...de grasa y así bajar de peso», explica Estefanía Ramo, nutricionista y dietista del IMEO. Estamos ante una dieta poco saludable, recalcan los expertos del Instituto que promueve el consumo excesivo de grasas y proteínas que sacian mucho, pero cuestan más ... los carbohidratos de los granos enteros, lo que influye a tener un inferior número de bacterias beneficiosas en el estómago. Al ser una dieta con exceso de proteínas, puede doblar la cantidad recomendada de grasas saturadas, aumentar los niveles de colesterol [+]
, llegamos a casa con mucha hambre y no tenemos la comida preparada, solo habrá que abrir la despensa y buscar la verdura (espinacas en conserva), proteína (garbanzos de bote) y un alimento rico en hidratos de carbono (patatas ya cocidas). «Si tengo todo [+]
proteínas, de la zona de Molinos del Duero, y una elaboración totalmente manual y artesana». No es la primera vez que este reputado maestro de la panadería y pastelería se corona como el mejor profesional. Sus hogazas hechas con masa madre han sido [+]
, y si cambiamos y lo «hacemos salado», tendremos una comida con más proteínas, vitamina D y fibra, algo que de manera general falta en nuestra nutrición y es imprescindible. Yo, por lo general, no comparto la idea del ayuno, sí la de la restricción ... propios de esta. Pero, sin duda, la auténtica dieta mediterránea, al menos por el momento es la más saludable de existe: tiene la grasa más saludable que hay (el aceite de oliva), proteínas de buena calidad y todos los nutrientes esenciales. [+]
...inespecíficos, similares a los de otras cardiopatías, lo que dificulta su diagnóstico. Se trata de una enfermedad provocada por depósitos de una proteína anormal (amiloide) en el tejido cardiaco. Esta anomalía se traduce en el engrosamiento del corazón [+]
...emitimos los humanos, y albergan la mayor biodiversidad del planeta. Además, son una importante fuente de alimentación, ya que más del 20% de la proteína animal que consumimos proviene de los océanos, generando más de 150 millones de trabajos directos tan [+]
...brasileña y la sudafricana poseen una mutación en su proteína spike que facilita el contagio. Por este motivo, se extienden con más rapidez entre la población. No obstante, según la comunidad científica, las vacunas serán efectivas contra estas variantes [+]
...productos se pueden esconder incluso bajo el reclamo de «saludables». Proteínas y grasas saludables, necesarias El hecho de que la base de la dieta sea vegetal no implica que elimines el resto de los alimentos. Así, el dietista-nutricionista del equipo ... de RealFooding aconseja incorporar una cantidad adecuada de proteínas y grasas saludables a la alimentación como pescado, carnes, lácteos enteros, frutos secos tostados o naturales sin sal añadida, aceite de oliva virgen, aguacate, legumbres, etc. «Estos [+]
, hasta 9.000 toneladas de pescado por año. 34.000 kilogramos de pescado se venden al día a través de los 124 puntos de venta existentes, 17.000 familias, es decir, 150.000 personas se benefician diariamente de esta fuente de proteínas al alcance de la [+]
...explicaba recientemente la revista «Nature», la tecnología de ARNm podría servir para fabricar vacunas frente a enfermedades como el VIH o la malaria, y otras tecnologías en las que están trabajando los investigadores, como las vacunas de proteínas o [+]
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