BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Lanzan el reto #SinProChallenge para visibilizar el duro tratamiento de los pacientes con enfermedades metabólicas
26-06-2020...denominador común: el tratamiento se basa en una dieta muy restrictiva en proteínas. «Todos tenemos una serie de enzimas que digieren los alimentos y en este tipo de enfermedades algunas no están bien por defectos genéticos, es decir, no funcionan», detalla ... Calero. Cuando esto ocurre, las proteínas no se digieren bien y pueden llegar a ser tóxicas para el organismo produciendo daños irreversibles en el sistema nervioso. De hecho, los pacientes sin diagnóstico temprano pueden sufrir diversos grados ... de discapacidad. Algunas personas piensan que es «solo una dieta», por lo que han querido visibilizar la dureza del tratamiento a través de un reto. #SinProChallenge consiste en pasar un día completo sin ingerir proteína y a base de suplementos que «tienen un [+]
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cadiz | Ciencia
¿Por qué hay personas 'frioleras' y otras 'calurosas'? Una mutación en un gen puede tener la respuesta
21-02-2021...detrás de la divergencia entre los 'frioleros' y los 'calurosos' siguen sin estar del todo claras. Ahora, investigadores del Karolinska Institutet en Suecia pueden haber encontrado la razón: la mutación de un gen y la falta de la proteína ?-actinina-3 ... fatigan rápidamente; y las de contracción lenta (rojas), que aguantan mejor las actividades menos exigentes, pero continuadas en el tiempo, ya que son más resistentes a la fatiga. Los investigadores se dieron cuenta de que la proteína ?-actinina-3, que se ... encuentra solo en las fibras de contracción rápida, está ausente en casi el 20% de los seres humanos actuales -casi 1.500 millones de personas- debido a una mutación en el gen que la codifica. Y la falta de esta proteína les hace más resistentes al frío [+]
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cadiz | España/Cataluña
Identifican un nuevo biomarcador en la sangre que permite detectar el alzhéimer en las fases iniciales
18-10-2021Investigadores del Barcelona?eta Brain Research Center (BBRC), centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall que cuenta con el impulso de la Fundación La Caixa, han dado con un biomarcador -la proteína acídica fibrilar glial (GFAP, por ... (CIBER-BBN), con sede en la capital catalana. Implicada en diferentes procesos funcionales La GFAP es una proteína cerebral específica de las células de la astroglía. Estas células están implicadas en diferentes procesos funcionales, como dar soporte a la ... sanguíneos para detectar la enfermedad de Alzheimer. En noviembre de 2020, el mismo equipo que lidera el doctor Suárez-Calvet en el BBRC identificó otros biomarcadores, en este caso de la proteína tau, para detectar las fases iniciales. Detectar cambios [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Salmón
16-10-2019El salmón está catalogado como uno de los alimentos más saludables, al ser rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además, es uno de los pescados azules más consumidos, junto con el atún. información ... µgEs una fuente excelente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales (incluyendo potasio, selenio y vitamina B12). Pero es su contenido de ácidos grasos omega-3 lo que le aporta más valor. De hecho, el consumo de salmón con regularidad puede [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
B2M, la proteína que acelera el envejecimiento
06-07-2015Una proteína presente en la sangre y que aumenta con la edad puede afectar el aprendizaje y la memoria. Lo acaba de ver un estudio que se publica en «Nature Medicine» y sus resultados, a partir de la investigación realizada en ratones y seres ... humanos, sugieren que dicha proteína puede convertirse en una diana farmacológica para prevenir la pérdida de memoria relacionada con la edad. El envejecimiento se asocia con una disminución progresiva en el aprendizaje y la memoria, así como una ... sangre con el envejecimiento y que afectan a la memoria, algo que, en su opinión, puede permitir intervenciones para prevenir la pérdida de memoria. La clave podría estar en una proteína asociada con la función inmune, ?2 microglobulina (B2M), que se [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El interesante efecto de un fármaco para el cáncer en alzhéimer
29-05-2020...alzhéimer, este fármaco parece ayudar a eliminar las placas acumuladas de beta-amiloide y los ovillos de la proteína Tau en las neuronas del cerebro, características de la enfermedad de Alzheimer. El nilotinib parece penetrar la barrera hematoencefálica y ... activar la maquinaria de «eliminación de basura» dentro de las neuronas (un proceso conocido como autofagia) para deshacerse de la Tau, beta-amiloide y otras proteínas tóxicas. «El objetivo principal de este estudio ha sido determinar su seguridad y ... , aunque se notaron eventos adversos, particularmente cambios de humor (agitación e irritación) con la dosis de 300 mg. Además, los investigadores vieron que se redujo la carga de proteína beta-amiloide, medida a través de técnicas de imágenes cerebrales [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: Sanidad retira un nuevo producto de chocolate por presencia de cacahuete
31-05-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la alerta sanitaria expedida el pasado 18 de mayo de 2022. En esta información, la organización alertaba de la presencia de proteína de cacahuete en más de 100 productos ... (RASFF) tras detectar de la presencia de proteína de cacahuete no incluida en el etiquetado de lecitina de soja procedente de India. Ahora, Cataluña ha detectado este mismo problema en un nuevo producto comercializado en nuestro país, donde el ... untar] Datos del producto retirado por Sanidad Este nuevo producto retirado es conocido como Vegan protein meal Chocolate & Hazelnut Praline, de la marca PWD. Sus datos son: Nombre del producto (en etiqueta): Vegan protein meal Nombre de marca [+]
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cadiz | Economía
Análisis: «Insectos al plato, guste o no»
25-01-2021La imagen de la especie humana alimentándose de insectos por la superpoblación y la escasez de alimentos convencionales se veía hace escasos años como una distopía. Ahora es un futuro casi presente en el que las connotaciones negativas se van poco a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Atún
21-01-2021...del atún más caro del mundo. Se trata de un pescado azul, como la caballa o el salmón, muy rico en proteínas de alto valor biológico (23 gramos por cada 100) y con un 12% de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso. Sin embargo, esto no es [+]
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cadiz | España/Cataluña
Científicos españoles descubren una proteína que protege el hígado de las grasas
17-01-2017Una investigación liderada por científicos del Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona y del Instituto de Investigaciones Biomédicas Agusti Pi i Sunyer (Idibaps) del Hospital Clínic ha revelado que una proteína, la CPEB4, protege el ... . Eliminan la proteína en ratones Los científicos del IRB eliminaron la proteína CPEB4 del hígado de ratones para estudiar su función y observaron que, a medida que envejecían, los ratones desarrollaban hígado graso, mientras que ratones jóvenes alimentados ... molecular de CPEB4. «Esta proteína es esencial para dirigir la respuesta a estrés del hígado. En concreto, el retículo endoplasmático -orgánulo celular relacionado con la síntesis y plegamiento de proteínas y el metabolismo de lípidos-, en situaciones [+]
