BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar pizzas saludables: el secreto no está solo en la masa
26-09-2022...proteínas. Entre ellas podemos elegir alguna carne, ya sea de pollo o pavo, jamón cocido o serrano; pescados como el atún, la caballa o las anchoas; huevo o queso. En el caso de este último, Ávalos recuerda que es preferible usar mozzarella fresca, evitando ... quesos muy procesados tipo cheddar o curados, que son más grasos. Algún fruto seco, como piñones o nueces, también podrían añadirse, ya sea troceados o en formato salsa, como el pesto, por ejemplo. Si se quiere huir de las salsas, siempre se puede ... de tomate y vegetales cortados muy finos (con mandolina). - Tomate natural cortado en finas rodajas, espinacas, mozzarella y salmón ahumado. - Tomate triturado, jamón serrano, pera y queso gorgonzola. - Tomate triturado, salmón y rúcula. - Salsa [+]
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La prohermandad de la O de Córdoba, 25 años de ilusión y fe a la Virgen en el barrio de Fátima
30-06-2021María Santísima de la O, obra del imaginero cordobés Antonio Bernal, lleva 25 años iluminando el barrio de Fátima. Cuando se cumple el cuarto de siglo de su bendición, que fue en diciembre de 1996, el hermano mayor, Rafael González Quesada, siempre ... bendecido por José Luis Camacho, justo hace ahora dos años, el 29 de junio de 2019. González Quesada explica que la O ya llevaba saliendo a las calles dos años con regularidad y la pandemia ha supuesto un parón grande porque llegó en un momento de «gran ... implicación personal de mucha gente del barrio». Resurgir Desde 2016 como hermano mayor, González Quesada considera que lo más positivo de estas dos décadas y media ha sido «comprobar que esto tenía una fuerza verdadera». En este punto apunta que la cofradía [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Deportes
Jaime Díaz y Noelia Gutiérrez se llevan 'El Rosconazo' de Cuerva
16-01-2023Ángel Izquierdo. En mujeres, María Victoria García-Vaquero y Rocío Navarro. Finalmente, Luis Lorente y Gemma Arenas fueron los ganadores del I Trail Quesos Don Apolonio en Malagón . En el trail corto se impusieron Miguel Ángel Romero e Ivette Arranz [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Dehesa del Ibérico y La Tarara se unen para abrir La Telera 1860 en Setenil
30-07-2022...pero en la que también se despachan embutidos, quesos, aceites y vinagres y otros productos. El local de al lado, el de la panadería, salió a la venta recientemente, y Anaya contactó con los responsables de La Tarara de Olvera, Gabriel Medina y Juan ... Gabriel y Juan Antonio los asesores gastronómicos. Dice Gabriel que ?los platos salen elaborados de La Tarara, envasados al vacío y listos para emplatar. Otros fríos, como la ensalada de quesos de cabra, se hacen allí mismo?. Ellos no estarán presentes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Hotel Olom estrena Momento, con el sello de Luis Callealta, en la plaza de la Catedral
15-06-2023...internacional, por ello queríamos una cocina que se entendiera más allá, pero con el toque gaditano. Por ejemplo, una pizza, que todo el mundo conoce, pero con queso de la Sierra y chicharrones. O los churros con chocolate, un trampantojo en toda regla porque en ... rellena de boloñesa picante de atún y alioli de jalapeño. Como bocatas, serranito, hamburguesa de ternera retinta, queso de cabra y mayonesa de cebolla caramelizada con batata frita o el brioche de rabo de toro y huevo frito, con el toque de la brasa [+]
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Los diez productos retirados por Mercadona y que no volverán
13-01-2023...establecimientos. En el apartado de alimentación son varios los productos que ya no estarán disponibles en los Mercadona de todo el territorio nacional. Así, la f ocaccia de queso y romero , los batidos bebibles de stracciatella , la crema pastelera , las sandías [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodega Jerezana cumple 40 años en plena forma
08-07-2022...optar por queso, turrón de foie, tartar de carabineros con huevas de tobiko, ceviche de corvina con chutney de mango, anchoas del Cantábrico sobre bizcocho de tomate o el steak tartar con helado de mostaza, entre otros. Y en los calientes, la lasaña ... de cola de toro y queso payoyo, croquetas de pargo y gambas, puntillitas fritas, huevos rotos con patatas, foie, jamón ibérico y aceite de trufa, almejas a la marinera o el canelón de pularda con bechamel de foie y trufa. El salmonete a la brasa con la ... , pasión por chocolate y avellanas o la tarta de queso horneada. La carta completa puede consultarse en este enlace. Tras cuarenta años, el salto de calidad de Bodega Jerezana ha sido evidente, especialmente desde la reforma. Un producto de calidad en una [+]
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cadiz | Carnaval
Crónica de la Final del COAC 2024: explotaron las coplas para dar paso a la calle
10-02-2024...todas las cosas que se han perdido en Cádiz, que son muchas, pero no tantas como para que gane en el Falla una chirigota de Sevilla, que están esta noche en casa cortando queso. La crónica del coro 'Los luciérnagas' en la Final, en este enlace La ... casa cortando queso. La crónica de 'Los exageraos' en la Final, en este enlace Los peones han presentado batalla y no han sacrificado ni una letra, ni de pasodoble ni de cuplé. Concurso inmaculado de los chicos del Jona cuyo único freno para el jaque [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Tarara
11-01-2023Precio medio Caro Muy caro Barato Tipo de cocina Tradicional Arroces Carnes Guisos Mariscos Pescados Productos Ibéricos Quesos Salazones Tapas y platos Ensaladilla Croquetas Cordero al horno Gambas Croquetas de jamón [+]
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cadiz | Economía
El IPC se modera hasta el 3,2% pese a la subida del 12% del precio de los alimentos
13-06-2023...retrocedió por primera vez en más de año y medio, se registraron descensos de precio en productos como la leche, el queso o los huevos ; y la rúbrica de alimentos y bebidas no alcohólicas contribuyó en más de dos décimas a la caída de la tasa interanual del ... de los alimentos. "La inflación de los alimentos ha continuado descendiendo en mayo, casi un punto gracias a la bajada de los precios de productos básicos como leche, queso, huevos o pescado", ha subrayado en una nota difundida a los medios. La vicepresidenta [+]
