Investigadores del grupo Tecnología y diseño de productos multicomponentes de la Universidad de Sevilla, junto con expertos de la Universidad de Huelva, han obtenido un bioplástico natural a partir de la proteína de la soja capaz de absorber hasta ... plástico biodegradable elaborado a partir de proteínas de soja, «los propios envases, una vez vacíos, servirían de sustrato para el suelo», sostiene. Para desarrollar este experimento, en primer lugar han procesado la soja con el fin de extraer la ... proteína. Con el objetivo de separar la parte líquida de los compuestos sólidos, los científicos han utilizado la técnica de la liofilización. «Este método es más suave y menos agresivo que la atomización, con lo que prácticamente no afecta a la proteína [+]
África, donde cada 45 segundos muere un niño por esta causa. Por ello es tan importante el hallazgo hecho por el grupo de investigación de Proteómica Estructural y Funcional de la Universidad de Sevilla: una proteína con cobre, la rusticianina, que tiene ... proyecto que estudiará el apicoplasto, un orgánulo de origen vegetal que carece de clorofila pero mantiene todas las propiedades de las proteínas vegetales. «El objetivo es conocer en profundidad el funcionamiento de este falso cloroplasto, esencial para el ... . Control de la muerte celular Un tercer estudio se centra en el citocromo c, una proteína que contiene hierro y que se caracteriza por su multifuncionalidad. El citocromo c ejerce de agente de control en la muerte celular programada que se produce en [+]
...del Instituto Salk (EE.UU.) han descubierto el papel de una proteína que puede ser el talón de Aquiles del cáncer. Los resultados, publicados hoy en «Nature», muestran que un tipo de células del páncreas, llamadas células estrelladas, latentes en el ... tejido sano, se activan y secretan proteínas para formar una cubierta alrededor del tumor en un intento de aislarlo y contenerlo. Estas células estrelladas activadas también secretan una proteína de señalización llamada LIF, que transmite señales ... las células estrelladas pancreáticas y las cancerosas, los investigadores desarrollaron cultivos celulares con el fin de analizar las proteínas que se exportaban desde la célula estrellada. Sospecharon que las células estrelladas se comunicaban con las células [+]
...de inducir apoptosis para eliminar las células cancerosas o, al menos, reducir el tamaño del tumor. Ahora, científicos del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona han demostrado que la proteína TP53INP2 tiene un papel importante en la inducción ... de muerte celular. Esto podría ser relevante en el tratamiento contra ciertos tipos de cáncer. El estudio, publicado en «EMBO Journal», describe como esta proteína podría aumentar la eficacia de ciertos tratamientos de quimioterapia como es el caso ... de TRAIL. «Demostramos que TP53INP2 permite que las células cancerosas sean más sensibles a diferentes inductores de muerte celular, incluido TRAIL» explica Sas?ka Ivanova, primera autora de este trabajo. La proteína TP53INP2 tiene un papel importante en [+]
...bífidus) y desnatados con frutas, en concreto con trozos de fresas (o similar, frutas del bosque, frutos rojos, frambuesas...). En su informe, han valorado, sobre todo, la composicion nutricional de cada producto y su contenido en proteínas, hidratos ... con la etiqueta «desnatados» lo son realmente ya que tienen un contenido en grasa inferior al 0,5%. -Son alimentos ricos en proteínas debido a que es habitual que se enriquezca la leche con que se elaboran con más leche en polvo o proteína láctea [+]
proteinada. Nuestro compromiso es ofrecer una solución para cada problema dietético, sea por un motivo de salud o de estética. Como especialistas en pérdida de peso, recomendamos a nuestros pacientes un programa personalizado que se adapte a sus necesidades ... los alimentos proteicos y suplementación alimenticia que serán la base de su alimentación. Ventajas de los Diet Programs. No solamente tendremos las ventajas de toda dieta proteinada, sino que sumaremos la ventaja de que el paciente recibe en su domicilio una ... maleta que contiene los alimentos proteinados y los suplementos alimenticios de su programa, facilitando la logística culinaria de la dieta. ?Rápida pérdida de peso. ?Reducción del perímetro abdominal (4 cm. en 1 mes). ?Ausencia de hambre desde el 3er día [+]
...de evitar su destrucción mediante la producción de proteínas que bloquean la digestiónViveka Vadyvaloo Como refiere Viveka Vadyvaloo, «con esta idea en mente, hemos cultivado tres cepas diferentes de ?Y. pestis? asociadas a las epidemias en humanos con una ... de sobrevivir, tan tranquilas como intactas, dentro de las vacuolas de las amebas. Pero, ¿estas vacuolas no cuentan con enzimas para digerir a las bacterias? Pues sí. Lo que ocurre es que ?Y. pestis? libera unas proteínas que inhiben la acción de estas enzimas ... las bacterias patógenas y las destruyen, pero algunos patógenos son capaces de evitar su muerte mediante la producción de proteínas que bloquean la digestión». Por tanto, la estrategia de liberación de proteínas inhibidoras no es exclusiva de ?Y. pestis?, sino [+]
...las que aportar un granito de arena en esta batalla colectiva y, además, sin salir de casa. El programa «Folding at home» lleva desde hace años simulando la dinámica de las proteínas implicadas en diferentes enfermedades gracias a que personas de todo ... proteínas diana del SARS-CoV-2, el virus que causa el Covid-19. La Universidad de Málaga se ha adherido a este proyecto e investigadores de la Facultad de Telecomunicaciones han cedido la potencia de sus recursos de computación al servidor de la ... Universidad de Stanford, donde está el genoma del virus y donde se estudian fármacos que podrían hacerle frente. El responsable del grupo, Andrés Ortiz, ha explicado a ABC que simular la dinámica de las proteínas es computacionalmente muy costoso y requiere [+]
proteína S del SARS-CoV-2 en el momento del parto. Según su artículo, la vacunación en embarazadas conferiría potencialmente protección y reducción del riesgo de infección de Sars-CoV-2 a los bebés. La vacunación en embarazadas conferiría [+]
Los troncos del brócoli son para algunos la parte menos apetecible de esta verdura, pero quizás cuando sepas qué es lo que estás tirando a la basura, te plantees introducirlo en tu dieta. Esta parte de la planta es rica en carbohidratos y proteínas [+]
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