de crianza con mousse de queso a las hierbas aromáticas ... . María Luisa, que precisamente hoy celebra su vigésimo cumpleaños, destacó de su plato «la sencillez de los ingredientes» usados, entre los cuales se incluyen anchoas, gambas, pimientos rojos y verdes, caviar, aceite de oliva, calabaza, queso, sal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La cocina de entrevientos de Berdó se gana su hueco en la Guía Michelin
10-12-2023. Los proveedores Entre ellos, Obrador Helado, Plantoromed, Factoría 77, limonadas Patria, Quesos Puerto Carrillo, Mamachicha, Horno Artesa, Cuatro Gatos Wine Club, Raíz vinos, Gresierra, Finca la Jaranita, Olivar el Herrerillo, El Chopo Venta, Cukipanki y [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
Vuelve 'Camera Café, la película': hasta Ibai Llanos se une al elenco de la nueva oficina
25-05-2021...resto de la oficina y ver aspectos de la vida de los personajes, sobre todo de nuestro protagonista, Jesús Quesada, que en la serie solamente se apuntaban mediante líneas de dialogo frente a la máquina de café». El reparto está formado por algunos ... de los actores que dieron vida a los personajes televisivos: Arturo Valls recupera a Quesada, el listillo y vago empleado que se escaqueaba en cuanto podía de sus obligaciones. Repiten también: Carlos Chamarro como Julián, Ana Milán como Victoria, Carolina ... los personajes de la mítica serie más allá de la máquina del café. Quesada, Julián, Marimar, Cañizares, Victoria y compañía se enfrentarán a una crisis que está a punto de hundir la empresa y, lo que es peor, deberá salvarla su nuevo director, que es nada más y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aquel sombrero cordobés
23-01-2022Me pasa mi amigo Juanma Fernández un simpático descubrimiento de Estudio y Acción, asociación cultural de nuestra ciudad, que rescata un artículo del periodista cordobés Francisco Quesada Chacón (1892-1974) publicado en ?Blanco y Negro? en 1957. Se ... con él. Se mostraba optimista Quesada Chacón por lo que parecía recuperación del empleo del sombrero cordobés, en decadencia de uso por la mayoría en esa mitad de los años 50. Lo reivindicaba como signo de elegancia y seña de identidad cordobesa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Mirador, un restaurante en las alturas de Cádiz
14-08-2023...frescas como el salmorejo gaditano, con tomate de Conil, semimojama de atún y espuma de queso de cabra payoya. Tosta de atún rojo trufada, taco de tortilla de camarones con gambas y guacamole, ceviche de gambón con ajo blanco de plancton, o el timbal [+]
