BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
El queso payoyo de la Sierra se hace un hueco en los mejores fogones del país
18-03-2011El payoyo se ha hecho hueco, por méritos propios, entre los mejores fogones del país. La empresa Queso Payoyo S.L., de Villaluenga del Rosario, presentará hoy un recetario que ha elaborado con la colaboración de restaurantes que tienen en sus cartas ... platos que se elaboran con el queso que ellos producen. La presentación del libro se llevará a cabo en la finca Las Hazuelas, en las instalaciones de Payoyo Rural, a partir de las 13.30 horas. Durante la misma se darán a conocer algunos de esos platos y ... se llevará a cabo una degustación de los mismos. La intención de la empresa es que los consumidores puedan comprobar las posibilidades que ofrecen estos quesos que también se utilizan como un ingrediente más para la cocina. El éxito de Quesos Payoyo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La III Feria Artesanal del Queso se celebrará el 26 y 27 de marzo
11-03-2011...vendió 40.000 kilos de queso. Además de la propia venta y exposición del producto, habrá diversas actividades para conocer a fondo la cultura quesera como una cata, talleres de elaboración del producto y visitas guiadas por la localidad de Villaluenga del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PSOE pide la creación de una denominación de origen para los quesos de Cádiz
07-03-2011...los quesos de Cádiz». La parlamentaria gaditana María Cózar, impulsora de la proposición, ha asegurado que con esta iniciativa «se trata tanto de proteger la elaboración de un producto artesanal y de una elevada calidad como de aportarle un valor añadido ... elaboración del queso artesanal». A partir de «procesos de elaboración ancestrales» y con «una tecnología aplicada» que asegura la máxima calidad de los productos, la actividad económica ligada al queso en la Sierra de Cádiz se basa fundamentalmente en ... explotaciones ganaderas semi-extensivas que, por lo general, se aprovechan de «los pastizales naturales». «Toda esa sabiduría tradicional vinculada al queso hace que el sector ganadero y productor haya apostado por la protección del producto con una Denominación [+]
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cadiz | Sociedad
El mercadillo de los domingos
02-03-2014Han decidido optar por el camino más corto, sin intermediarios. Un total de 25 pequeños productores de la provincia, de verduras, frutas, quesos, aceites o sal, han decidido unirse bajo la asociación 'Con sumo gusto'. El objetivo, celebrar un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PSOE pedirá en el Parlamento una Denominación de Origen para los quesos de Cádiz
28-02-2011...para los quesos de Cádiz , ya que la sierra gaditana cuenta con «un buen número» de queserías artesanas que elaboran quesos de calidad por su «gran riqueza en ganado caprino y ovino» adaptado a las condiciones serranas. Esta iniciativa destaca el ... «importante» patrimonio quesero andaluz, fruto del clima, suelo, vegetación y las razas autóctonas de esta tierra, junto al «saber hacer» de los artesanos cuya riqueza cultural se ha transmitido de generación en generación. Asimismo, ha indicado que los quesos [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Elecciones municipales 2023 | Esta es la lista completa de Podemos al Ayuntamiento de Jaén
02-05-20232- María del Mar Rodríguez Rodríguez 3- Josefa Alonso Torregrosa 4- José Luis Cruz Quesada 5- Pedro Pablo García Aparicio 6- Miguel Quesada Cabrera 7- Marta África Tudela Alcántara 8- Amanda Aguilera Amate 9- Andrés Gómez Martínez 10- Carmen Luz ... Gómez Franco 11- Francisca Fernández Fernández 12- Juana Rodríguez López 13- Ana María López Castillo 14- Miguel Ángel Cruz Luque 15- María Dolores Quesada Ruíz 16- Antonio Ramón Tudela Cárdenas 17- Juana Rosa Rico Rubio 18- Damián Jiménez Ruiz 19 [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Casa Eme, nuevo capítulo de un clásico en Puerta Osario
17-09-2021Desde chacinas como chicharrón de Cádiz o queso viejo a salazones como la caballa ahumada con queso y tomate seco sobre pan de pipas y mejillones fritos en escabeche sobre foie. También disponen de tapas frías como ensaladilla o marisco de mercado u [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Placer Sin Culpa: ya no hay excusas para caer en el ?pecado dulce?
18-02-2024...una tarta de queso que me salió estupenda», recuerda ahora orgullosa y sonriente. La tarta de queso - Salva Moreno Por si fuera poco, Patri se hacía analíticas cada mes para ver cómo se comportaba su colesterol. A pesar de la ... . Este sale mucho, también en la línea de restauración. Creo, además, que los restaurantes deberían tener una línea de este tipo de postres, porque cada vez hay más personas con algún tipo de intolerancia», Tarta de queso con higos, de zanahoria [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Isla de León inaugura su nueva carta y ?Cenas Puesta de Sol? para el verano
05-06-2024...bogavanteEn el apartado de arroces, uno de los platos más demandados cada verano en el Isla de León, se estrena el arroz con bogavante con una sugerente presentación. En los postres, se mantienen clásicos como la tarta de queso Payoyo con crumble de galletas [+]
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cadiz | Cultura
Jesús Quesada, nuevo presidente de la Asociación de Medios publicitarios
15-07-2007Jesús Quesada, director general adjunto de CMVocento, fue ratificado el jueves como nuevo presidente de la Asociación de Medios Publicitarios de España (AMPE). La Asamblea General anual de esta organización, a la que pertenecen las empresas y grupos ... con una brillante trayectoria en diferentes puestos directivos de Vocento, Jesús Quesada asume la presidencia de AMPE en sustitución de José Manuel Rodrigo, quien cesa en el cargo que ha ocupado durante quince años. [+]
