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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Verduras a la plancha: las recetas y mezclas más saludables

    14-05-2020

    Beatriz Cerdán, que recomienda mezclar verduras de diferentes colores y sabores para acompañarlas con una proteína de calidad y así obtener un plato saludable y apetitoso. [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Monas de Pascua, torrijas... No te prives pero haz esto para no engordar en Semana Santa

    17-04-2019

    ...cambio debemos aumentar la ingesta de proteínas ¿Porque comer más proteínas? Porque activamos nuestro metabolismo,  permanecemos más tiempo saciados, y reducimos nuestro apetito. ¿Y qué proteínas debo comer para compensar esos días de exceso ... ? * Carnes magras: pollo, pavo o conejo * Pescado blanco y en caso de elegir azul que este sea salmón o atún. El marisco también aporta proteínas magras * La clara de huevo es la mejor fuente de proteína magra que existe. -Verdura. Debemos comer ... aporten nutrientes esenciales, luego podemos cenar una ensalada siempre y cuando ésta vaya acompañada de  proteínas (Pollo, pavo, salmón ahumado y ser un plato único.   ?La comida picante, no obstante, es un gran aliado a la hora de adelgazar a largo [+]

  • cadiz | Economía

    Los alemanes compran un 7,7% menos de alimentos para soportar la subida de precios en el supermercado

    03-06-2022

    », dice por su parte Helena, una jubilada. «La única manera de mantenerme en el presupuesto es comprar más pasta y menos proteínas, pero tengo que hacerlo porque los precios van a seguir subiendo y nosotros tendremos que seguir comiendo», añade una madre [+]

  • cadiz | Ciencia

    Científicos españoles demuestran que el cáncer se puede originar sin mutaciones

    21-12-2015

    Medicine» en la que es posible la aparición del cáncer sin que se acumulen mutaciones en el genoma. Bastaría con que se produjeran cambios en la estabilidad de las proteínas. De momento, el trabajo se centra en tumores de la sangre, pero esta explicación ... podría explicar la aparición de otros cánceres. El hallazgo abre también una nueva vía para tratar enfermedades hematológicas. Los investigadores estudiaron la proteína AIRAPL, cuya función biológica era desconocida y que se ha identificado como un ... nuevo supresor tumoral hematológico. Se generaron ratones modificados genéticamente, sin el gen que codifica esta proteína y los ratones desarrollaron síndromes mieloproliferativos, un término en el que se agrupan la leucemia mieloide crónica y otras [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    La ?misteriosa? proliferación de trombos en los enfermos de Covid-19

    13-05-2020

    ...convierte el fibrinógeno en fibrina. El fibrinógeno es una proteína soluble del plasma sanguíneo que actúa como precursor de la fibrina, una proteína fibrilar que precipita formando una red en la que quedan atrapados los elementos de la sangre formando ... llave del virus es una proteína espiculada de su cápsula. El virus entra al cuerpo a través de la nariz, la boca o los ojos y después se aferra a las células epiteliales y endoteliales que presentan en su membrana externa numerosos receptores ACE2 ... . Tanto las células epiteliales de los alvéolos pulmonares (neumocitos) como los endotelios vasculares disponen de receptores ACE2 en abundancia. Este receptor es la cerradura que encaja a la perfección con la proteína espiculada del virus, de forma que [+]

  • cadiz | Sociedad

    Los preparados para lactantes y de continuidad se podrán hacer de cabra

    15-03-2014

    ...los preparados de continuación que toman los más pequeños. De esta manera, se podrán fabricar con productos caprinos y se autorizan también aquellos productos de hidrolizados de proteínas de lactosuero. [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Hallan cómo superar las defensas del cáncer para que sea «engullido» por los macrófagos

    28-11-2017

    ...ello, lo que hacen es ?fagocitarlos?. O lo que es lo mismo, comérselos. El problema es que las células tumorales tienen mecanismos para defenderse y evitar ser engullidas. Concretamente, lo que hacen es portar en su superficie una proteína que ... cancerígenas expresan en sus superficies grandes cantidades de una molécula ?la proteína CD47? que se une a la proteína SIRP? en la superficie de los macrófagos y anula completamente la capacidad de estas células inmunes para destruirlas. Así, lo que hicieron ... sistema inmune el estado de las proteínas que se encuentran en su interior. Así, y cual si fuera un muestrario, este CMH contiene trozos ?los consabidos ?péptidos?? de sus proteínas para su evaluación por los linfocitos T. Y en caso de que estos péptidos [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Identificado un biomarcador que podría predecir qué personas desarrollarán alzhéimer

    19-12-2015

    . Es más; según los resultados de este estudio publicado en la revista «The American Journal of Pathology», los pacientes en fases avanzadas de la enfermedad presentan elevadas concentraciones de proteína tau hiperfosforilada. Como explica Karen H ... la hiperfosforilación de tau, lo que explicaría el fracaso de los estudios basados en el amiloide». Soluble, que no en placas Para llevar a cabo el estudio, los investigadores analizaron la concentración de beta-amiloide soluble y de proteína tau en ... enfermedad clínica podría aparecer una vez que estos oligómeros superen cierta concentración límite». ¿Posible diana terapéutica? Asimismo, los autores observaron que la hiperfosforilación de la proteína tau, típica de las fases avanzadas de la enfermedad [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El virus del Covid-19 no se transmite por vía sexual, según un estudio

    24-04-2020

    ...jóvenes y saludables que estaba disponible en trabajos anteriores. Este atlas les permite examinar el ARNm, el material genético utilizado para hacer proteínas, en una sola célula testicular. En este caso, los científicos lo utilizaron para examinar la ... replique. Para que el virus pueda acceder a las células de manera efectiva, ambos receptores deben estar presentes en la misma célula. Cuando los científicos examinaron el conjunto de datos, encontraron que los genes que codifican estas dos proteínas sólo [+]

  • cadiz | Economía

    Un impulso a medida para el despegue de las startups

    02-06-2022

    Venturing busca diez proyectos que aporten soluciones a los retos del sector alimentario. Estos son la sostenibilidad, la digitalización, la creación de nuevas proteínas y la salud y el bienestar. Hasta el 1 de junio, los emprendedores con propuestas [+]

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