...biblioteca de Santa María como referente cultural del barrio. Las actividades continuarán a las 20.30 horas con una cata de quesos maridada con libros. Se trata de una experiencia multisensorial que mezcla los sabores y la lectura y que convertirá a [+]
El Quesos Cerrato Palencia se proclamó este viernes campeón de la LEB Oro y logró, a falta de una jornada para el final de la Liga Regular, el ascenso deportivo a la Liga Endesa tras superar ante su afición al Ourense Provincia Termal (78 [+]
Merino, Quesos el Gazul y Distintivos de Calidad. Sigue leyendo en GURMÉ Cádiz [+]
Citas gastronómicas marcadas a fuego en el calendario, como la ineludible Fiesta del Queso de Zuheros, y conciertos como el de José Mercé o la apertura del Festival Internacional de Piano Guadalquivir se cruzan en la agenda de ocio de este fin ... de semana en la provincia con propuestas teatrales y celebraciones de honda tradición como los festejos taurinos de Pozoblanco. Fiesta del Queso de Zuheros Un año más, la localidad cordobesa de Zuheros vuelve a convertirse en meca de los amantes del queso ... . Entre el 21 y el 24 de septiembre, el municipio acogerá la XIV edición de su Feria del Queso, una cita gastronómica ineludible en la que degustar más de 40 variedades de queso, desde los más suaves hasta los más intensos, procedentes de todo el país y [+]
Los españoles llenaron la cesta de la compra con un 0,7% menos de productos de gran consumo el año pasado. Esta cifra supuso el primer descenso de la demanda en este sector desde la recuperación en 2015 tras años de crisis en nuestro país. Pese a est [+]
El queso manchego auténtico solo se produce en Castilla-La Mancha. Esta es la máxima que defienden desde Bruselas a raíz de las quejas de la organización Denominación de Origen (DO) Queso Manchego por el conflicto abierto debido a la nomenclatura ... también inferior en comparación con el del queso manchego procedente de la región española. El director de Certificación de la fundación del consejo regulador del la D.O. Queso Manchego, Santiago Altares. asegura que «en México se aprovechan de la ... reputación del queso manchego español para lucrarse». Para Altares se trata claramente de un «plagio» entre dos productos que tienen «diferencias abismales». «No digo que el queso sea malo, sino que es distinto», puntualiza. Desde la D.O Queso Manchego [+]
El alcalde de Villaluenga del Rosario, Alfonso Carlos Moscoso (PSOE), ha subrayado el importante volumen de negocio que se ha producido durante las dos jornadas de celebración de la VIII Feria del Queso Artesanal de Andalucía, y ha señalado que «la ... éxito de organización y participación» esta edición de la Feria del Queso, teniendo en cuenta que reúne a miles de personas en el pueblo más pequeño de la provincia de Cádiz, con apenas 500 habitantes. Asimismo, ha destacado la «inestimable ... colaboración» de la Junta de Andalucía y la Diputación de Cádiz en «el esfuerzo logístico y económico» que supone organizar este evento para un sector como el del queso, que «contribuye de manera esencial a la riqueza de Andalucía en general y a la provincia [+]
La reclamación de la Unión Europea de que no se utilice el nombre de medio centenar de quesos que solo se producen en determinados países, entre ellos el manchego, es motivo de un desacuerdo entre México y el bloque que supone un escollo a superar ... Leche (Canilec), René Fonseca, ha indicado que son conscientes de que el tema de los quesos es "fundamental" para Europa ante el Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea (TLCUEM). El pasado lunes empezó en Ciudad de México la octava ... propiedad intelectual. Entre los más de 300 productos de los que la UE pide el reconocimiento se encuentran 57 quesos. De esos, hay "muchos" que México no tiene inconveniente en otorgar la protección, pero el problema está en aquellos quesos cuyos nombres [+]
El VIII Concurso Andaluz de Quesos Tradicionales ?Sierra de Cádiz? que se ha celebrado ayer dentro de la Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga, tiene ya a sus ganadores. En el certamen han participado una treintena de queserías con ... 107 quesos, divididos en nueve categorías. Entre las autoridades que acudieron a la feria para apoyar un año más esta iniciativa que impulsa la gastronomía de Cádiz , han estado Irene García presidenta de la Diputación de Cádiz y Alfonso Moscoso ... , alcalde de Villaluenga del Rosario. García ha valorado «la calidad del queso artesanal y su arraigo en la provincia de Cádiz», considerando que «todo su valor añadido permanece en el territorio». El veredicto del jurado, formado por dieciséis miembros [+]
El arte de la tortilla no es fácil de controlar, pero con una buena receta te aseguras una deliciosa tortilla. Todas estas, además, aptas para vegetarianos. Descubre las recetas en Bulevar Sur [+]
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