BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
¿Qué es la dieta cetogénica? Beneficios, mitos y efectos secundarios
22-05-2022...de los frutos rojos, en su justa medida). Básicamente, todo lo rico en glúcidos y/o almidón. Lo curioso es que además de una ingesta elevada de proteínas la dieta cetogénica se apoya en las grasas naturales como el aceite de oliva o de coco, el aguacate y ... razones obvias. Para tener una idea, una dieta keto estándar se sustenta en un 5% de hidratos, un 20% de proteínas y un 75% de grasas. También se puede mantener ese 5% y abundar un poco en las proteínas (35% frente a 60% de grasas). Se puede hacer [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Júlia Rovira: «Tener sartenes de calidad y buenos cuchillos te puede cambiar una receta»
02-05-2023...grasa, ni todo proteína? Hay que saber lo que a uno le sienta bien porque aunque una manzana es sana, no a todos nos sienta igual. Sigo la dieta mediterránea a base de verduras, proteína de calidad, hidratos en proporción según me sienten bien... Hay que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cena ligera perfecta: ensalada de pochas y trigueros con salsa de mostaza
17-07-2023...unas hojas de perejil fresco y un extra de pimienta negra, colocando al lado una pequeña salsera para acompañar. NOTA: Puedes acompañar esta ensalada con un huevo duro o poché, o una lata de atún en aceite de oliva para un extra de proteína [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
La Discoveries Race encara su recta final entre Funchal y Las Palmas de Gran Canaria
05-08-2022...los trofeos a los cuatro barcos participantes en la etapa reina entre Sines y Funchal, de 508 millas, y que fueron por orden de llegada en ORC, Swing y Proteína 65 y en Open el Atlantis y el Künga. Fue una etapa muy rápida, pero a la vez muy dura, debido a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del pastel de zanahoria y patata para chuparse los dedos
19-05-2022Ya tenemos en nuestro mercados y mesas nuevas y diferentes formas de consumir proteínas vegetales y alimentos que pueden llegar a imitar las texturas de preparaciones tradicionalmente cárnicas como carne picada, salchichas, burgers, chorizos, etc ... ? La soja texturizada o la proteína de guisante texturizada son algunos de esos alimentos que podemos usar de forma sencilla para conseguir unos resultados que no te dejarán indiferente. Si te quieres adentrar en una forma de alimentación vegana o ... de rehidratarla - Pesa poco por lo que podemos tenerla en cuenta para transportar en una mochila o ir de camping - Baja en grasas y alta en proteínas. Podemos usarla en preparaciones como albóndigas y salchichas vegetales, boloñesas o nuggets y también tacos [+]
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cadiz | Economía
El secreto de la eterna juventud se esconde en los superancianos y en un pueblo de Cerdeña
27-11-2022...ventaja genética. Además esas neuronas están a salvo de la formación de ovillos de proteína tau. Moreno explica que «esto significa que en casi todas las enfermedades neurodegenerativas hay unas proteínas que de repente se comportan de manera anómala y ... matan la neurona. Los 'superagers' no crean esas proteínas, sus neuronas son inmunes a la proteína tau anómala». De ahí, que el estudio del cerebro de estas personas sea increíblemente atractivo para investigadores y empresas porque permiten entender qué [+]
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cadiz | Play/Televisión
El verdadero 'superviviente': Ginés combate el hambre comiendo cucarachas y lombrices
22-03-2023...un superviviente en toda regla» o «está preparado para sobrevivir a una catástrofe natural» han sido algunas de las reacciones. Otros han ironizado y asegurado que «aguantará más porque los bichos son proteína» y también hay quien comenta, en broma [+]
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cadiz | Opinión
He ido a Correos
15-07-2023...la explotación masiva democratizara la proteína. Sus cuerpos me regresan al tiempo de la polio y la escasez, gafas de cristal muy grueso, previo a la cirugía láser. Torsos cortos, cabezas grandes, pelo grasiento de teñido demorado; la mirada perdida [+]
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cadiz | Economía
El etiquetado Nutri-Score, ¿cómo funciona realmente? ¿Es 100% fiable?
15-11-2022. ¿Qué valoran en la clasificación? Valora tanto los aportes nutricionales positivos (contenido en frutas y verduras, fibras y proteínas) como los negativos (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal) por 100 g o ml de producto. Su objetivo es comparar ... negativos y que deberíamos tomar en menor cantidad, y resta la calidad de los nutrientes positivos, como las frutas y verduras, la fibra y las proteínas. En función de la puntuación obtenida, los alimentos se clasificarán de la siguiente manera: -15 a -1 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La verdad sobre la ventana anabólica y cómo aprovecharla o no
23-03-2021...también debe reponerse con la ingesta de hidratos de carbono y de proteínas. El concepto anabólico hace referencia a que es un período en el que se puede conseguir la máxima recuperación muscular, evitando teóricamente una pérdida muy marcada de masa ... inclusión durante este período de ventana son los hidratos de carbono y las proteínas y se cree que deben ingerirse durante la media hora siguiente a la práctica de ejercicio físico para aprovechar esa supercompensacion. De ahí la famosa toma del batido ... de proteínas de forma inmediata tras llevar a cabo un entrenamiento, tan habitual en el mundo del fitness y en el culturismo principalmente. En resumen, la ingesta de hidratos de carbono y de proteínas, favorecería la reposición del glucógeno muscular y la [+]
