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  • cadiz | Sociedad

    ¿Cuántas legumbres debes tomar y cómo las debes cocinar? Consejos prácticos para una ingesta óptima

    09-03-2016

    ...tiene un tinte exótico», defiende Jesús Román. La quinoa suministra proteínas y no tiene gluten. [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    El nuevo Flavio Briatore niega haberse realizado una cirugía estética

    07-03-2016

    . Paula Rosso, directora de la unidad corporal del centro Lajo Plaza, confirmó a ABC que la drástica pérdida de peso de Briatore es innegable: «Ha debido de someterse a alguna dieta como la de las proteínas (baja en grasas y con restricción de hidratos [+]

  • cadiz | Ciencia

    ¿Qué es el pasto antártico y por qué interesa tanto a los científicos?

    23-07-2019

    ...unas proteínas especiales -conocidas como APF- que se unen a los márgenes de los cristales del hielo cuando empiezan a formarse. Un antitumoral antártico Los investigadores han conseguido identificar en esta planta un compuesto que han bautizado como [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Frutas y verduras de temporada en abril

    31-03-2021

    ...de proteínas, fibra, yodo, hierro, potasio, magnesio, folatos, vitamina C y vitamina A. La acelga es un alimento de alto valor nutritivo y bajo aporte calórico y constituye un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    España probará un nuevo tratamiento que combina virus e inmunoterapia en tumores cerebrales

    24-10-2018

    ...eliminar las células tumorales son tres. Dos ya estaban presentes en la versión previa: por un lado, se le ha eliminado parte de la cadena genética del ADN que codifica una de las proteínas más importantes del virus. Al privarle de la función de dicha ... proteína, el virus carecerá de la capacidad de multiplicarse en una célula normal sana, «por lo que resulta inofensivo frente a ellas», asegura el doctor Díez Valle. Por el contrario, las células tumorales tienen la característica de permanecer siempre [+]

  • cadiz | Salud/Sanidad

    El remedio para la gripe podría estar en la piel de los sapos

    18-04-2017

    ...péptido se une a la hemaglutinina, una proteína que se encuentra en la superficie de los virus de la gripe, y logra destruirlos físicamente. «El urumin representa una clase única de viricida antigripal que apunta específicamente a la región de la [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La leche materna previene la formación de tumores

    15-04-2017

    ...la leche humana combate las células tumorales, una función de la que se encarga una proteína componente de la leche, la lactoalbúmina. Su unión con un ácido graso conforma un complejo denominado Hamlet (lactoalbúmina alfa humana letal para células [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un 'chivato' de las células con VIH latentes abre la puerta a su erradicación

    15-03-2017

    ...antirretroviral puede mantener el VIH a raya, pero algunas células permanecen infectadas, por lo que la enfermedad no puede curarse. El descubrimiento de una proteína que marca estas células infectadas facilitará estudios cruciales de este reservorio viral latente ... ; es decir, el virus seguía reproduciéndose pero no infectaban a otras células. De esta forma identificaron una proteína, llamada CD32a, que únicamente se expresa en la superficie de estas células inactivas, pero no en las células infectadas activas o [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Comedores escolares, una garantía de salud nutricional y conciliación

    02-09-2020

    Organización Mundial de la Salud recomienda que en el proceso de desarrollo de la infancia, los niños deben comer dos o tres veces a la semana las proteínas necesarias. En España crece el número de familias que no pueden garantizar esa ingesta«, sostiene [+]

  • cadiz | Sociedad

    El número de niños con sobrepeso se duplica desde el año 2000 por la comida basura

    17-07-2019

    ...grado de procesamiento y fue ideada por un equipo de la Universidad de Sao Paulo (Brasil). Su profesor Carlos Monteiro detalló recientemente en Roma que los productos altamente procesados buscan «reemplazar a los alimentos», tomando proteínas [+]

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