BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Cádiz
La ciencia y la Universidad, al servicio de la gastronomía
22-11-2021...es cercano al 80% (50% almidón), el de proteínas un 13%, menos de un 2% en grasas, y el resto son fibras y minerales (alto contenido en minerales). También poseen altas concentraciones de vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3, al menos) y ácidos grasos [+]
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cadiz | Motor/Consejos
Cómo afecta el calor al coche y a los pasajeros
19-07-2022...antes de conducir, pueden producir un efecto de somnolencia. Opta por una alimentación ligera, rica en proteínas y vitaminas y baja en grasas. Si vas a realizar desplazamientos largos, no te olvides de llevar en tu equipaje la precaución y la paciencia [+]
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La leche materna de mujeres infectadas y de vacunadas contra el coronavirus contiene anticuerpos frente a la covid-19
18-06-2021...gran variabilidad entre mujeres. Ni rastro del ARN de coronavirus en la leche El estudio determinó la presencia de anticuerpos (inmunoglobulinas) IgA, IgG e IgM frente a proteínas estructurales del SARS-CoV-2, como el denominado Receptor Binding ... Domain (RBD), una parte esencial del virus que le permite infectar las células, así como frente a proteínas no estructurales, como la proteasa principal (MPro). Esta proteasa ha sido analizada por primera vez en la leche materna gracias a la tecnología [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela oceánica
Oceanía Dos (Open) y Swing (ORC) son los primeros en llegar a Las Palmas de Gran Canaria
13-08-2019...el Proteína 65 de Manuel Batallán, llegaron en un puño. El Muyay, con la tripulación más joven de la regata entre los 12 y 20 años, era el que se imponía en este grupo de tres que llegarían entre ellos con una diferencia de tan solo 45 minutos. El ... Muyay lo hacía tras 1 día, 13 horas y 20 minutos. El Isla de Lobos patroneado por el capitán de corbeta David Martín entraba 34 minutos después y 11 minutos después del barco de la Armada Española lo hacía el Proteína 65 de Manuel Batallán y más tarde [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El humo de los cigarrillos hace más agresivo el cáncer de cabeza y cuello
12-08-2019...apoyo de los fibroblastos expuestos al tabaco causó tumores más grandes en un modelo de ratón de la enfermedad. Además, también encontraron una proteína en los fibroblastos expuestos al tabaco que parecía impulsar estos cambios metabólicos. «La ... proteína, llamada transportador de monocarboxilato 4 (MCT4), es un mecanismo importante por el cual el humo del cigarrillo ejerce agresividad contra el cáncer, y hemos demostrado cómo manipularlo y, con suerte, revertirlo. También hemos visto que [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela oceánica
Doce barcos dejan Madeira y se dirigen a Canarias para cerrar la II Discoveries Race
12-08-2019; el Proteína Sesenta y cinco de Manuel Batallán, el Capa de Salvador Méndez, el Papoa de Sergio Acebedo y el Alzenit de Miguel Jorge Canero. En Open están también el Polar y el Zarco de la Marinha Portuguesa, el Muyay Decoraciones de León ... Canarias, el McGregor 65 Oceanía Dos ya tomaba la delantera desde la misma salida con spi, mientras navegaban por la costa sur de Madeira; seguido de cerca por Swin, Marujo, Capa, Proteína Sesenta y cinco y Muyay Decoraciones de León. El capitán [+]
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cadiz | Familia/Mayores
Cómo cuidar la alimentación de los mayores en verano
11-08-2019...aconseja mantener el consumo de cereales como la cebada o el maíz, ya que no aportan grasas. Las proteínas también deben estar presentes en la dieta de los mayores, para garantizar el mantenimiento de la musculatura y la fuerza. «El invierno suele ser la ... época preferida de los mayores para consumir proteínas en forma de guisos y estofados, pero con el calor, no apetecen; se pueden cambiar por otras recetas más frescas como ensaladas con pollo frío, pasteles tibios, huevos rellenos de carne o cualquier [+]
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cadiz | Sociedad
David Julius y Ardem Patapoutian, premio Nobel de Medicina 2021 por los receptores del dolor
04-10-2021...de la guindilla o los pimientos de Padrón? es también el mismo que detecta el calor. Julius identificó el primer gen que codifica un receptor que actúa como sensor de la temperatura, [la proteína] TRPV1, usando la capsaicina. Descubrió que TRPV1 ... , pero la verdadera sorpresa llegó al preguntarse por la función de esa proteína en humanos. En células en cultivo descubrieron que el calor también activa el receptor de la capsaicina. A continuación, prosiguieron esta línea de investigación con la ... proteínas se denominan Piezos y son responsables de la percepción de la presión en la piel y los vasos sanguíneos, así que su importancia para la salud va más allá del sentido del tacto. «Estos descubrimientos», señala el acta, «abrieron la puerta a la [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una dosis de la vacuna de ARN protege a las personas que han tenido Covid-19 de las nuevas variantes
25-03-2021...de que las nuevas variantes eviten las respuestas de anticuerpos neutralizantes generadas durante la infección o las que producen las vacunas basadas en la proteína de pico de la variante Wuhan. Para evaluar si las variantes emergentes son susceptibles [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El pescado frito es saludable, siempre que sepas cómo cocinarlo
19-11-2021...de proteínas de alto valor biológico, de grasas sanas (omega 3), vitamina D, calcio (sobre todo, el pequeño cuyas espinas pueden comerse), vitaminas y minerales. «Por otro lado, el aceite de oliva es el más sano del mundo, porque es rico en grasas sanas, como [+]
